1. 80克干黄豆泡过夜,早上把豆衣剥了,用豆浆机做好豆浆,再加入做豆腐的卤水,一点点就可以,然后盖上盖子闷会就成豆腐花了。
1. 干黄豆泡开,夏季6-8小时,泡上两三小时查看是否有味道,有的话换水继续泡。这是昨天的量,不到300g,今天的300g泡发了比这个多一半呢。今天忘拍图了( ̄_ ̄|||)
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