春天吃香椿能够帮助养肝,因为香椿具有开胃爽神、祛风除湿、止血利气、消火解毒的功效。能够帮助保肝、利肺、健脾、补血、舒筋。
春天吃菠菜能够养肝,菠菜也是春季的时令蔬菜,菠菜中含有丰富的蛋白质、微量元素和维生素C等营养元素,具有很好的养肝、养血、滋阴等作用,对于保护肝有着很好的作用。
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