今天为大家分享个简单又营养的炖羊蝎子的做法教程,准备羊蝎子1根、葱3根、姜1块、蒜半头、中盐适量、老抽适量、花椒适量、八角适量、等材料,跟着小编一起来学吧!
1、用凉水浸泡羊蝎子一个小时左右。去除杂质和费血
2、羊蝎子凉水下锅,放入两勺料酒和一片姜!去腥!煮开捞出放入凉水中洗净备用
3、油锅放入辣椒,姜,葱,八角!然后放入羊蝎子稍微炒一tuLaoshi.Com下至金黄
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