首页 相关文章 2017元宵节吃什么?怎么吃最健康

2017元宵节吃什么?怎么吃最健康

北方“滚”元宵

  1、元宵在制作上要比汤圆要繁琐得多:

  首先需将和好、凝固的馅切成小块,过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

  2、由于制作工艺不同,元宵比汤圆的口感要粗一些。

  3、元宵的馅料相对单一,传统元宵以甜馅为主,馅料多为白糖芝麻、桂花什锦等。

  4、元宵煮后,汤会比较浓,跟糯米面粥似的,表皮松软,馅料硬实有“咬劲”,果香和米香浓郁。

2017元宵节吃什么?怎么吃最健康

南方“包”汤圆

  1、汤圆的...[ 查看全文 ]

2017-02-09 标签:

2017元宵节吃什么?怎么吃最健康的相关文章

手机页面
收藏网站 回到头部