我特喜欢吃【山西】福寿安康,可是每次做的味道都不正宗,请问2019【山西】福寿安康最正宗的做法是怎样的。
不烂子属于山西地方特色面食,把土豆胡萝卜擦成丝,再拌上干面粉,让每一根土豆胡萝卜丝上都均匀地裹满面粉,然后上屉蒸熟,蘸着醋蒜汁食用,非常的美味健康,特别适合夏天食用。
主料
土豆1个;胡萝卜1根;面粉1小碗;
辅料
生抽1勺;醋1勺;香油几滴;美极鲜调味汁1小勺;蒜末适量;小红椒圈适量;
山西特色美食---蒸不烂子的做法步骤
1. 土豆和胡萝卜洗净去皮
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