乔州大葱回锅肉最正宗的做法

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  乔州大葱回锅肉如何做好吃

  标签：乔州大葱回锅肉 菜谱 食谱 美食 家常菜谱 菜的做法

  乔州大葱回锅肉 1.猪肉冷水下锅，放小茴香1/2茶匙、花椒1茶匙、香叶3-4片，将猪煮至七至八成熟，稍凉后切成薄片。 2.把葱分成葱绿和葱白两部分，切段。 3...[ 查看全文 ]

  半岛1215

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  最正宗回锅肉的做法 回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 洋葱

  回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4、下土豆片翻炒。 5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。 6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。 回锅肉 1、准备食材。 2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、...[ 查看全文 ]

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  回锅肉的做法 最正宗回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 尖椒 家常菜

  回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4、下土豆片翻炒。 5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。 6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。 回锅肉 1、准备食材。 2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、...[ 查看全文 ]

  皮蛋汤88

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  叉烧炒乔州大葱的家常做法

  标签：叉烧炒乔州大葱

  懒人叉烧面 1. 准备20克生面条 2. 待水开后放入面条，煮熟后捞出 3. 把叉烧肉放在面条上，即可 无烟叉烧肉 1. 肉切条 2. 装碗时 3. 备辣椒粉，红米粉，孜然粉 4. 倒进肉碗里，放点盐 5. 淋上料酒拌匀腌制一天入味 6. 铺在烤盘上刷上油 7. 放进烤箱上下火120度，烤一小时 8. 好香的叉烧...[ 查看全文 ]

  绚烂的塑料花

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  回锅肉怎样做 最正宗回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 川菜

  回锅肉的做法步骤 1. 带皮五花肉，整块，放入冷水中，煮沸后，煮15分钟 2. 冲凉后，切成薄片 3. 豆腐干，斜刀切成和肉片一般大小的薄片 4. 青椒，切成菱形片 5. 除了用豆干青椒，也可以用青蒜，老黄瓜，吃起来都会很香 6. 油烧热，炒香蒜片，葱白 7. 放入肉片，翻炒一会儿，然后放入一大勺生抽，用酱油炒肥肉，会让肉非常的香 8. 将酱油炒干，肉煸出油 9. 将肉推到一边...[ 查看全文 ]

  下页梦断夕阳下

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  自创乔氏回锅肉基本教程

  标签：五花肉

  家常杏鲍菇回锅肉的做法步骤 1. 把五花肉洗净，放入凉水烧开煮熟，用筷子试一下可以很轻松的插入就是熟了。杏鲍菇切片，用滚水焯一下，很短时间就可以了，之后捞出过一下凉水备用。 2. 五花肉切片，起锅热油放入葱姜末，煸一下之后放入五花肉开始煸炒，这时不要着急，把五花肉的油炒出来，不然之后会很腻。之...[ 查看全文 ]

  夏雨未歇

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  回锅肉如何做 最正宗回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 洋葱

  回锅肉 1、回锅肉最好选带皮6分肥，4分瘦的坐板肉，当然五花肉也可以。肉洗净煮至刚断生，一般用筷子插入后没有血水渗出就好，捞起放凉后切薄片备用。 2、煮过肉的汤不要浪费，切些白萝卜片，放几片生姜，就是一锅美味的萝卜汤啦。蒜苗洗净斜切成驴耳状，红尖椒切菱形片备用。豆瓣酱一般是用郫县豆瓣，我家豆瓣酱是妈妈自己做的。 3、炒锅不放油，干烧变热，放入半肥肉片，爆香出油，再把纯瘦的肉片放...[ 查看全文 ]

  mm薇忆123

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  最正宗回锅肉 的做法 回锅肉 怎么做

  标签：五花肉

  回锅肉 1、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻个身，关火后用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁。 2、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，豆豉剁细，青蒜洗净斜切备用。 3、坐锅下油小火煸肉片，煸三四分钟后就会出油了，这...[ 查看全文 ]

  嘻哈嘻哈爱

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  最正宗回锅肉的做法 怎么做回锅肉

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 洋葱 米酒

  回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4、下土豆片翻炒。 5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。 6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。 回锅肉 1、准备食材。 2、将五花肉洗净，锅中放入适量水和姜片、...[ 查看全文 ]

  千夜缠绵

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  回锅肉怎样做好吃 回锅肉最正宗的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 尖椒

  回锅肉 1、五花肉凉水下锅，放葱姜、花椒、大料和干辣椒，煮开撇沫，盖盖儿关小火至全熟，大约需要二十分钟左右，用筷子扎一下感觉无血水出来就是熟了，煮的过程中记得要给肉翻个身，关火后用原汤泡一会儿，让肉吸吸汤汁。 2、泡半个小时后捞出来稍微晾一下，然后切大片，十公分长，五公分宽，厚3毫米左右就差不多了，豆豉剁细，青蒜洗净斜切备用。 3、坐锅下油小火煸肉片，煸三四分钟后就会出油了，这...[ 查看全文 ]

  流年玥落

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  最正宗回锅肉的做法 回锅肉怎么做

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 川菜

  回锅肉的做法步骤 1. 主料：二刀腿肉 辅料：蒜苗段 仔姜片 甜椒块 2. 调料：蒜片 甜面酱 郫县豆瓣酱 姜块 鸡精 3. 将锅里烧水，加入姜一小块，放入猪肉。 4. 煮至筷子可以轻松插进猪肉后捞起切片。 5. 切片 6. 将切片的肉倒入刚才煮肉的汤中烫下捞出。 7. 控干水分 8. 锅里面加入少许的油，将肉放入翻炒。 9. 当肥肉爆炒出来油，舀出多余的油后，加入郫县豆瓣酱，甜面...[ 查看全文 ]

