喜欢原味口味的人,做一道茄子炒蛋是一个不错的选择。准备茄子2根、鸡蛋2个、酱油1匙、盐适量、大蒜2瓣、等食材,按照茄子炒蛋的家常做法步骤图,十分钟之后,基本上就能做出一道最正宗的茄子炒蛋,赶快学起来吧。
1、鸭蛋打入碗(www.tulaoshi.com)中,加1茶匙盐
2、茄子洗净后,切条
3、少量的茄子切丁,加入鸡蛋中,搅打均匀
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