第一招:观其“原色”;
优质的花生油色泽呈金黄红色,主要是由于优质的花生油采用物理压榨工艺来制油,生产过程完全靠物理压力将油脂从油料中分离出来,不经过化学浸出,从而保留了花生的天然原色。
第二招:闻其“原香”;
纯正花生油打开瓶盖即可闻到醇正浓郁的花生原香,这一特点同样取决于压榨工艺,通过纯物理压榨工艺生产的花生油,能够将原料的天然原香保留...[ 查看全文 ]