感觉做企鹅馒头挺难的,企鹅馒头怎么做好吃又简单,小编已经帮您准备好了,看完本篇教程,包学包会。
看了人气美食节目放的卡通馒头,佳宝钦点要企鹅造型。基础面团制作,可参考之前发过的贴: 我做的馒头都是用一次发酵法,方便,口感和二次无异。一次发酵法也更适合做造型馒头。
主料
牛奶110克;酵母2克;中筋面粉200克;糖15克;馅;芝麻粉60;猪油15;糖20;
企鹅馒头#享“美”味#花式造型馒头系列的做法步骤
1. 牛奶和酵母混合,静置一会儿让酵母融化。牛奶不要冰的,室温或稍加热,但不要超过体温,以免酵母烫死。可替换水100,也就是用牛奶就要比水多加10%,面...[ 查看全文 ]