如果蘑菇一顿没有吃完的话,最好不要再吃了,因为隔夜之后的蘑菇会产生大量残留过多硝酸盐,放置过久,容易产生亚硝酸盐,致癌。
隔夜茶因时间过久,维生素大多已丧失,且茶汤中的蛋白质、糖类等会成为细菌、霉菌繁殖的养料,所以,人们通常认为隔夜茶不能喝。
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