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皮蛋拌豆腐的家常做法 皮蛋拌豆腐怎样做?

皮蛋拌豆腐的做法步骤

皮蛋拌豆腐的做法图解1

1. 锅内坐水煮开,加入少许精盐搅匀,将嫩豆腐用热盐水浸泡备用;皮蛋去壳冲洗干净用棉线分割小块状备用;榨菜切细丁;香菜洗净切末备用;

皮蛋拌豆腐的做法图解2

2. 嫩豆腐浸泡去除豆腥味后,用刀横竖划拉几下将豆腐改刀小块状;捞出控干水分放入大碗中备用,

皮蛋拌豆腐的做法图解3

3. 取一小碗,调入盐适量、白糖、生抽、红...[ 查看全文 ]

2017-03-10 标签:

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