【山西】山西炒面皮的家常做法视频

【山西】山西炒面皮的家常做法视频的相关文章

• 
  山西炒面皮的做法

  标签：豆芽 面筋

  面皮切成条 将面皮切成条状，红辣椒和蒜切粒。 爆香 锅里倒入油，放入红辣椒和蒜粒炸香。 放入豆芽翻炒 加入面皮 翻炒后加入面皮。 调味 放入盐、生抽调味即可。 最后拌匀 烹饪技巧 1.面皮在我们当地菜市场都有卖的，豆芽和面筋也能一起买到。 2.自己做的面皮筋度不如卖的，比较软。 3.与之相配的豆芽和面筋绝对不能用别的替换，当地特色就是这...[ 查看全文 ]

  时而不止

  141
• 
  山西炒面皮怎么做

  标签：炒面

  处理食材    将面皮切成条状，红辣椒和蒜切粒。 爆香    锅里倒入油，放入红辣椒和蒜粒炸香。 放入豆芽翻炒 加入面筋 翻炒后加入面皮 调味    放入盐、生抽调味即可。 出锅    最后拌匀出锅。 更多内容请查看： 炒面皮基本做法 [ 查看全文 ]

  coal

  101
• 
  山西家常炒面的家常做法 山西家常炒面的做法

  标签：面粉

  家常炒面 1、卷心菜切丝，然后用清水冲洗干净；葱切末。 2、准备好材料后就可以煮面条了，把手擀面放入开水锅中煮熟，然后取出马上过凉，控干水分后拌入少许植物油，这样做是为了让面条不粘连。 3、炒锅倒入适量油，烧热后放入葱花炒香。 4、然后放入肉末，炒至变色后加入辣椒酱、酱油、盐、鸡粉、料酒略炒。 5、然后下入卷心菜炒匀，再下入面条，把菜和面翻炒均匀。 6、加少许水，盖上锅盖，略煨一...[ 查看全文 ]

  只是平常心就好

  81
• 
  山西家常炒面最正宗的做法 山西家常炒面的做法

  标签：面粉

  丁丁炒面 1、盐水（小半勺）活面（我活面时放了点荞麦粉，与普通面粉比例约1：5），醒半个小时后推开，成条，微微抻一下。面条切丁，撒上干面粉，免得粘连起来。 2、水烧开，面丁煮好，过凉水，沥干。因为掺了杂粮的缘故，所以面会比较黑。 3、牛肉发好，浆好。 4、锅里放油，入牛肉、生姜末焙至变色，捞出；锅底剩少许油，剩下的按顺序依次放入洋葱、酱油、西红柿、芹菜、略放盐、放肉片、略旋一点点...[ 查看全文 ]

  迪迪Forlove

  111
• 
  山西家常炒面的家常做法 山西家常炒面怎么吃

  标签：面粉

  家常炒面 1、将锅里加水煮开，放入面条，加入一点盐，煮熟。 2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。 3、乘水冷的时间把菜心洗好，香肠片切成丝，蛋加盐和料酒打好。 4、先在锅里放油，加入蛋液，把蛋煎到8分熟铲出来。 5、用锅里煎蛋剩余的油炒香肠和青菜，炒2~3分钟，再放入鸡蛋炒1分钟，最后加入面条。 6、加入面条后，放入调味料：醇酱油、蚝油、生抽，翻炒6~8分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  无敌商鲲

  31
• 
  山西家常炒面的家常做法 山西家常炒面怎么做

  标签：面粉

  丁丁炒面 1、盐水（小半勺）活面（我活面时放了点荞麦粉，与普通面粉比例约1：5），醒半个小时后推开，成条，微微抻一下。面条切丁，撒上干面粉，免得粘连起来。 2、水烧开，面丁煮好，过凉水，沥干。因为掺了杂粮的缘故，所以面会比较黑。 3、牛肉发好，浆好。 4、锅里放油，入牛肉、生姜末焙至变色，捞出；锅底剩少许油，剩下的按顺序依次放入洋葱、酱油、西红柿、芹菜、略放盐、放肉片、略旋一点点...[ 查看全文 ]

