我特喜欢吃黑芝麻薯泥蛋糕卷,可是每次做的味道都不正宗,请问2019黑芝麻薯泥蛋糕卷最正宗的做法是怎样的。
1、准备好原材料,蛋清蛋白分开,分别装入干净、无水、无油的打蛋盆中。蛋黄、牛奶和色拉油倒入打蛋盆中,用手动打蛋器画“Z”字搅拌均匀。
2、加入黑芝麻,用手动打蛋器搅拌均匀。
3、筛入低筋面粉,画“Z"字,用手动打蛋器搅拌均匀。
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