山西烧肉正宗的做法山西烧肉的做法相关文章推荐,山西烧肉,山西烧肉的做法,2020山西烧肉怎么做,山西烧肉的家常做法

山西烧肉正宗的做法山西烧肉的做法的相关文章

山西烧肉家常的做法山西烧肉做法

标签：大葱

烧肉新吃法 1、烧肉先切成薄小块，腐竹用水泡软，粉丝也用水泡软，云耳还是用水泡软。 2、将泡软的腐竹、粉丝、云耳捞起，将云耳切碎。 3、先将腐竹铺在碟子的最下层，再铺粉丝和云耳，然后把切好的烧肉铺在最上面，洒上少许洗净的豆豉，放糖和酱油调味，放到锅里蒸十分钟即可。金钩炒烧肉 1.热油锅，把切片的烧肉放进锅里煎至金黄，翻面后继续把肉煎至金黄把油分逼出 2.把烧肉拔到旁边，放进...[ 查看全文 ]

泪流尽还剩
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怎么做山西烧肉好吃山西烧肉的做法

标签：大葱

白菜烧肉 1、猪肉白菜洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。 2、大火煮开后，撇掉上面一层泡沫继续煮，直到剩小半锅汤汁关火。菱角烧肉 1.菱角掰壳 2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用 3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 5.加入开水，小火炖约30分钟 6.放入菱角，加盐。再小火30...[ 查看全文 ]

梦幻天使4343
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怎么做山西烧肉山西烧肉做法

标签：大葱

白菜烧肉 1、猪肉白菜洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、生姜、香叶、糖、盐、鸡精。 2、大火煮开后，撇掉上面一层泡沫继续煮，直到剩小半锅汤汁关火。菱角烧肉 1.菱角掰壳 2.水里发入姜片，将五花肉焯水备用 3.热锅下油，放姜片葱花炒香，下沥过水的五花肉翻炒至出油 4.倒入料酒，生抽，老抽，加入糖给五花肉上色 5.加入开水，小火炖约30分钟 6.放入菱角，加盐。再小火30...[ 查看全文 ]

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怎样做山西烧肉好吃怎么做山西烧肉好吃

标签：大葱

蘑菇烧肉 1.猪瘦肉洗净，切成大块。土豆切滚刀块，葱斜切段，姜切片，蘑菇洗干净，青红椒切片待用 2.锅烧热，放色拉油，4成热时，放白糖，中火烧至发红，放入肉块翻炒上色 3.放入土豆块和蘑菇翻炒 4.放入老抽和料酒翻炒均匀 5.加入葱段，青红椒片翻炒均匀 6.加入适量清水，扔进草果，大火烧开，然后转中火炖40分钟，至快熟时放盐，再接着炖至猪肉熟烂即可 7.关火，放入少许鸡精翻拌均匀出锅烧肉...[ 查看全文 ]

琳琳被兔纸啃过
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山西烧肉怎么做好吃

标签：大葱

茭白烧肉 1、茭白去皮洗净切滚刀块（如图1） 2、猪肉洗净沥干水分，切2-3CM厚片，用刀面拍松后切块。 3、炒锅烧热，放入肉块、姜翻炒变色，转小火煸炒出油。 4、转中火，放料酒、老抽翻炒上色。 5、放入茭白翻炒。 6、加水与食材持平，大火烧开，转中火焖煮20分钟左右。 7、放生抽、糖、适量盐翻炒，大火收汁即可。白菜烧肉 1、猪肉白菜洗净切片，放在锅里加满一锅水，加入适量老抽、黄酒、...[ 查看全文 ]

liruijuan2014
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山西大同烧肉(扣肉)菜谱教程

标签：五花肉

无油型红烧肉的做法步骤 1. 五花肉洗净，切块。 2. 锅内放水，把肉块放入，水没过肉即可。 3. 水煮开，撇去肉沬沫。肉煮一小时煮熟。 4. 把肉漏勺捞出，倒掉水，再入锅，放葱、...[ 查看全文 ]

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山西酒窝面的做法山西酒窝面最正宗的做法

标签：玉米粉

山西流尖面 1.【流尖面的和制过程】 2.将300克面粉放入和面盆中 3.面粉里磕入一个鸡蛋 4.用筷子将面粉与鸡蛋充分搅拌均匀，搅成带有干粉的小絮片 5.徐徐的倒入清水约150克，一边倒一边用筷子将面粉与清水充分搅匀 6.搅拌成无干粉的湿性面团 7.再徐徐的倒入剩余的60克清水 8.一边倒，一边用筷子使劲抽打湿性面团，抽打成软而筋但韧性弱的面团。用筷子挑起一部分面团，可以拉伸但面团易断 9.面盆上...[ 查看全文 ]

