酱油蛋炒饭的做法比较简单,主要用到剩米饭一碗、青豆20克、胡萝卜30克、鸡蛋两个、老抽酱油一茶匙、盐四分之一茶匙、鸡粉少许、葱花胡椒粉少许、等食材,耗时大约十分钟。咸鲜,老少皆宜。下面就和我一起来学学吧。
1、隔夜饭放一个大碗里用适量的老抽先拌均匀
2、青椒,红椒,胡萝卜洋葱根据自己的喜好切成想要的样子,鸡蛋放小碗中搅拌好!
3、先把胡萝卜,青椒,红椒,洋葱,炒到七八分熟的时候再把碗中的蛋液倒入翻炒,加点盐!
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