嫩肉盖饭的做法

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  丝瓜肉丸蕃茄煲 1、肉碎加盐、蔴油、胡椒粉和太白粉3大汤匙拌均待用。 2、丝瓜去皮切块, 蕃茄切小粒状, 烧开油镬爆香蒜头和葱头, 加入丝瓜拌炒5分钟后加入2大碗水待滚。 3、把肉酱搓成一个个圆形的肉丸快速加入汤里, 等肉丸变色才翻动汤底, 最后加入蕃茄和调味料。 4、把打散的蛋慢慢倒人汤里成蛋花，息火撒上胡椒粉和芫须末即可上桌。 丝瓜肉丸汤 1、猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。 ...[ 查看全文 ]

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  豆腐嫩肉羹的图解做法

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  豆腐嫩肉羹的做法步骤 1. 所有材料切碎切末，肉末用淀粉和料酒腌下 2. 锅里放油，烧热到7-8分热加肉末迅速炒，把肉炒散，也可以多加些油把肉迅速炸下，味道都不错，肉不要炒太久，变色了就装碗 3. 洗锅重新放一点点油，如果你家锅不沾，肉末炒...[ 查看全文 ]

  期待缘分的出现

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  这就是做好的松蘑盖饭。     1.将猪肉切丁，松蘑抛开洗净。 2.将青红椒、葱姜切丁。   3.锅中放油，下入葱姜炒香，再放入猪肉翻炒。 4.当猪肉变色，下入松蘑。   5.加生抽、耗油、盐调味，放入少许清水煮至八成熟。 6.放青红椒翻炒，加点鸡精出锅装点在米饭四周即可。[ 查看全文 ]

  走失1987

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  家常嫩肉莴笋正宗做法/图解/步骤： 1. 莴笋切片，为了能让莴笋吃起来更爽脆，最好切5毫米的片。 2. 鸡胸切片倒入生抽和淀粉腌制。葱姜切好备用。 3. 莴笋沸水抄2分钟。出锅放入凉水冰镇。这样处理莴笋好熟口感爽脆。 4. 油烧至7成热放入葱姜爆香，捞出放入味好的鸡胸，炒至5鸡肉变色。 5. 放入莴笋爆炒，待鸡肉炒熟依次放入生抽，盐少许即可出锅。 6. 莴笋脆爽，鸡肉软嫩。 [ 查看全文 ]

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  丝瓜嫩肉丸 1、将丝瓜切成片，西红柿切开，牛肉末放入搅拌机中，加入葱段、姜片、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、淀粉，少许植物油和少许清水，打成泥备用； 2、坐锅点火倒入水，将打好的肉泥挤成丸子入锅中煮熟倒出； 3、坐锅点火倒入油，下葱姜炝锅，倒入适量煮丸子的汤，加盐、鸡精、胡椒粉调味烧开，转小火放入丝瓜烧至断生后，用水淀粉勾芡，放入西红柿、丸子翻炒片刻即成。 丝瓜肉丸蕃茄煲 1、...[ 查看全文 ]

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  丝瓜肉丸汤 1、猪瘦肉洗净后加入生姜和小蒜一起剁成肉末。 2、接着放入盐巴、香油、酱油、料酒、淀粉，朝着一个方向一个劲地搅拌均匀，肉末搅拌的时间越长越有弹性。 3、将肉末磋成圆形，放入烧开的水当中，一两分钟后就捞起来备用。 4、再烧一锅水，水开之后就放进水瓜，大概5分钟之后把肉丸也放进去，中火煲15分钟。 5、最后倒进蛋液，撒上少量盐巴，装盘时撒上葱花和胡椒粉就可以了。 冬瓜虾仁焖...[ 查看全文 ]