小茜935
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山西家常豆腐的做法山西家常豆腐最正宗做法

标签：北豆腐大葱家常豆腐

家常豆腐 1.豆腐切成3厘米块，50克瘦肉剁碎，将瘦肉与豆粉加5毫升水混合；青蒜洗净切成3厘米小段，备用。 2.长柄炒锅置于火上烧热，倒入植物油，碎肉入锅翻炒，放豆瓣酱，酱油，盐；肉至8成熟时放入豆腐，翻炒2分钟后下青蒜苗，加味精后炒1分钟，出锅入盘。家常豆腐 1.木耳提前用水泡发，洗净备用 2.胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片 3.老豆腐切成约1CM厚的三角形片 4.平底锅热油，放入豆腐片煎...[ 查看全文 ]

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最正宗山西家常豆腐的做法山西家常豆腐的做法

标签：北豆腐大葱

家常豆腐 1.豆腐切成3厘米块，50克瘦肉剁碎，将瘦肉与豆粉加5毫升水混合；青蒜洗净切成3厘米小段，备用。 2.长柄炒锅置于火上烧热，倒入植物油，碎肉入锅翻炒，放豆瓣酱，酱油，盐；肉至8成熟时放入豆腐，翻炒2分钟后下青蒜苗，加味精后炒1分钟，出锅入盘。家常豆腐 1.木耳提前用水泡发，洗净备用 2.胡萝卜、青辣椒、红辣椒分别切片 3.老豆腐切成约1CM厚的三角形片 4.平底锅热油，放入豆腐片煎...[ 查看全文 ]

热情的我很好00
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山西过油肉的做法怎样做山西过油肉

标签：山西过油肉黑木耳

正宗山西风味炒刀削面——三晋过油肉炒刀削面【刀削面面团的和制过程】： 1.小面面粉（中筋面粉）400克放在和面盆里，分次倒入适量冷水，冷水的总重量为135克。 2.每次倒入冷水后，用筷子把面粉和水搅拌均匀，直到所有冷水都用完，面粉形成带有大量干粉的干性面絮。 3.用手把所有干性面絮揉合在一起，形成粗糙的干面图，周围带有大量干粉。 4.分次往干粉上撒入少量冷水，每次加入冷水都...[ 查看全文 ]

征服者abcd
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山西拉面家常做法山西拉面的做法

标签：面粉泡菜

三晋风味养生莜面饺子——山西莜面饺子（莜面角角）制作莜面饺子，首先在面团上做文章，莜麦面讲究“三生三熟”，和莜麦面团必须用热开水将面泼熟，反复揉制使面团光滑。【莜面团的和制过程】： 1.大碗里放入150克莜麦面，并把莜麦面粉扒拉到碗的一边。 2.准备好莜麦面，烧一点热开水。 3.往莜麦面的旁边倒入150克刚烧开的热水（慧心贴心提示一：和莜麦面团必须且一定是刚烧开的热开水...[ 查看全文 ]

恒羽服饰
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山西和子饭最正宗的做法山西和子饭的做法

标签：小米黄豆

山西太谷饼 1.【糖浆的熬制过程】 2.锅里倒入约50ML食用油 3.放入80克绵白糖 4.淋入1汤匙麦芽糖 5.开小火，一边用铲子搅拌，一边小火熬煮 6.熬煮的过程会发现绵白糖渐渐地融化 7.继续一边用铲子搅拌，一边小火熬煮至白糖全部融化 8.一直用小火熬煮至锅里出现无数的泡沫，糖浆就熬好了 9.熬好的糖浆倒入一个小碗中备用 10.【面团的和制过程】 11.面粉倒入和面盆中，用筷子在面粉中央挖一个小...[ 查看全文 ]

季小夏测
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如何做山西包皮面山西包皮面最正宗的做法

标签：山西包皮面高粱面

山西刀削面 1.刀削面对和面的技术要求较严，水、面的比例，要求准确，一般是1斤面粉3两水，冬天用冷水，夏天用温水。先把水分次慢慢加到面粉中，用筷子或手打成面穗，再揉成面团。揉好的面团是所有面食中最硬的，用手指按在面团表面，面团发硬按不下去不粘手为最佳。这样，和好的面团很容易就削成柳叶形状。面粉放在和面盆里，用筷子或手在面粉中间扎个小洞 2.往小洞里倒入适量的清水 3.两手掌心相对，...[ 查看全文 ]

