红烧鸡翅怎么做 红烧鸡翅的做法

红烧鸡翅怎么做 红烧鸡翅的做法的相关文章

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  怎么做红烧鸡翅 红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 料酒 红烧

  红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...[ 查看全文 ]

  08级小宁

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  红烧鸡翅怎么做 红烧鸡翅的家常做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 料酒 生蚝

  红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...[ 查看全文 ]

  此情陨落

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  怎么做红烧鸡翅好吃 红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 冰糖

  红烧鸡翅 1)油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了） 2)放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 3)放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已...[ 查看全文 ]

  show丿smile

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  怎样做红烧鸡翅 怎么做红烧鸡翅

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽

  红烧鸡翅 1.将鸡翅洗净后，划上一刀，再放入锅中与青葱、姜、水煮至滚沸后，捞出沥干水分备用。 2.将煮汁混合均匀后，放入锅中与作法1的鸡翅同煮至滚沸，再加入腌渍梅和干辣椒煮至汤汁略收上色即可，烹调过程中记得要偶尔翻动锅中的鸡翅，让鸡翅外观颜色较平均也不容易烧焦。 红烧鸡翅 1、把鸡翅放水里加点料酒焯一下； 2、捞起放入油锅里，加入生姜、酱油、糖、少量盐，直到上色； 3、加入开水...[ 查看全文 ]

  疯骚洋

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  怎样做红烧鸡翅 红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽

  红烧鸡翅根 1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃） 2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了） 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。 5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收...[ 查看全文 ]

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  红烧鸡翅怎么做好吃 红烧鸡翅做法

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  红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...[ 查看全文 ]

  whx10054

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  红烧鸡翅的做法 红烧鸡翅家常做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽

  红烧鸡翅 1、鸡翅改刀焯水，水开后放姜片及料酒，3分钟捞出备用。 2、葱、姜、辣椒放入油锅炒香，加冰糖炒化后放入鸡翅，加入红烧酱油翻炒。鸡翅上色后，家加水抹过鸡翅，大火烧开，中火炖。 3、最后，大火收汁，装盘撒上香菜。 红烧鸡翅 1、超市买的冷冻鸡翅提早取出解冻、洗净、腌渍。腌渍方式：姜丝、蒜末、红酒少许、生抽，抓腌。 2、腌渍20分钟后，平底锅中加入少许油，放入鸡翅做翻炒，注...[ 查看全文 ]

  正规可查

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  红烧鸡翅的做法 红烧鸡翅怎么做好吃

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 八角 红烧

  红烧鸡翅根 1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃） 2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了） 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。 5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收...[ 查看全文 ]

  house完美925

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  红烧鸡翅怎么做 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽 凉菜

  红烧鸡翅 1.姜洗净，去皮；切片。大蒜、小米椒洗净；备用。 2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子。 3.水烧开，然后把鸡翅倒入锅子里，汆下，捞起备用。 4.锅中放食用油，开火烧热，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入鸡翅，煎至两面金黄色，然后放适量米酒。 5.倒入可乐，盖上盖子，以中火烧开。 6.然后转小火焖约25分钟。 7.期间，注意翻动，使色值均匀，等可乐快烧干时，大火收汁，鸡翅即可...[ 查看全文 ]

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  红烧鸡翅做法 红烧鸡翅的家常做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅

  红烧鸡翅 1、鸡翅洗干净背面横割两刀，锅里水烧开，放两片姜片，加点料酒，入鸡翅打烧滚3分钟捞出备用。 2、锅里加热油，加生抽先炒一下，这里生抽只需几十秒就可以，加入鸡翅翻炒。 3、鸡翅上色后加入白糖、料酒、水（水要盖过鸡翅的量），大火烧开，中火慢慢烧到快收汁的时候加入鸡精，加少许蜂蜜（加蜂蜜是为了增香提色，表面亮亮的） 4、继续收汁到理想的状态即可。理想的状态就是汁水差不多收干...[ 查看全文 ]

  小刚加油加油

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  红烧鸡翅家常做法 红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 料酒 生蚝

  红烧鸡翅 1.用清水洗净，顺便看看有没有未拔净的鸡毛。 2.葱，切段（大段小段随心情 ）。 3.姜，切片（咖啡做饭，不考究刀工，只要不切着手就OK了！ ） 4.锅还是那口锅，厨子还是那个厨子.......清水半锅，加热。 5.水开后，把咱那11根鸡翅放进去焯一下（不要焯熟，去腥气即可，鸡翅丰满一定看起来比较富态）。 6.焯好后，捞出来漓干，现在看着鸡翅是不是比较富态了？ 7.锅加热，把白糖放进去慢...[ 查看全文 ]

  平淡中的幸福77

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  怎么做红烧鸡翅 红烧鸡翅最正宗的做法

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  红烧鸡翅 1)油入锅，8成热时向油锅内放入一两勺白糖，炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时，放入洗干净的鸡翅。中火翻炒，直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……（这就是传说中的炒糖色了） 2)放入一些热水，（千万不要放凉水，因为已经受热的肉块突然受冷，肉皮会收缩，不容易熟也不容易入味）。水量到淹没鸡翅就行。 3)放入调料和葱片、一小勺酱油、一勺盐。（不用放太多的酱油，因为炒的糖色已...[ 查看全文 ]