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  最正宗丝瓜嫩肉丸的做法 怎么做丝瓜嫩肉丸

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  丝瓜肉丸汤 1.将大骨汤倒入容器，开始舀一勺肉馅在手中做成长圆，放入汤种。 2.一次做完。 3.即可放入切成滚刀块的角瓜。 4.盖上盖子小火闷一会至角瓜熟透，加盐味精少许见滚即可。 丝瓜肉丸蛋花羹 1.丝瓜洗干净去皮切小块备用，肉丸表面划刀、葱、姜、蒜切碎、适量生粉加水搅拌均匀备用。 2.姜、蒜爆香油锅、下丝瓜以及少许料酒爆炒片刻后加适量的水以及肉丸。 3.肉丸表面开花后，加鸡蛋搅散...[ 查看全文 ]

  莫甘刺

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  老酒烧肉 老酒烧肉 ---让精神充满活力 主料 带皮五花肉 辅料 大葱；红曲米；炖肉料包（八角；花椒；桂皮；香叶） 调料 盐；糖；黄酒；酱油 老酒烧肉的做法 1、先看看原料：老酒烧肉要多放大葱。 2、一定要将肉皮反复刮净，第一是去猪毛，第二失去污。不要以为肉皮看着干净，就忽略此步。 3、刮毛之后，选用一只平底铁锅，大火烙制猪皮。 4、要烙制成焦状的感觉。 ...[ 查看全文 ]

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  首先将木瓜、猕猴桃、菠萝分别去皮，用打浆机制成细浆液，加入相应肉类中，均匀搅拌后腌制20分钟即可。接下来可以将肉直接烹调，这样做出来的美食还会有水果的芳香味道，如果不喜欢水果味道的也可以将肉洗净再进行烹调。 水果汁可用来嫩肉-嫩肉粉的成分介绍 嫩肉粉成分复杂 每当我们吃到餐馆肉的时候，都会有一个感觉，餐馆肉颜色鲜红，口感嫩滑，堪称“色香味”俱全的饕餮大...[ 查看全文 ]

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  爱自己，一个人也要好好吃饭——辣豆腐盖饭 1.嫩豆腐切小方块，烧水，水开后撒一点盐，倒入豆腐氽烫两分钟，捞出，沥水备用； 2.郫县豆瓣酱用刀剁细装入小碗中，调入生抽和糖拌匀备用； 3.蒜切末，姜切末，小葱切碎； 4.炒锅注油，三成热时下蒜末、姜末炒出香味，倒入调好的郫县豆瓣酱炒香； 5.加两手勺水，放入豆腐烧开，转中火略煮五分钟，调少许盐，调入水淀粉，汤汁渐收浓，下入青蒜段轻翻匀，即...[ 查看全文 ]

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  炸鲔鱼饭糰 1.隔夜饭先蒸热后备用。 2.将蛋放入碗中打散后备用。 3.罐装鲔鱼取出沥干，放入大碗中以汤匙搅散后，再加入作法1中的隔夜饭拌匀，并趁热捏成球状。 4.将作法3中捏好的饭团依序沾裹上作法2的蛋汁和面包粉后备用。 5.热油锅，倒入适量的油烧热至180℃时，放入作法4的饭团炸至呈金黄色，捞起沥油后再撒上三岛香松即可。 杂菜盖饭 1、粉条放置温水浸泡木耳泡发。 2、香菇切丝，黄瓜、胡...[ 查看全文 ]

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  单身汉菜谱之二-咖喱盖饭 1.首先准备配料，肉，洋葱，土豆，姜丝，咖喱料，10分钟应该够了。准备好之后开始煮饭。 2.饭煮上之后，首先把肉，少量洋葱，姜丝下锅炒，肉表面变色之后之后把土豆下进去，加水并盖上锅盖。大概等5分钟之后加入适量盐。 3.等饭煮好了，将剩下的洋葱和咖喱料一起下锅。把咖喱料搅匀，整个菜变成粘稠状便可起锅。把饭菜盛在一个盘子里即可 天妇罗盖饭 1.将虾仁、洋葱、香...[ 查看全文 ]

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