  小朱43

  91
• 
  山西家常炒面的做法 山西家常炒面怎样做好吃

  标签：面粉

  家常炒面 1、将锅里加水煮开，放入面条，加入一点盐，煮熟。 2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。 3、乘水冷的时间把菜心洗好，香肠片切成丝，蛋加盐和料酒打好。 4、先在锅里放油，加入蛋液，把蛋煎到8分熟铲出来。 5、用锅里煎蛋剩余的油炒香肠和青菜，炒2~3分钟，再放入鸡蛋炒1分钟，最后加入面条。 6、加入面条后，放入调味料：醇酱油、蚝油、生抽，翻炒6~8分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  a18852852852

  151
• 
  山西家常炒面怎样做好吃 山西家常炒面最正宗的做法

  标签：面粉

  家常炒面 1、将锅里加水煮开，放入面条，加入一点盐，煮熟。 2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。 3、乘水冷的时间把菜心洗好，香肠片切成丝，蛋加盐和料酒打好。 4、先在锅里放油，加入蛋液，把蛋煎到8分熟铲出来。 5、用锅里煎蛋剩余的油炒香肠和青菜，炒2~3分钟，再放入鸡蛋炒1分钟，最后加入面条。 6、加入面条后，放入调味料：醇酱油、蚝油、生抽，翻炒6~8分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

  我叫杨明又如何

  321
• 
  山西家常炒面如何做好吃 山西家常炒面的做法

  标签：面粉

  山西家常炒面 1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔摘去根部，用清水洗净后切寸断；香菇摘去根蒂，用清水洗净切丝 ...[ 查看全文 ]

  我叫北京a

  161
• 
  怎样做山西家常炒面 最正宗山西家常炒面的做法

  标签：面粉

  抢手美味之家常快手炒面 1：切面用清水冲一下，放在涂了油的盘子中，再淋少许油在切面上，放在蒸锅中蒸10分钟。 2：胡萝卜切丝，青蒜、小葱切段，姜切丝，蒜压成蒜蓉。 3：锅入油，小火炸香花椒后捞出。 4：下入肉末，炒到肉末的少量油脂析出。 5：加入葱、姜、蒜炒香，再加入两种酱料炒制片刻。 6：加入胡萝卜丝炒一会儿，再加入豆芽炒匀。 7：加入蒸好的切面、盐和生抽、高汤炒一会...[ 查看全文 ]

  大仙不仙

  101
• 
  山西家常炒面的家常做法 山西家常炒面如何做？

  标签：面粉

  炒面 1.锅内放油烧热，加入葱花和肉丁，待肉丁变白后加入蘑菇 2.倒入面条，翻动几下后倒入菠菜，最后放入几勺酱油和适量盐，待炒面变成金黄色后即可出锅。 丁丁炒面 1.手擀面用手或用刀改成丁状；放入加有盐和油的水中煮熟，捞出过冷水控干备用 2.猪肉切肉丝，加生粉和生抽腌制；放入油锅炒至变色装盘备用 3.白菜、洋葱、大葱切段；番茄切小块 4.炒锅热油，加入番茄块炒软出汁 5.加入洋葱、大...[ 查看全文 ]

  郝志全6260

  291
• 
  怎么做山西家常炒面 如何做山西家常炒面

  标签：面粉 家常菜

  家常炒面 1，油热后，先煸香菇丝、火腿丝、虾仁，5-6成熟起盘放一边待用； 2，再放橄榄油，倒入全蛋炒面翻炒，少加点水闷一闷； 3，将煸好的香菇、火腿、虾仁等一并入锅翻炒，快熟的时候入青椒和豆角； 4，起锅前撒盐、胡椒。 小诀窍 可根据自己喜好添加食材。 家常炒面 1、将锅里加水煮开，放入面条，加入一点盐，煮熟。 2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。 3、乘水...[ 查看全文 ]

  zjq9_0ra4b18l

  31
• 
  山西家常炒面的家常做法

  标签：家常菜

  1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔...[ 查看全文 ]

