在我国清朝时期就有古中医拿龙眼来入药,他们认为龙眼具有滋补养生的作用,是保健方面的良药。将晒干的龙眼肉加以白糖隔水加热后搅拌成泥状食用,可以补血补气。一到夏天很多人都会出现食欲下降的情况,这时候适当的吃一些龙眼可以强化脾性促进食欲。不过因为它属于温热食材,所以每次食用应该控制好量,以免导致上火。
牛肉的营养价值大家都深有体会,对于体虚、术后恢复的人群来说它是不可多得的滋补食材。牛肉是性味甘平的,具有补脾胃强筋骨益气力的作用,夏天吃些牛肉可以补气。《日华子本草》曾记载:“水牛肉,冷;黄牛肉,温。”在夏天吃牛肉要将牛肉切成小块,或者切成肉丝,建议一周一两次为宜。
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