如何做卤蛋冰糖酱肘子才好吃?首先准备的等食材要新鲜,其次就是炒菜的时间要把握好,耗时大约,注意把握好火候,具体的教程见下图。
健康功效
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
八角:理气、止痛、温阳
桂皮:温中、祛寒、散瘀消肿
食材用料
猪肘子一个;冰糖50克;八角2朵;桂皮一小块; 葱、姜、祘适量;料酒两汤勺; 老抽两汤勺; 盐适量;醋一汤勺; 十三香少许;
冰糖肘子的做法
1.猪肘洗净用清水泡一个小时。
[ 查看全文 ]