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香菇炒油菜的做法步骤
1. 油菜洗净沥干水分,香菇摘洗干净。
2. 将香菇撕成小块。
3. 锅内油烧热,放入油菜急火快炒。
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2017-03-09
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香菇油菜 1、水发香菇泡好洗好切成薄片(容易熟)。 2、大蒜切成片,油菜洗好滤水待用。 3、油热之后,放入香菇和大蒜,翻炒几下,放入干辣椒丝。 4、再放入油菜,大火快炒几下,放盐,出锅。 香菇油菜 1把香菇和油菜分别洗净, 2切好葱花,蒜末备用。 3炒锅加水烧至沸腾,把香菇和油菜倒入焯水。 4锅中倒入油烧热,下葱花蒜末爆香,倒入香菇翻炒数下。后倒入油菜,翻炒过后勾芡加盐,味精。...
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香菇烧油菜 1.将油菜择去外帮(可作他用),留菜心(3―4叶),把整棵连着菜心的疙瘩用刀削成尖圆形,用清水洗净。香菇用水泡发,待发透后,将香菇汤滗在另一碗内沉淀,然后将上清液轻轻倒入另一个碗内备用,香菇用清水洗净,片为斜块备用。 2.将炒锅放在旺火上,放入植物油25克烧热,将油菜心下入煸炒,接着放入香菇、香菇汤,加入盐、料酒、味精,将淀粉对水后徐徐淋入,将锅殿翻过来装盘即成。 香菇...
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香菇油菜 1.鲜香菇洗净后,横、纵方向各切一刀,将一个香菇切成4块。 2.烧热炒锅,倒入植物油,油温7成热的时候,将香菇放入,用中火翻炒。 3.2分钟后,将小油菜放入翻炒1分钟,撒入食盐,再快速翻炒10秒即可。 香菇油菜 1.香菇泡开后捞出备用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇) 2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里...
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香菇油菜 1.香菇泡开后捞出备用。(ps:可以把干香菇放入瓶子加入热水,盖上盖子快速腰瓶子1-2分钟可以快速发香菇) 2.锅中烧开水放点油,将油菜叶子和菜心分别抄下水可以加点盐在水里。(ps:这里加入油可以让油菜颜色保持鲜亮) 3.油菜变绿色,捞出可以用矿泉水稍微冲下保持新鲜河口感,然后淋干放在盘中。 4.锅子加入少许油,将泡香菇的水倒入烧开放入香菇,假如蚝油、盐,炖至香菇入味,码到油菜...
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怎样做香菇扒油菜 香菇扒油菜做法
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香菇扒油菜 1.香菇洗净,剪去跟部,再斜刀切成抹刀片。油菜用清水冲洗干净待用。 2.锅中放入适量热水,大火烧沸后将油菜放入,煮至断生,取出沥干水分。(这一步也可以省略) 3.接着将香菇片放入沸水中煮两分钟,随后取出沥干水分待用。 4.起锅入油,待油热后,将蒜茸和葱沫放入爆香,然后放入焯好的油菜心和香菇片,加入盐、糖,翻炒片刻,最后加入鸡精或味精。 5.最后调入水淀粉,将汤汁收稠即可。...
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她的名字有个张
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香菇扒油菜 1.将小油菜洗净掰成单叶,淀粉用水泡好,香菇洗净(垂直于香菇)切薄片,用热水焯过后,攥干水分,切葱花备用。 2.锅中加少许底油,八成热时,下葱花炝锅,倒入掰好的小油菜,加少许酱油调色(一点点就行),放花椒面和少许盐翻炒均匀,将炒好的油菜叶用筷子逐一夹出,按一个方向摆盘。 3.锅中放少许油,待油热后下入攥干的香菇片,加少许盐和鸡精翻炒均匀,倒入泡好的淀粉勾芡,将香菇芡汁儿倒...
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