冬瓜含有丰富的膳食纤维、维生素及矿物质等营养成分,属于低钠高钾蔬菜,对浮肿型肥胖者有很大帮助。冬瓜中含有丙醇二酸,能有效地抑制糖类转化为脂肪。其实冬瓜本身不含脂肪,热量不高,能够防止肥胖,还可以帮助形体健美,烹饪也很美味,清炒、煲汤都比较简单。
苹果含有矿物质和维生素等多种营养成分,可溶性大,易被人体吸收。苹果热量低,饱腹感强,可以避免食物摄入过量,它富含钾,能够帮助排出体内过多的钠,有利于体内电解质的平衡。苹果还有利于维持血糖稳定,降低胆固醇。
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