食材份量无限制,容易吃过量,建议想吃火锅最好选择一人份涮涮锅,或是单点食材方式,份量较适当,若要额外加点则以青菜类为首选。吃到撑绝对是吃火锅发胖的罪魁祸首。很多人吃火锅都抱着撑到死的决心,其实这样是不对的。
烹煮火锅和进食顺序,建议先青菜再肉类,前者摄取量占比可多一点,避免开始时肚子较饿时,摄取过多高热量食材;主食白饭也避免再添加肉燥,饭后甜点能避就避。
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