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猪肝粥的家常做法 猪肝粥如何吃
猪肝粥的做法步骤
1. 食材:猪肝和有机大米。
2. 将猪肝浸泡至没血水。
3. 将大米浸泡3小时。
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2017-03-09
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猪肝粥
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黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净,猪肝切成薄片后(也可请店家代为切片,尽量片的薄一些),放入水中加几滴白醋泡15分钟后,用流动水反复清洗至没有血沫(这个步骤可以让猪肝的毒素完全渗出,安心食用)调入生粉,盐,鸡精,料酒,白胡椒粉腌制10分钟 2.其它材料切片,锅中放油烧热 3.锅中油烧热后,放入腌好的猪肝滑炒至颜色一变即关火烫熟捞出 4.锅中留底油烧热,爆香蒜片及胡萝卜片,依次放入春笋片,...
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青菜猪肝粥 1 米淘洗干净,另外用清水浸泡1小时(用时滤水)。 2 水1500毫升烧开加入泡好的米煮30分钟(米自然开花),适当搅拌以免糊底。 3 在煮粥的时候做其他工作,猪刚肝切小块用姜丝/盐/花生油拌匀,青菜切丝。 4 粥煮到30分钟的时候把拌匀的猪肝倒入里面,再煮3-5分钟,出锅加青菜适当放点盐调味。 小诀窍 加些瘦肉丝味道更佳。 猪肝生菜粥 1.先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱...
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菠菜猪肝粥 1.准备食材,大米100克,菠菜50克,猪肝100克,猪肝提前泡水1小时。去除血水 2.把猪肝切片,去除血水 3.加入1勺料酒 4.1勺生粉,搅拌均匀腌制30分钟,去出血水。 5.把姜,葱切碎备用 6.起锅,把水烧开,倒入大米和姜丝,小火慢煮。煮的过程中搅动几次,以免糊锅 7.菠菜焯水。 8.捞出,把菠菜切小段 9.等大米煮大浓稠时倒入猪肝在慢煮几分钟 10....
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猪肝炖粥 1、将大米洗净,猪肝洗净切片汆水待用。 2、取净锅上火,放入清水、猪肝、大米,大火烧开转小火煲35分钟调味即成。 菜品 小诀窍 特点 软糯嫩滑,咸鲜适口。 功效 猪肝对血虚、萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等症有一定疗效。 大米营养丰富,含有多种氨基酸、糖类、B族维生素以及钙、磷、铁等,能补中益气,除烦渴。 爱心提示 一般人群皆可食用。 猪肝蛋汤 1,猪肝200克用水洗...
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香菜猪肝阴米粥 1. 将阴米洗干净放入煲中,加入适量的水; 2. 盖上盖, 预约砂锅粥的程序(直接煲粥设定的是2:30), 时间到后粥就自动煮好了; 3. 准备好其它配料; 4. 猪肝加入盐、淀粉、料酒和生抽,搅拌均匀腌制一下; 5. 烧锅开水, 将腌制好的猪肝放入, 猪肝变色后马上捞出; 6. 将焯过水的猪肝放入煲中; 7. 放入姜丝、盐和白胡椒粉, 搅拌均匀, 盖上盖继续保温十分钟; 8. 起锅...
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猪肝粥 1、白米和绿豆分别洗净,加水8杯浸泡1小时,移到炉火上煮开,改小火煮到熟软。 2、猪肝洗净、切薄片,用开水汆烫过,再放入粥内同煮约5分钟,加入盐和嫩姜丝后熄火,撒入胡椒粉即可盛出食用。 熬粥笔记 1、猪肝一定要先汆烫过再放入粥内,否则血水会把粥弄脏,而且会有腥味。 2、汆烫过的猪肝不能煮太久,以免变硬。 食疗效益 补肝明目 猪肝粥 1.大米洗干净;猪肝洗净,切成约0.3厘米...
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皮蛋粥 1、白米洗净,加水8杯浸泡20分钟,移到炉火上煮开,加入用水泡软的淡菜,一起改小火熬粥。 2、皮蛋连壳先煮5分钟,剥壳、切片,放入粥内同煮,再加入盐、胡椒粉拌匀,熄火盛出食用。 熬粥笔记 1、皮蛋先煮过再加入,才不会把粥弄得黑糊糊的。 2、浸泡淡菜的时候不妨在水里加点料酒,可以减少腥味。 食疗效益 开胃醒酒,止泻降压 皮蛋苦瓜粥 1.大米淘净,清水浸半小时。 2.皮蛋去壳切...
