1. 将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用;蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用;
2. 涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用;
3. 锅内坐水煮开,将黑木耳下锅焯至断生后捞出控干水...[ 查看全文 ]