【四川】香辣干锅土豆最正宗的做法

【四川】香辣干锅土豆最正宗的做法的相关文章

• 
  正宗【四川天府之都的美味】香辣干锅鸡翅的做法

  标签：香辣干锅鸡翅

  鸡翅洗干净，开花刀，用料酒腌制20分钟。 准备所有的菜，青笋，茶树菇，鸡腿菇，粉条，黄瓜，豆皮，洋葱，麻花，芹菜。 腌制好的鸡翅用油煎制金黄。 ...[ 查看全文 ]

  yellowcatzy

  891
• 
  【四川】香辣羊肉的家常做法

  标签：【四川】香辣羊肉

  今天要学的是【四川】香辣羊肉最正宗的做法。【四川】香辣羊肉是一道的菜，花的时间并不多，左右，今天就教大家做这道美味健康的【四川】香辣羊肉，赶快学起来吧！ 《舌尖上的四川》 粗剪版 威远美食 羊肉汤 杨乾鑫 四川鱼香肉丝 健康功效 白糖：富含碳水化合物、活血化瘀 食材用料 里脊肉300克；油70克；冬笋150克； 水发木耳50克； 红泡椒12个； 德阳白酱油15克；...[ 查看全文 ]

  ldh03136515

  81
• 
  四川凉糕最正宗做法 四川凉糕的做法

  标签：糕点

  小豆凉糕 1.准备鱼胶粉放在小碟子上 2.加入白糖搅拌好 3.锅中放水，水开后，倒入鱼胶粉和白糖的混合物 4.煮开，加入红豆沙再次煮开 5.用筛子过滤一下，我用的是自己做的红豆沙，有豆皮，所以要过筛 6.放冰箱冷藏一个小时以上即可食用 椰丝凉糕 1.椰浆倒入小锅内，放50g左右水调匀煮至微沸 2.根据个人口味加糖煮融化，离火稍放凉 3.玉米粉加一点水调开，倒入椰浆内，小火，一边煮一边搅拌，直...[ 查看全文 ]

  赤道旱鸭子

  3041
• 
  四川泡菜最正宗做法 四川泡菜的做法

  标签：四川泡菜 四川泡菜的做法 白萝卜 辣椒 凉菜

  四川泡菜超详细做法 泡菜水的配制：5斤蔬菜需要用盐水的量（可以自己根据蔬菜的多少换算）开水4斤盐60克混合搅化搅匀放凉，然后放白糖30克倒入白酒30克搅匀即成泡菜盐水因为是新盐水再往里面放一袋绿色的那种泡椒（大约200克），不但会加快腌制的速度，而且泡出来的泡菜味道会更好，当然不放也可以 蔬菜装坛（瓶）的方法：将香料放入处理好的蔬菜中用手混合均匀，放入洗净擦干的瓶子（坛子）中，倒入...[ 查看全文 ]

  做清净的自己

  8481
• 
  怎样做四川香辣干锅（兔头猪蹄双拼）最好吃

  四川香辣干锅（兔头猪蹄双拼）正宗做法/图解/步骤： 1. 猪蹄、兔头卤好。有条件的可以自己卤，也可以买卤好。 2. 猪蹄切块，兔头对破斩开，备用 3. 土豆去皮后，用波浪刀切成波浪线土豆条，用清水泡着，备用 4. 葱白斜切，姜蒜切片，辣椒切开，花椒和香叶不用切 5. 锅里放油，油温起来后，放入斩好的兔头、猪蹄。炸至外皮金黄后捞出备用。 6. 放入土豆条...[ 查看全文 ]

  随心随动1

  381
• 
  四川泡菜的做法 最正宗四川泡菜的做法

  标签：四川泡菜 四川泡菜的做法 萝卜 豆角泡菜

  四川泡菜 1.把泡菜坛子洗干净，倒入凉水（最好就是自来水凉一天） 2.放入姜...半斤 大蒜...半斤花椒1两 盐8克 ，在到入少量的白酒（高浓度的） 盖上盖子泡十天左右。 3.十天后打开盖子一股酸味，然后把你想吃的菜洗干净最好晾一下放入坛子中。 比如：黄瓜、豇豆角元白菜 红萝卜 芹菜 青椒都可以淹制爱吃辣的可以淹辣椒。 4.菜淹一天第二天就可以吃了。 小诀窍 * 水用自来水就成,不过要放一...[ 查看全文 ]

  花未开寞落

  761
• 
  【四川】四川咸烧白最正宗的做法

  标签：【四川】四川咸烧白

  【四川】四川咸烧白如何做好吃，2019【四川】四川咸烧白的家常做法大全都给您整理好了，3分钟即可学会，您get到了吗。 正宗四川酸菜鱼#我要上首页酸辣家常菜# 叶子应朋友们要求发个酸菜鱼的菜谱，我家做酸菜鱼都是用自己坛子里泡的酸菜，感觉比外面买的好吃很多，因为泡菜坛子的酸菜味道是复合酸辣味，买的这个口感要差一点，可以大多数朋友家里都没有泡菜坛子，为了更好讲清楚，叶子老老...[ 查看全文 ]