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妈咪宝贝补血御寒粥——猪肝瘦肉粥 将猪肝洗净,视其大小切成4-6块,用水浸泡1小时左右,使其消除残血与毒素。 烹饪前将猪肝再洗净,切成薄片,然后盛入网篮中在自来水下冲洗干净控干即可;猪瘦肉洗净切...
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猪肝生菜粥 1.先煲好一锅白粥,放凉后连锅一起放进冰箱 2.猪肝洗干净切薄片,用生油、姜片、生抽腌好放冰箱 3.生菜洗干净,控干水分后用保鲜袋装好放进冰箱 4.上面1、2、3都是在前一天晚上做好的 5.早上起床以后,把白粥、猪肝、生菜拿出来 6.白粥放电磁炉上煮开,放进猪肝、生菜煮5分钟 7.调好味就可以开吃啦 黑椒猪肝 1.所有食材清洗干净,猪肝切成薄片后(也可请店家代为切片,尽量片的薄...
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皮蛋猪肝粥 1.米淘洗净、放入砂锅,再加进5倍的水(我做的比较干,4杯左 右)。皮蛋剥去壳,冲净,切碎粒,一起放进砂锅里。备用。 2.猪肝洗净,切成小薄片,加入黄酒、姜片、胡椒粉腌上。入味, 去腥。 3.大火烧开砂锅,改中火煮,加入枸杞。其间用勺划动几次,以免 粘锅。 4.煮20分钟后粥就变稠了,这时加入腌好的猪肝和腌料,用勺拨散, 煮5分钟。 5.最后加入香葱、适量鸡精、盐,关火,...
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小善人啊
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羊栖菜沙拉 制作材料: 干羊栖菜20克、醋2小勺、植物油(植物油产品、植物油资讯)2小勺、盐和胡椒各少量、生姜汁少量、洋葱1/5个、盐少量、蛋黄酱(低热量的)2大勺、酱油少量。 制作步骤: 将泡发好的羊栖菜放入水里煮软。 趁热将调味料倒进去。 洋葱切碎,泡在Tulaoshi.com盐水里,再控干水分。 将酱油、洋葱、蛋黄酱调好,拌入2中即可食用。 适用人群 适于孕...
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如何做猪肝粥 怎样做猪肝粥
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玉米燕麦猪肝粥 1.米和燕麦一起洗净后放烧开水的砂锅中一起煲到半熟加新鲜的玉米粒和瘦肉粒(用生粉和生抽腌过的梅头肉)再煲. 2.猪肝切小片后用一点白醋/酱油/生粉腌一会. 3.在粥好时倒入滚后加盐鸡精调味再加葱花香菜碎. 四神猪肝粥 先将莲子和薏苡仁用月乃汤加盖泡2个小时,将山药和猪肝(猪心)洗净、切丁,将以上食料加盖用大火煮开后转小火煮15分钟,即可食用。 小诀窍 月乃汤:广禾堂月...
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猪肝蛋黄粥怎么做 猪肝蛋黄粥的家常做法
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枸杞猪肝蛋花汤 1.猪肝洗净后切片。 2.枸杞菜用清水冼净后摘去枸杞叶备用,枸杞技不要丢掉。 3.鸡蛋打成蛋液。 4.水烧开后放入姜征和枸杞枝煲30分钟,然后取出枸杞技,加入枸杞叶。 5.煮沸后加入猪肝,煮至猪肝熟透后加入蛋液搅拌均匀。 6.加入适量盐调味。 宝宝辅食:牛奶蛋黄米汤粥 1、在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗; 2、鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。 3、将奶粉冲调好,放入蛋黄...
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玉米粉燕麦粥 1、首先将燕麦米放进清水中洗,然后取出燕麦米并放进冷水中。大概浸泡120分钟后就取出来,并把水控干。 2、将燕麦米放进锅中加水煮。 3、玉米粉的处理是先放进碗中,再加冷水搅拌均匀,再讲整碗玉米粉倒入锅中和玉米粉一起煮粥。同时用勺子不断搅拌。在煮粥的过程中,需要用汤勺搅拌燕麦米和玉米粉,使它们融合在一起。等到煮沸之后,再用小火煮15分钟就可以取出来食用了。 小诀窍 ...
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爱丶留不住爱情
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