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黑芝麻圆子(黑芝麻汤圆)
1.糯米粉加适量的温水揉成湿面团。最好提前和好,醒几个小时。
2.黑芝麻炒熟,用料理机打成黑芝麻粉。我在打芝麻粉的时候就加了白砂糖。
3.提前熬好的猪油。
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2017-01-06
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汤圆
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香甜滑糯的黑芝麻花生汤圆 1、黑芝麻、花生分别炒香,花生去红衣。 2、和白砂糖一起用料理机磨碎。 3、磨好的材料倒入碗中,加少许猪油用勺子抹拌均匀。 4、糯米粉加温水和成光滑的面团,注意别和得太干,否则包的时候会裂,但也不能太软,否则包出来不圆,以刚好不粘手为宜。 5、面不用醒,直接分成若干个小剂。 6、将剂子按扁,放适量馅,然后用虎口收圆,滚上干糯米粉。(馅料可以提前揉成小圆球...
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酒酿彩色小汤圆 1.菠菜洗净摘成小段,放入食物搅拌机中,加入1汤匙清水搅打成汁,过滤出菠菜汁,依照用样方法,将紫甘蓝和胡萝卜分别榨汁过滤 2.取30g糯米粉加入少许菠菜汁,边加边揉成柔软的绿色面团,再将紫甘蓝汁和胡萝卜汁用同样的方法制成紫色和橘色面团,最后将剩余的30g糯米粉加入清水揉捏成白色面团 3.将四种颜色的面团分成大小均匀的小剂子,并揉搓成小圆子,汤锅倒入适量清水烧开,下小圆子...
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【黑芝麻汤圆】原来做汤圆这么简单 第一步:准备食材。糯米粉280克、开水适量。黑芝麻100克、白砂糖20克、猪油20克。 第二步:将黑芝麻放入锅中,小火煸炒出香味,然后晾凉备用。 第三步:将黑芝麻和白砂糖放入研磨机中打成末。(也可以用擀面杖将黑芝麻压碎) 第四步:将猪油一点一点的放入黑芝麻末中,每放一点都要搅拌匀均。 第五步:搅拌至猪油全部被吸收。(如果介意猪油,可以换成融化的黄油)...
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q771423927
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酒酿南瓜小汤圆 1.南瓜小汤圆:糯米粉加蒸熟的南瓜,再加适量的油揉成团,搓成小球,一次可以多做一些冷冻备用 2.南瓜小汤圆加清水煮熟备用,甜酒加水和冰糖煮沸,加桂花,南瓜小汤圆和泡好的枸杞,再次煮沸即可 小南瓜酒酿小汤圆 南瓜去仔洗净切小丁备用,大锅内放12杯水置炉上,开大火煮滚后,加入南瓜丁。水滚后调中小火煮25分钟。 4料的糯米粉加水2/3杯揉成乱面团,取小块面图揉成小汤园放入...
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ywushaokk06
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这款芝麻汤圆软糯可口,一口咬下去甜蜜蜜的,特别好吃!绿色是因为用了香兰椰奶,如果没有的话可以加入菠菜汁或抹茶粉,这样汤圆也会变成淡雅的绿色了。 1.将水和糯米粉混合拌匀。 2.揉成均匀的面团,分成大小均匀的剂子揉圆。 3.将面团压扁,包入自己喜欢的馅。 ...
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露西
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婆罗菩提树
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