  小年423

  111
• 
  四川凉面最正宗做法 四川凉面的做法

  标签：四川凉面 四川凉面的做法 绿豆芽

  四川凉面 1、将面条煮熟，捞在干净板上散开； 2、面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内； 3、黄瓜洗净切丝； 4、蒜头去皮，剁成蒜泥； 5、葱切末； 6、芝麻酱用凉用水调稀； 7、把酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥放入碗内，调匀成汁； 8、调味汁浇在面条上，撒上黄瓜丝即成。 四川凉面 1.面粉加冷水，一个鸡蛋，少量盐搅拌均匀。 2.用压面...[ 查看全文 ]

  87413428

  181
• 
  【四川】狼牙土豆最正宗的做法

  标签：【四川】狼牙土豆

  今天为大家分享个简单又营养的【四川】狼牙土豆的做法教程，准备土豆2个、辣椒油1茶匙、食盐1/2茶匙、葱2根、辣椒粉1茶匙、花椒粉1/4茶匙、味精1/4茶匙、孜然1/4茶匙、等材料，跟着小编一起来学吧! 油炸狼牙土豆 健康功效 土豆：和胃、解毒、消肿 味精：升压、富含蛋白质、富含钠 花生油：辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智 食材用料 土豆2个（大）；小葱3根...[ 查看全文 ]

  苏格丶挽子青丝

  61
• 
  四川凉糕的做法 四川凉糕最正宗的做法

  标签：四川凉面

  黄米凉糕 1.将面粉和水混均匀，烧开后加入适量糖，稍有甜味即可 2.面汤冷却后，一边加入酸奶一边搅拌 3.充分搅匀，即做成酸浆水 4.将江米和黄米分别浸入酸浆，室温（20度以上）发酵24小时以上 5.红枣去核，与葡萄干一起用清水泡软 6.容器中铺上一层保鲜膜待用 7.浆好的米粒胀大圆润、酸味正常时即可使用 8.锅中加入足量水，烧开后放入淘洗干净的浆好的江米，再次滚开后舀出多余米汤 9.加入细砂糖...[ 查看全文 ]

  ok叶子88

  851
• 
  最正宗四川扣肉的做法 四川扣肉的做法

  标签：四川扣肉 五花肉 芽菜 扣肉

  四川家常回锅肉 1.将生姜拍碎，与清水煮开，放入洗净的五花肉，开水下锅肉的香味会很好的保留在肉中。在火上将肉煮至8成熟，捞出。 2.按肉纹路的垂直方向切成薄片，蒜苗切成3厘米长的段。 3.将锅放置大火上，放油烧热，倒入肉片炒到吐油，加入豆瓣酱，酱油，甜酱和盐，炒到色泽均匀，最后放青蒜苗和味精。蒜苗变色立即起锅。 四川麻辣风，水煮肉片 1、先准备蔬菜：芹菜、蒜苗切段；青笋切片。 2...[ 查看全文 ]

  百善孝为先909

  581
• 
  怎样做香辣干锅土豆片 香辣干锅土豆片最正宗的做法

  标签：土豆

  干锅土豆香辣虾 1.土豆洗净去皮，切条，再次洗去表面的淀粉，沥干后放锅里半煎半炸至熟，捞起沥油 2.虾洗净，去头去虾线，放刚才炸过土豆的油锅里炸香备用 3.准备好配料 4.热油爆花椒，姜，红椒，下入虾，调入生抽，盐，干贝素，少许糖提鲜 5.最后下葱，起锅后洒白芝麻和香菜叶 麻辣干锅小土豆 1.小土豆洗净 2.把貌似要生芽的地方挖掉 3.放入蒸锅蒸熟 4.蒸熟的土豆取出晾凉 5.取一个土豆放...[ 查看全文 ]

  白完c

  171
• 
  最正宗香辣干锅土豆片的做法 怎样做香辣干锅土豆片

  标签：土豆 香辣虾

  绝对美味的干锅土豆 1、把土豆削去皮洗净，切成薄片，青笋扒去叶子，削去老筋，切成细条，瘦肉切成薄片，青蒜洗净切成小段。 2、坐锅热油，油要多放一点，油热后，放入土豆片煸炒，炒到半熟时盛出来放在一边。 3、把肉片用生抽和淀粉，料酒薄薄的勾一层芡，然后用刚才剩余的油把姜蒜爆香； 4、然后下入肉片快速翻炒，再加入一点料酒、生抽和白糖，再加少量清水煮开后放入土豆接着翻炒，炒到水快干的时...[ 查看全文 ]

  吕平松

  201
• 
  四川泡菜怎样做 四川泡菜最正宗的做法

  标签：四川泡菜 四川泡菜的做法 萝卜 豇豆 川菜

  清凉一夏之四川泡菜 1.锅里倒入半瓶纯净水，放入20粒左右的花椒，八角，小茴香，香叶，适量盐，烧开即关火。（我觉得这里可以发挥想象，加入其他各类香料，如果家里有的话，如草果，甘草等，每样加一点就可以了）； 2.做泡菜，最重要的是要让坛子里产生泡菜菌。也就是在发酵过程中产生的乳酸菌。它们不仅使泡菜更具美味，还能抑制坛内的其它菌。第一次做泡菜，一般不容易自己做好。最简便的办法是去中国...[ 查看全文 ]

