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醋浸黑木耳的家常做法

黑木耳炒腊肉

黑木耳炒腊肉

每年春节回老家会带很多腊鱼、腊肉、腊肠等回来,这东西偶儿品尝还行,经常吃从健康和营养角度考虑都不是特别好,于是回家时原愿再带这些东西,可两边老人依然都会准备一些,一点都不拿会伤老的心,只能勉强拿一点表示下心意,拿回来后就得想办法解决掉,要不放到最后就又该直接处理掉。

家常小炒:黑木耳炒腊肉

材料:腊肉1小块、泡发黑木耳1把、青蒜3根、食用油少许、料酒几滴

黑木耳炒腊肉

黑木耳炒腊肉的做...[ 查看全文 ]

2016-03-25 标签:
  • 醋浸黑木耳 1. 干木耳在清水中浸泡2小时以上,用水冲洗干净后沥干. 2. 煮一锅水,沸腾后把木耳倒进去煮30秒 3. 捞起沥干 4. 把蒜末、葱花、蚝油、香醋、糖、盐、米酒、辣椒油倒进去拌匀即可,香醋可以多放两勺。[ 查看全文 ]
  • 黑木耳炒猪肝 1. 黑木耳一把泡发,然后把蒂处理一下 2. 猪肝切片洗净泡水里 3. 仔姜一块,切片,入锅煸香 4. 加木耳翻炒一分钟 5. 加猪肝翻炒,加料酒,生抽,盐调味就可以出锅 泡椒黑木耳 1. 主料: 黑木耳 2. 把黑木耳用冷水浸泡 3. 准备泡椒 4. 2小时左右,黑木耳即可泡发 5. 把黑木耳洗...[ 查看全文 ]
  • 醋浸黑木耳 1.干木耳在清水中浸泡2小时以上,用水冲洗干净后沥干. 2.煮一锅水,沸腾后把木耳倒进去煮30秒 3.捞起沥干 tulaoshi ...[ 查看全文 ]
  • 低脂醋溜黑木耳 1. 所有調味料拌勻,加入薑絲備用。 2. 將預先泡開的黑木耳,放入煮沸的水裡(水裡加少許鹽),川燙2-3分鐘。 3. 將川燙好的木耳撈起,加入所有調味料...[ 查看全文 ]
  • 食材如图,黑木耳350g、青柠檬一个、小米辣三个、大蒜两瓣,缅甸芫荽一颗,香菜一颗,洋葱忘记拍了; 新鲜黑木耳用开水焯1-2分钟,捞出控水; 柠檬洗净...[ 查看全文 ]
  • 芥末黑木耳 1. 黑木耳用水泡开,开水下锅,再次开锅2分钟出锅,过凉水备用。 2. 碗里倒入生抽,和适量的芥末膏搅拌均匀备用 3. 芥末黑木耳就ok了 4. 喜欢吃芥末的可以多放一些,真的很过瘾哟![ 查看全文 ]
  • 凉拌黑木耳 1. 25克黑木耳做了2个菜,此菜取10克 2. 用凉水泡12小时以上 3. 黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上 4. 锅里放水,将黑木耳放进水中煮熟,捞起来备用 5. 细香葱和青椒切碎 6. 锅里放油 7. 将青椒放进锅中爆炒,加少量盐调味后乘到已经煮熟的木耳碗中 8. 加生抽 9. 加白糖,加剁椒后...[ 查看全文 ]
  • 醋椒黑木耳 1.将黑木耳清水泡发((冬天用温水,夏季用凉水)备用;蒜去皮切末备用;红尖椒去蒂去籽斜切成圈状备用;小葱洗净切末,香芹洗净取脆嫩部分切粒备用; 2.涨发好的黑木耳撒上少许食盐搓洗Tulaoshi.com,去污杀菌,再用清水漂洗干净备用; ...[ 查看全文 ]
  • 凉拌黑木耳瓜皮 1. 西瓜皮去掉绿皮切条 2. 黑木耳在开水中焯一下盛出滤干水分 3. 瓜皮用盐腌出水分挤干 4. 大蒜、葱切末 5. 锅中放油,烧热后关火,放入葱、蒜爆香 6. 葱油倒入...[ 查看全文 ]
  • 凉拌黑木耳 1. 25克黑木耳做了2个菜,此菜取10克 2. 用凉水泡12小时以上 3. 黑木耳洗净撕成小朵,姜、蒜剁成末用热水泡半小时以上 4. 锅里放水,将黑木耳放进水中煮熟,捞起来备用 5. 细香葱和青椒切碎 6. 锅里放油 7. 将青椒放进锅中爆炒,加少量盐调味后乘到已经煮熟的木耳碗中 8. 加生抽 9. 加白糖,加剁椒后...[ 查看全文 ]