  矛峰

  501
• 
  山西家常炒面最正宗做法

  标签：面粉

  抢手美味之家常快手炒面 1：切面用清水冲一下，放在涂了油的盘子中，再淋少许油在切面上，放在蒸锅中蒸10分钟。 2：胡萝卜切丝，青蒜、小葱切段，姜切丝，蒜压成蒜蓉。 3：锅入油，小火炸香花椒后捞出。 4：下入肉末，炒到肉末的少量油脂析出。 5：加入葱、姜、蒜炒香，再加入两种酱料炒制片刻。 6：加入胡萝卜丝炒一会儿，再加入豆芽炒匀。 7：加入蒸好的切面、盐和生抽、高汤炒一会...[ 查看全文 ]

  恩宠难寻dj

  321
• 
  最正宗山西家常炒面的做法 如何做山西家常炒面好吃

  标签：面粉

  山西家常炒面 1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔摘去根部，用清水洗净后切寸断；香菇摘去根蒂，用清水洗净切丝 ...[ 查看全文 ]

  伴你走下去宝

  651
• 
  山西烧肉家常的做法 山西烧肉做法

  标签：大葱

  烧肉新吃法 1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。 2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。 3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。 金钩炒烧肉 1.热油锅，把切片的烧肉放进锅里煎至金黄，翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出 2.把烧肉拔到旁边，放进...[ 查看全文 ]

  泪流尽还剩

  261
• 
  山西家常炒面怎么做

  标签：面粉

  抢手美味之家常快手炒面 1：切面用清水冲一下，放在涂了油的盘子中，再淋少许油在切面上，放在蒸锅中蒸10分钟。 2：胡萝卜切丝，青蒜、小葱切段，姜切丝，蒜压成蒜蓉。 3：锅入油，小火炸香花椒后捞出。 4：下入肉末，炒到肉末的少量油脂析出。 5：加入葱、姜、蒜炒香，再加入两种酱料炒制片刻。 6：加入胡萝卜丝炒一会儿，再加入豆芽炒匀。 7：加入蒸好的切面、盐和生抽、高汤炒一会...[ 查看全文 ]

  wotlzwolmh

  141
• 
  山西家常炒面如何吃

  标签：面粉

  丁丁炒面 1、盐水（小半勺）活面（我活面时放了点荞麦粉，与普通面粉比例约1：5），醒半个小时后推开，成条，微微抻一下。面条切丁，撒上干面粉，免得粘连起来。 2、水烧开，面丁煮好，过凉水，沥干。因为掺了杂粮的缘故，所以面会比较黑。 3、牛肉发好，浆好。 4、锅里放油，入牛肉、生姜末焙至变色，捞出；锅底剩少许油，剩下的按顺序依次放入洋葱、酱油、西红柿、芹菜、略放盐、放肉片、略旋一点点...[ 查看全文 ]

  117883781

  71
• 
  山西家常豆腐的做法 怎样做山西家常豆腐

  标签：北豆腐 大葱 家常豆腐

  山西家常炒面 1.锅里放足量的清水，大火烧开 2.水里加入一点食盐 3.做好的山西拉面下入锅里，大火煮制。（山西拉面的做法山西：男女建立恋爱关系吃的一碗面——山西拉面） 4.等最后一根面条下入锅里，烧煮片刻，至面条无硬芯，用筷子将面条捞出 5.捞出的拉面立即用凉水冲凉 6.拉面放入盘子里，倒入一点食用油，将面条与食用油拌匀 7.韭苔摘去根部，用清水洗净后切寸断；香菇摘去根蒂，用清水洗净切...[ 查看全文 ]

  情歌越唱越心酸

  191
• 
  山西家常豆腐家常的做法 山西家常豆腐做法

  标签：北豆腐 大葱 家常豆腐

  家常口袋豆腐 1、豆腐洗哈，切成4厘米长，3厘米宽待用。 2、肉末加个鸡蛋、盐少许、花椒面少许、豆粉搅拌均匀，蒜苗洗净切成节。 3、用平底锅加油把豆腐两面煎黄，捞出。用不锈钢的小勺子从豆腐的侧面划个口子，再把肉末灌进去，一个一个地灌好。 4、用另外一口锅，加油加热后，把姜蒜颗粒、郫县豆瓣、老抽少许炒香。 5、再把豆腐放进去，轻轻推哈，掺水盖锅盖焖个4分钟。 6、用豆粉调成汁勾芡，再...[ 查看全文 ]

  不能忍丶就残忍

  51