萝卜牛腩是广州有名的传统小吃,以白萝卜、新鲜牛腩,配以佐料长时间炖制而成。在一些繁华的路段如北京路、上下九路等地,萝卜牛腩的清香飘满街。在街上,你会常见到端着碗吃着萝卜牛腩逛街的人,特别是少男少女们。萝卜被炖得晶莹剔透,牛腩Q弹爽滑,萝卜中融入了牛腩的鲜美和香料的鲜香,牛肉中又含着萝卜的清爽。暖暖的,香香的。味道是萝卜和牛腩共同的杰作。在寒冷的冬天里来上一碗的萝卜牛腩,是在温暖不过的事情了~
是广州人对馄饨的俗称,在上下九路、西华路、人民路一带都很多这种卖云吞面的小吃店。由于此品汤味浓郁,云吞皮薄个...[ 查看全文 ]