喜欢咸鲜口味的人,做一道虾仁炒苦瓜是一个不错的选择。准备苦瓜3条、虾仁1碗、玉米油1.5大匙、太白粉1茶匙、盐1茶匙、糖2茶匙、料酒1茶匙、等食材,按照虾仁炒苦瓜的家常做法步骤图,廿分钟之后,基本上就能做出一道最正宗的虾仁炒苦瓜,赶快学起来吧。
健康功效
苦瓜:明目、暖肝、清热
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
虾仁200g;苦瓜1根;葱1根;姜3片;淀粉1汤匙;料酒1汤匙;
苦瓜炒虾仁的做法
1.虾仁洗净开背去虾线。
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