  云度百百

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  如何做红烧鸡翅 怎么做红烧鸡翅

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 鸡

  红烧鸡翅 1.将鸡翅洗净后，划上一刀，再放入锅中与青葱、姜、水煮至滚沸后，捞出沥干水分备用。 2.将煮汁混合均匀后，放入锅中与作法1的鸡翅同煮至滚沸，再加入腌渍梅和干辣椒煮至汤汁略收上色即可，烹调过程中记得要偶尔翻动锅中的鸡翅，让鸡翅外观颜色较平均也不容易烧焦。 红烧鸡翅 1、把鸡翅放水里加点料酒焯一下； 2、捞起放入油锅里，加入生姜、酱油、糖、少量盐，直到上色； 3、加入开水...[ 查看全文 ]

  张雨微888

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  如何做红烧鸡翅 红烧鸡翅的做法

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  红烧鸡翅 1.姜洗净，去皮；切片。大蒜、小米椒洗净；备用。 2.鸡翅洗净，用刀在翅膀表面划开几条口子。 3.水烧开，然后把鸡翅倒入锅子里，汆下，捞起备用。 4.锅中放食用油，开火烧热，放入姜片、大蒜，小米椒爆香后，下入鸡翅，煎至两面金黄色，然后放适量米酒。 5.倒入可乐，盖上盖子，以中火烧开。 6.然后转小火焖约25分钟。 7.期间，注意翻动，使色值均匀，等可乐快烧干时，大火收汁，鸡翅即可...[ 查看全文 ]

  广东道GDD

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  红烧鸡翅怎么吃 红烧鸡翅的家常做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 洋葱 鸡

  红烧鸡翅 1、将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫。 2、锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。这个步骤我忘记照相了，所以就拍了一个放入鸡翅以后的特写。 3、放入鸡翅炒匀，炒至鸡翅表面呈金黄色。 5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 6、加入开水，没过鸡翅，烧开，放入姜、葱段、八角（大料）、桂皮和适量盐。 ...[ 查看全文 ]

  若辰无枫

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  红烧鸡翅

  标签：家常菜 红烧鸡翅

  红烧鸡翅 红烧鸡翅是一款美味小吃,主要原料有鸡翅膀等,属于家常菜,做法有多种。原料:鸡翅一袋(翅中最好,如果是用全翅,要把翅根、翅中、翅尖分开)。鸡翅用水焯一下。美食的奥秘在于你永远不知道它的边界在哪里!红烧鸡翅也是美食代表菜谱之一，在图老师美食菜谱里面只会有你想不到的美食!所以不要错过啦! 红烧鸡翅的做法步骤 1. 鸡翅洗净，沥干水分，可以划几道小口子 2. 姜切片 3. 锅...[ 查看全文 ]

  寒冰7341

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  怎样做红烧鸡翅好吃 怎么做红烧鸡翅好吃

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽 家常菜

  红烧鸡翅 1、超市买的冷冻鸡翅提早取出解冻、洗净、腌渍。腌渍方式：姜丝、蒜末、红酒少许、生抽，抓腌。 2、腌渍20分钟后，平底锅中加入少许油，放入鸡翅做翻炒，注意中火快炒。 3、在鸡翅变色后，加入自制的照烧酱，做法：生抽2大匙、红酒半匙、白糖3/4大匙、老抽1/2茶匙，搅拌均匀。根据自己口味放入适量清水，倒入锅中，收汁。 4、此时可适量倒入啤酒，注意不要超过半罐。 5、在汤汁将近收干的时...[ 查看全文 ]

  闷骚的阿文

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  怎么做红烧鸡翅好吃 最正宗红烧鸡翅的做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 酱油 红烧

  红烧鸡翅 1、将鸡翅中用水煮熟，洗去浮沫沥干待用，此步骤的目的是为了去除鸡翅内的血沫。 2、锅中放入1汤匙（15ml）的油，放入冰糖，当冰糖熔化起泡时转小火，将冰糖液熬至颜色变深。这个步骤我忘记照相了，所以就拍了一个放入鸡翅以后的特写。 3、放入鸡翅炒匀，炒至鸡翅表面呈金黄色。 5、加入料酒、生抽、老抽炒匀。 6、加入开水，没过鸡翅，烧开，放入姜、葱段、八角（大料）、桂皮和适量盐。 ...[ 查看全文 ]

  yanganshuo2

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  红烧鸡翅如何吃 红烧鸡翅的家常做法

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法

  红烧鸡翅 1、超市买的冷冻鸡翅提早取出解冻、洗净、腌渍。腌渍方式：姜丝、蒜末、红酒少许、生抽，抓腌。 2、腌渍20分钟后，平底锅中加入少许油，放入鸡翅做翻炒，注意中火快炒。 3、在鸡翅变色后，加入自制的照烧酱，做法：生抽2大匙、红酒半匙、白糖3/4大匙、老抽1/2茶匙，搅拌均匀。根据自己口味放入适量清水，倒入锅中，收汁。 4、此时可适量倒入啤酒，注意不要超过半罐。 5、在汤汁将近收干的时...[ 查看全文 ]

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  红烧鸡翅最正宗的做法 怎样做红烧鸡翅

  标签：红烧鸡翅 红烧鸡翅的家常做法 鸡翅 生抽

  红烧鸡翅根 1.鸡翅根洗净，用水冒一下，撇去血沫；葱切段，姜切片备用。（我是不放大料的，也很好吃） 2.锅内加入食用油，放入绵白糖炒糖色。（一定要用小火，千万别糊了） 3.等油锅内的糖冒泡并变成褐色的时候，把鸡翅根放进去翻炒，让每一个翅根的每一面都均匀裹上糖色。 4.放入切好的葱姜、盐、酱油、料酒和水，大火开锅后换小火，盖上锅盖。 5.鸡翅根很容易熟，小火炖个10分钟揭开锅盖，换大火收...[ 查看全文 ]

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