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甜甜圈怎样做 甜甜圈如何做?
甜甜圈的做法步骤
1. 准备好所有原料
2. 黄油在室温下软化后,加入细砂糖,盐。用打蛋器搅打均匀。成为稍微蓬松的状态
3. 加入奶粉,搅拌均匀。鸡蛋分3次慢慢加入,没加一次都搅拌均匀后再加入第二次
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2017-03-09
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甜甜圈
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【手工甜甜圈】没有烤箱和面包机一样能做面包 1、将水、白糖、鸡蛋液和干酵母放入碗中搅拌融化,静置10分钟待用; 2、把面粉、奶粉和盐放入盆中混合均匀; 3、倒入酵母水搅匀,用手搓成光滑的面团; 4、将面团放在案板上,用手揉搓或摔打出筋,加入软化的黄油,再揉至面团光滑柔软,撑开面团边缘,出现的破洞比较光滑的状态即可; 5、将面团盖上保鲜膜放温暖湿润处发酵至原面团的2倍大,大概需要1.5...
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蛋糕甜甜圈 1.黄油软化后加入细砂糖,奶粉,盐一起搅打均匀(会有点干,散开的状态) 2.加入蛋黄搅拌均匀 3.再分次加入水搅拌均匀 4.分次筛出高筋粉,低筋粉和泡打粉 5.用手揉成团即可,不要揉太长时间,静置30分钟 6.静置好后,面团擀成1cm厚的面片 7.用甜甜圈模具刻出甜甜圈形状 8.刻出来的甜甜圈面圈放在撒了粉的烤盘里,稍微放置发酵下 9.色拉油烧热,发酵好的甜甜圈面圈放到油锅里炸,炸至...
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花生粘 1花生用小火炒制,待锅里的花生噼里啪啦响过之后关火 2冷水和白糖同时下锅,小火熬制 3待锅内大气泡密集、锅铲能挂住糖浆的时候,下入炒好的花生拌炒 4同时向锅内筛入淀粉,同时不停翻炒 5待锅内的糖浆凝固,花生表面挂上白霜以后即可出锅,冷却酥脆后食用 儿时零食儿中最常见的就数这种花生粘了。现在知道这花生粘其实就是挂了一层糖霜的炒花生,白白的颜色,无非是添加了些许淀粉。...
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巧克力甜甜圈 )奶油以打蛋器打至松软后加入砂糖继续打匀,而后再加入一个鸡蛋与牛奶 混合均匀。 (2)低筋面粉与发酵粉及可可粉全部混合在一起并以筛子均匀筛过后加入材料 (3)中搅拌均匀。 (4)混合好的面团以保鲜膜包紧置于冰箱冷藏库中,让面团醒约20分钟。 (5)将发好的面团分成12等分,并做成圆圈状,然后用中温色拉油将圈两面炸熟。将筷子插入面团中,若未沾上面糊,即表示里面已经炸熟了。 巧克...
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小甜圆面包 1、把发酵好的面团放在操作台上,分成10块面剂,揉成面团放在木板上,饧10分钟。 2、把面团翻过面来,底朝上用擀面棍擀一下,在中间抹一点苹果糖酱,把面合拢,将果浆裹在里边,呈半圆形。 3、用刀在外圈剁四道小口,放在抹油的铁烤盘上,送入温室饧发,发至体积超一倍时,取出,刷一层鸡蛋液。 4、把克司得装入带小圆嘴子的布口袋里,在小面包坯表面挤上花纹。 5、送入200℃烤炉。大约1...
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巧克力蛋糕甜甜圈 1.将面煳材料中所有粉类材料放入筛网过筛,与其他剩余的面煳材料一起倒入搅拌缸内,以中速搅拌至成糰,并不时将钢壁上沾黏的粉刮下,持续搅拌至面煳均匀后,以刮刀取出面煳,再以保鲜膜包起来静置松弛约20分钟。 2.将作法2松弛好的面煳取出,以桿面棍桿成约1∼1.5公分厚的面皮,再以保鲜膜包起来静置松弛约10分钟,以甜甜圈模型将作法5松弛好的面皮压出圆圈形,表面刷上少许面粉,排放...
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甜甜圈 (1)将干酵母、糖及1/2杯的水搅拌至溶解后备用。 (2)取一个调理盆,将面粉、盐先拌匀,中央留出一个凹洞,将作法(1)倒入,蛋也打入,慢慢搅拌,若有必要再加入剩下的水,帮助面糰形成坚实的面糰。在木板平面上,先撒上少许干面粉,再放上面糰,开始用手搓揉面糰,一直到外表呈现光滑有弹性状,把表面涂上少许油,再放入容器 (3)把发好的面糰取出,平均分成10等份,每一份都揉成圆形面糰状,中间...
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前面的胸罩掉了
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