  • 拍黄瓜拌木耳 1. 木耳摘洗干净 2. 煮锅烧开水,把木耳煮10分钟,煮熟,捞出晾凉 3. 黄瓜洗干净 4. 用菜刀面用力拍打,黄瓜孜然开裂 5. 刀与黄瓜成45度角下刀,把黄瓜切成小块 6. 蒜切末,红油,海鲜酱油,醋,盐拌成料汁 7. 木耳和黄瓜收放一起 8. 倒入蒜末、料汁 9. 拌匀即可 凉拌黑木耳瓜皮 1. ...[ 查看全文 ]
  • 醋泡木耳 1. 木耳泡发后用水煮熟。 2. 煮木耳时准备好姜蒜辣椒 3. 煮好的木耳用凉水冲洗降温,沥干水分 4. 加入姜蒜盐 生抽 陈醋(顾名思义,醋要多一些) 5. 拌好后放入冰箱冷藏两...[ 查看全文 ]
  • 黑木耳烩南瓜 1.南瓜切大块,木耳泡发,洋葱切片 2.热油锅内爆香洋葱 3.放入南瓜块 ...[ 查看全文 ]
  • 1: 将青椒切成片、火腿切片、黑木耳用水泡发; 2: 热油锅; 3: 将青椒和黑木耳倒入锅中翻炒; 4: 再火腿倒入锅中; 5: 翻炒; 6: 起锅                                                       &nbs...[ 查看全文 ]
  • 用黑木耳和黄花菜一起蒸了一条鲫鱼,味道很好,尤其是吸收了鲫鱼鲜味的黑木耳和黄花菜,味道特别的赞。 1把所有材料准备好。鲫鱼洗干净,去掉内脏,用刀在鱼身上轻轻划三刀。姜去皮切成丝备用。 2黑木耳、黄花菜用温开水泡开后,挤干水分,加入适量的盐、油拌匀。香葱洗干净,切丝或切成葱花备用。用厨房纸吸干鱼的水分,再用小许盐轻轻地抹均鱼身。 3在蒸鱼碟中摆入黑木耳、黄花菜、姜丝、葱段...[ 查看全文 ]
  • 黑木耳炒丝瓜 1.黑木耳用温水泡发好;丝瓜切斜片,鸡蛋打散,彩椒切小片备用,大蒜切末备用; 2.坐锅,热油,放入鸡蛋炒熟,盛出备用; 3.坐锅,热油,放入大蒜炝锅,放入黑木耳炒一下,接着放入丝瓜片和彩椒,炒熟了就放入鸡蛋炒匀,放盐,出锅。 丝瓜木耳西红柿炒蛋 1.鸡蛋两个打散加盐,丝瓜一根去皮切片,泡好的木耳切丝,西红柿切丁。 2.鸡蛋热油炒出,油锅放葱花炒香,放西红柿丁,丝瓜片...[ 查看全文 ]
  • 黑木耳炒腐竹 1、黑木耳泡发,腐竹用水泡软切段,蒜切片,腐竹放入开水锅煮一分钟,捞出控水。 2、炒锅加油烧热,下蒜和姜片爆香,加腐竹翻炒一会,加黑木耳、盐、糖、生抽、胡椒粉、鸡精炒匀即可。 黑木耳炒腐竹 1.锅中倒油烧热,加入黑木耳和腐竹一起翻炒 。 2.加入酱油,辣椒酱和盐翻炒均匀 。 3.加入少量的水,盖锅稍稍地焖一下。 4.加入红辣椒翻炒至断生即可加入鸡精出锅。 小诀窍 **...[ 查看全文 ]
  • 标签:猪肉
    黑木耳爆腰花 1..猪腰洗净,切成两半,去掉白膜 2..切块后,再切成腰花 3..锅中加水,放入姜片,加入少许料酒 4..水烧开后放入腰花 5..腰花变色后即可捞出,沥干水分待用 6..锅烧热,放少许油,油热后放入姜蒜末爆香 7..放入焯烫好的腰花 8..翻炒几下后,放入事先泡发的黑木耳 9..翻炒三分钟,放入切块的青红椒 10..炒匀后,加少许盐 11..加入适量鸡精 12..加少许生抽,翻炒均匀...[ 查看全文 ]
  • 黑木耳炒猪肝 1. 黑木耳一把泡发,然后把蒂处理一下 2. 猪肝切片洗净泡水里 3. 仔姜一块,切片,入锅煸香 4. 加木耳翻炒一分钟 5. 加猪肝翻炒,加料酒,生抽,盐调味就可以出锅 泡椒黑木耳 1. 主料: 黑木耳 2. 把黑木耳用冷水浸泡 3. 准备泡椒 4. 2小时左右,黑木耳即可泡发 5. 把黑木耳洗...[ 查看全文 ]
  • 山药黑木耳炖鸡 1.锅内做水乌鸡凉水下锅,大火烧开,焯出血沫,捞出乌鸡温水洗净待用。 2.锅内重新做水放入葱、姜放入乌鸡。 3.大火烧开,加入绍酒和几颗红枣转小火炖...[ 查看全文 ]
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