  高大上文艺咖

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  怎么做回锅肉 最正宗回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 青椒 川菜

  回锅肉 1、将肉切成4厘米宽的条，用开水煮熟改切成片，青蒜切成寸段； 2、将白肉先下入热油中煸炒至肉出油卷起，即加入豆瓣酱、面酱炸出味后下青蒜和其它各种调料，再翻炒几下即成。 回锅肉 1.花椒、大料，姜拍扁切成片，倒小半锅清水，肉切成块，放点料酒（料酒又忘买了，还是用全兴代替）。 2.捞出后切成薄片，趁热切比较好切，放凉了以后肉会变的很粉，切的时候容易碎。 3.蒜苗切成两三分长备...[ 查看全文 ]

  拯救心灵的灵药

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  回锅肉最正宗的做法 回锅肉如何做

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉

  回锅肉 预先处理：将整块五花肉放入热水中煮熟（筷子扎下去可以扎透），期间点些料酒，放两片姜，两三段葱；然后放入冷水中冷却。其中，冷水中冷却的步骤可以使肉快速收缩，帮助成型，增加嚼劲儿，是普通厨子变大厨的关键步骤，不可省略哈。 1、青椒切菱形段，青蒜拍一下蒜头，切寸段。蒜头和蒜叶分开放。 2、预先处理过的五花肉切薄片，越薄越好。俺就这刀工了，算比较厚的啊。 3、蒜拍碎（没拍），...[ 查看全文 ]

  小白兔T乖乖

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  回锅肉如何做 回锅肉最正宗的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 蒜薹

  回锅肉 1.肉冲净，整块放入冷水中约煮20分钟； 2.用筷子试插，如无血水渗出即已熟透，捞出，待冷却后切成薄片备用； 3.青椒洗净，去蒂去籽，切成3厘米见方的小块； 4.青蒜去干皮，切段； 5.炒锅入油，先倒下肉片爆炒； 6.见肥肉部分收缩，再放入青椒炒数下，先行盛出； 7.用锅中余油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加高汤、糖、味精匀； 8.再倒回肉片、青椒一起翻炒； 9.起锅前加青蒜同炒，待香味散...[ 查看全文 ]

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  怎样做回锅肉好吃 回锅肉最正宗的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 青蒜

  回锅肉 1.肉洗净，放入冷水锅内约煮20 分钟，用筷子插试，如无血水渗出即可捞出，切成薄片； 2.青椒洗净，去蒂及籽，切成方块；蒜苗洗净切段； 3.炒锅放油，先下肉片爆炒，肥肉部分收缩后再下青椒拌炒数下，盛出； 4.锅中留少量油，将甜面酱、辣豆瓣酱炒香，加料酒、糖、味精炒匀，再倒回肉片、青椒一起翻炒，起锅前加蒜苗同炒，出香味后即可盛盘。 注意 色泽红亮，柔软醇香。这道菜一定要选用肥瘦...[ 查看全文 ]

  玛丽在梦游

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  最正宗回锅肉的做法 怎样做回锅肉好吃

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 郫县豆瓣酱

  四川回锅肉 1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。 3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。 4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。 5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。 （如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸） 6、投入青蒜白及红、青椒。 7、翻炒至青蒜白及红、青椒断...[ 查看全文 ]

  燕子Q977396275

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  怎样做回锅肉 好吃 最正宗回锅肉 的做法

  标签：五花肉

  四川回锅肉 1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。 3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。 4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。 5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。 （如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸） 6、投入青蒜白及红、青椒。 7、翻炒至青蒜白及红、青椒断...[ 查看全文 ]

  晴天·羽

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  怎么做回锅肉 回锅肉 最正宗的做法

  标签：五花肉

  回锅肉 1、把肉洗净放入开水锅里，放姜、适量花椒，煮20分钟左右，捞出凉干水汽切片。 2、锅里放少许油，放入肉片，加微量的盐，小火炒至肉微卷。 3、把肉用锅铲刨到一边，利用锅里剩余的油把炒甜面酱和豆瓣豆豉炒香。 4、再把肉翻过来一起炒。 5、加入蒜苗翻炒几下就可以起锅了。 回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3...[ 查看全文 ]

  什么玩意闯天涯

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  最正宗回锅肉的做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 洋葱

  四川回锅肉 1、连皮猪肉，去毛洗净，放入冷水锅内煮至熟，变硬身。 2、将煮好的猪肉冲洗干净放凉，切成薄而大的肉片。 3、锅内仅放一茶匙油，放入肉片和姜片，用小火慢慢煎炒至出油，表面色泽变金黄色。 4、加入1又1/2大匙红油豆瓣酱。 5、翻炒至出红油后，再放入一匙生抽，料酒翻炒片刻。 （如豆瓣酱放的多，也可免放生抽，不然会太咸） 6、投入青蒜白及红、青椒。 7、翻炒至青蒜白及红、青椒断...[ 查看全文 ]

  门口一棵槐

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  回锅肉最正宗做法

  标签：回锅肉 回锅肉的做法 回锅肉的家常做法 五花肉 青蒜

  回锅肉 1、青椒洗净切片，土豆洗净去皮切片，五花肉切片。 2、首先起油锅，下花椒、姜片、蒜头煸炒出香味。 3、下五花肉煸炒。火不要太大，以免糊了。把五花肉的油都逼出来，捞起备用。 4、下土豆片翻炒。 5、炒的差不多时，放青椒、五花肉、干辣椒一起翻炒。 6、加生抽、少许老抽上色，稍微加一点水、鸡精、糖翻炒即可出锅。 回锅肉 1、肉冲净，冷水入锅煮20分钟，捞出，待冷却后切成2mm左右...[ 查看全文 ]

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