  寒子泽

  171
• 
  怎样做四川泡菜 四川泡菜最正宗的做法

  标签：四川泡菜 四川泡菜的做法 大蒜 花椒 川菜

  四川泡菜 1.泡菜水： 用半坛凉开水，加入盐，当然得多加盐，感觉水很咸就可以了，盐少了会发酸，且易坏，再加入1两左右白酒，十几粒花椒。 2.泡菜： 生姜，小辣椒（这两种可以多泡些，泡久了才有味，而且泡菜水的味也好，做菜时随时捞点起来做调料）各种萝卜，缸豆，青菜头，子姜，苦瓜，圆白菜，青笋，尖椒，甘蓝等等都可泡。 3.跳水泡菜： 一般指前一天泡，第二天就可以捞起来吃的泡菜，如白...[ 查看全文 ]

  evelyn0319

  211
• 
  四川扣肉正宗做法 四川扣肉的做法

  标签：四川扣肉 五花肉 芽菜

  四川正宗水煮肉 1、干辣与花椒在无油锅中小火烘焙出香味，出锅切碎备用。 2、里脊肉片用红薯水淀粉上浆，再加入少许酱油，备用。 3、锅中倒入植物油，油热下豆瓣酱与姜末、蒜末炒香。 3、下洗净的青笋叶略煸炒，加清水没过菜叶，煮沸捞出菜叶，放入容器垫底。 4、之后再逐片放入肉片，小火煮熟，连汤带肉倒入容器。 4、将步骤｛1｝及青蒜末放在肉上面，炒锅做热油浇在肉片上，喷香的水煮肉就做好了...[ 查看全文 ]

  蓝眼泪12366

  261
• 
  四川酱香鸡翅最正宗的做法

  标签：四川酱香鸡翅

  四川酱香鸡翅是一道的菜，做法超简单，主要靠，把握好火候就行，用到的素材主要有，都是一些常见的素材，十分营养的一道菜，赶快学起来吧！ 四川椒麻鸡 健康功效 鸡腿：温中、补精益髓、益气 食材用料 鸡腿一个；大葱半根；姜一小块； 小米椒两根； 盐4克； 鸡精4克； 生抽一勺；糖8克；醋一勺； 藤椒油两勺； 辣椒油两勺；香菜两根； 四川椒麻鸡的做法 1....[ 查看全文 ]

  xcc160

  41
• 
  怎样做四川馄饨 最正宗四川馄饨的做法

  标签：肉馅 油菜 馄饨

  四川红油抄手 1.取一碗，将调味料A一起搅拌均匀后倒入碗中备用。 2.取一汤锅，待水滚沸后丢入小馄饨，转小火滚约2分钟后捞起、沥干。 3.将作法2的馄饨放入作法1拌好的调味料中略翻两下拌匀。 4.作法3的馄饨撒上葱花、花椒粉再稍微拌匀即可。 菜肉馄饨 油菜择洗干净，沥干水分，切成较大一点的碎粒。大葱择洗干净，也切成稍大的碎粒。 大火烧开煮锅中的水，放入油菜心汆烫1分钟，捞出，用冷水过...[ 查看全文 ]

  Z佰利

  111
• 
  四川担担面最正宗的做法 四川担担面怎样做

  标签：四川担担面 四川担担面的做法 面粉 四川凉面

  四川宜宾燃面 1、将猪肉末用胡椒面和姜末拌好。肉里一定不要放盐或则酱油，因为芽菜本身已经很咸了。 2、不粘锅放一点点油，中火，下猪肉末和葱粒炒到发白，下料酒，再炒到水干时，（放个鸡蛋， 可省），下蒜粒，干辣椒，和碎米芽菜。 3、炒到猪肉末和芽菜的水分没了，大概2-3分钟，就起锅。可能你一次吃不完这么多的碎米芽菜猪肉末，剩下的就着粥喝很好的。这是四川人的家常菜。） 4、将油炸花生仁...[ 查看全文 ]

  请不要没有

  651
• 
  最正宗四川腊肠的做法 怎样做四川腊肠

  标签：四川腊肠 猪肉 腊肠

  四川腊肉 1。将无骨猪肉改成宽6---15CM，长20--40CM的宽条，用竹扦在肉上扎满小 眼，好象有点残忍啊，但是为了味道的进入 2。用锅把花椒炒熟，加盐炒烫倒出，等到炒好的调料不烫手时，在肉上揉匀，放入陶瓷容器里，肉皮朝下，最上面的肉皮朝上，放凉爽的地方，一天翻一次，腌十天左右 3。将腌制好的猪肉取出，用绳子穿其一端挂于通风高处，晾到半干 4。用一大铁锅或者铁筒，放入柏书锯末或者柏...[ 查看全文 ]

  兮謡话

  51