在路上123enjoy
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山西拉面做法

标签：面粉拉面

山西剪刀面 1.【菠菜的处理与榨汁】 2.新鲜菠菜80克 3.将菠菜放入清水中，加入一点小苏打，浸泡约10分钟，用清水冲洗干净 4.锅内放水烧开 5.放入洗净的菠菜，焯烫1分钟 6.捞出立即用冷水冲凉降温 7.将菠菜放在案板上，用刀切成小段 8.将切好的菠菜段放入榨汁机中榨成汁 9.将炸好的菠菜汁倒入杯中 10.【剪刀面团的和制方法】 11.将250克面粉放入和面盆中 12.左手握杯，将菠菜汁徐徐倒入面粉...[ 查看全文 ]

小桥流水CRV
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山西小炒肉最正宗的做法山西小炒肉怎样做好吃

标签：蒜苔

萍乡小炒肉 1、首先，是准备工作，将瘦肉与肥肉分离，各自切成片。然后剁辣椒、剥大蒜子。 2、然后，在锅里放食用油，等油热了之后先放肥肉进去炸，将部分的肥油炸去，然后再放瘦肉进去炒。 3、等肉的颜色逐渐褪去红色宏，将辣椒和大蒜放进锅内翻炒。注意的是要经常翻过，不要将肉炒糊了。 4、接着在锅里放入适量的水和将有，盖上锅盖煮，目的是使辣椒和大蒜的味道进入肉中，这样肉才会香。可以加入豆...[ 查看全文 ]

南音雨阁03
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山西洪洞醪糟最正宗的做法怎么做山西洪洞醪糟

标签：糯米甜酒曲酒酿

醪糟汤圆 1、将汤圆粉纳盆，加适量清水和匀成粉团，出节子。 2、包入汤圆馅，做成圆球形放入开水锅内。 3、煮至快熟时加入适量的醪糟、白糖即可入食。小诀窍 1、当醪糟汤圆煮好后，碗中的醪糟散发出冲鼻的酸味。 2、解决的办法是制作醪糟时发酵时间不宜过长，煮时待汤圆将熟时再下醪糟，烧开即可，不宜久煮。粉子醪糟蛋 1.糯米泡过夜，滤干水分，蒸笼里垫张打湿的厨房用纸，水开后再把米...[ 查看全文 ]

毛毛的明天go
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山西家常炒面怎样做好吃山西家常炒面最正宗的做法

标签：面粉

家常炒面 1、将锅里加水煮开，放入面条，加入一点盐，煮熟。 2、把煮好的面条捞出，放入事先准备好的水里凉一段时间。 3、乘水冷的时间把菜心洗好，香肠片切成丝，蛋加盐和料酒打好。 4、先在锅里放油，加入蛋液，把蛋煎到8分熟铲出来。 5、用锅里煎蛋剩余的油炒香肠和青菜，炒2~3分钟，再放入鸡蛋炒1分钟，最后加入面条。 6、加入面条后，放入调味料：醇酱油、蚝油、生抽，翻炒6~8分钟即可。 ...[ 查看全文 ]

我叫杨明又如何
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山西荷叶饼过油肉的做法山西荷叶饼过油肉最正宗的做法

标签：蒜苔荷叶

山西过油肉 1.A：肉片的处理 2.猪里脊肉放在案板上，用平刀下片法把原料片成0.3厘米厚的宽带片，然后平放在案板上，再直刀斜切成长6厘米，宽4厘米的斜方形片 3.把切好的肉片放在碗内，加入精盐1克、白胡椒粉1克、花椒水1克、淀粉5克，打入1个全鸡蛋，拌匀打至上浆，放在一边腌制30分钟 4.锅内放油（多一点），烧至七成热，用一根筷子插入油锅内，周围有油泡泛起即可 5.放入上好浆的肉片，迅速用筷子...[ 查看全文 ]

幸福安与聪
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正宗山西嫩豆腐的做法

山西嫩豆腐 1. 1.把豆腐倒在盘子里，然后把皮蛋剥皮切成小粒放在豆腐上，烧少许油把花生炸熟用刀压碎了撒在上面。现在就开始调味了，放少许生抽，适量鸡精，适量味精，少许白糖，适量醋，适量辣椒红油。最后在放上香菜就 ok了！！！[ 查看全文 ]

娌冭壘q鈥唈
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山西煎饼的家常做法

山东大煎饼 1. 玉米面肯白面放在一起加酵母，放入温水搅拌成糊状，90分钟后，面糊起炮。 2. 圆圆的叫鏊子，手里拿的是“篪子”，一边用手旋转“鏊子”的推盘，一边用“篪子”推动面糊行进。 3. 从鏊子中间划圆慢慢推向四周很快“鏊子”上就遍匀了薄薄一层面糊。 4. 到中间，用篦子把面团推到面糊筒里。 5. 面糊遇热很快就熟。 6. 对速度和火候的...[ 查看全文 ]

再不飞就老了
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