食材
主料:榴莲肉150克。 其他食材:牛奶240克;鸡蛋一个;低筋面粉80克;糖粉20克;黄油15克;抹茶粉1小勺(以上为做班戟皮食材);动物性淡奶油200毫升;糖粉30克(以上为做馅所需食材)。
做法步骤
1.鸡蛋打入碗里打散,加入糖粉用打蛋器搅打均匀(鸡蛋不要打发)。
2.将牛奶倒入鸡蛋里搅拌均匀。
3.筛入底筋面粉和抹茶粉。
4.用手动打蛋器慢慢的搅拌均匀,成为稀面糊。 5.将黄油隔...[ 查看全文 ]