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羊蝎子怎么做好吃 炖羊蝎子的做法
羊蝎子怎么做好吃 炖羊蝎子的做法
羊蝎子实际上就是羊大梁,因为它的形状像蝎子一样,所以俗称为羊蝎子。羊蝎子含有丰富的蛋白质和钙质,是非常滋补的食材。
1.准备好所需配料。
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2012-11-03
标签:
家常菜
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羊蝎子怎么做好吃 炖羊蝎子的做法
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清炖羊蝎子 食材: 羊蝎子,白萝卜 辅料: 料酒,炖肉包(一个),葱段姜片,红辣椒(两个),盐适量 做法: 1.羊蝎子让摊主帮忙剁成块;买回的羊蝎子清水洗净;锅内放水,然后放羊蝎子,放少许料酒。 2.大火烧开以后,用勺子撇去浮沫,一定要彻底的撇清浮沫。 3.将羊蝎子捞出放在盆中,锅内的水倒掉不要。 4.锅内重新放水烧开,然后放羊蝎子。 5.加葱段姜片,一个炖肉包,...
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萝卜炖羊肝 1、萝卜去皮切块,羊肝洗净切厚片汆水待用,姜切片待用。 2、取净锅上火,放入羊骨汤、萝卜、姜片、羊肝,大火烧开转小火炖35分钟调味即成。 功效 羊肝营养丰富,富含多种矿物质及大量微量元素,具有补肝明目的食疗功效,对血虚萎黄、肝 虚、目暗昏花、青盲症有一定的食疗作用。 爱心提示 一般人群皆可食用。风寒患者不宜食用。 说明 羊骨汤是一种用羊骨头制取的汤,一般是由羊骨500克...
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浓汤羊蝎子 食材: 羊蝎子(1250克),葱(1根),姜(5-6大片) 辅料: 花椒(40粒左右),草果(1颗),大料(2个),干辣椒(2根),枸杞(10粒),甜面酱(1袋),黄酒(5大匙),酱油(2大匙),冰糖(1小匙) 做法: 1.买羊蝎子的时候就让卖肉的老板帮忙剁成块。回家后放入清水中浸泡,换水,再浸泡,反复的洗,直到洗到水清。 2.把洗净的羊蝎子放入冷水中一起煮开。 3.开锅后撇掉汤里的血沫子。 4.撇...
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炖羊蝎子 1、羊蝎子请摊主帮忙剁开;回家后浸泡一会,再彻底洗净 2、葱切段,姜切片 3、羊蝎子冷水下锅,大火煮沸,捞去浮沫至汤清 4、加入葱、姜、干辣椒,转小火炖2小时 5、炖差不多了,加酱油、料酒和盐,出锅前撒入香菜 冬天里最抚慰人心的温暖菜肴——清炖羊蝎子 1.将羊蝎子用清水反复冲洗,浸泡一小时,去除血水洗净; 2.锅中加适量清水,冷水即放入洗干净的羊蝎子,并放入一匙料酒,水...
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DIY羊蝎子 1、羊尾骨放高压锅里清水压熟。 2、做时,汤烧开,加盐、胡椒粉、香菜、鸡精,就可以吃了。 秘制羊蝎子 1.将羊蝎子、羊排剁成4cm的小块放入冷水中浸泡两个小时,将其中的血水浸泡出来 2.洋葱切丝、葱切段、姜切片,大蒜去皮拍散备用 3.锅中加入冷水,将浸泡好的羊蝎子、羊排倒入锅中放入葱段、姜片、花椒和一个大料,倒入适量料酒,大火烧开,撇去浮沫捞出羊蝎子、羊排备用 4.另起锅...
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家常炖羊蝎子的做法步骤 1. 羊蝎子用清水泡6个小时中间换四次水,可以有效去除膻味然后洗净控干水分,凉水下锅,水开后关小火,撇去上面血沫,捞出羊蝎子 2. 捞出的羊蝎子用热水冲净再控干水分 3. 锅内放入少许油,煸香葱姜蒜,放入花椒大料,冰糖,香叶, 4. 出香味后放入酱油,黄酱、料酒然后倒入开水 5. 将焯好的的羊蝎子倒入电压力锅内,汤不要太多刚好微微没过羊蝎子即可、然后调到...
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东苑雅居二楼
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羊蝎子是什么 羊蝎子怎么吃
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羊蝎子是什么 羊蝎子怎么吃 羊蝎子就是羊大梁,因其形跟蝎子相似,故而俗称羊蝎子。羊蝎子常可用来做清汤火锅,味道鲜美。羊蝎子低脂肪、低胆固醇、高蛋白、富含钙质。易于吸收,有滋阴补肾,美颜壮阳功效。那么羊蝎子怎么吃呢?接下来就一起去看看吧。 其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓...
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炖羊蝎子的做法
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炖羊蝎子 1. 把羊蝎子剁成4厘米的块,洗净,然后用冷水浸泡2小时,目的是泡出羊肉里的血水去除膻味。 2. 锅内放油,煎香洋葱和整根的香菜。 3. 就是为了要这个油,这...
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香辣羊蝎子 天气渐凉,特别想吃羊蝎子。在外面吃总是不太放心,自己在家做也很好吃,还放心:) 羊蝎子就是羊大梁,因其形状酷似蝎子,故而俗称羊蝎子。具有滋阴清热,养肝明目,补钙益气,强身壮体之功效。 其次,羊蝎子有“补钙之王”的美誉。羊蝎子经过长时间的焖,有利于促进钙的吸收,达到补钙的功效。故老年食之能缓解骨质疏松,中年食之,能养颜美容,少年食之,能健脑增高,并对患有慢性结肠...
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最正宗羊蝎子的做法 怎么做羊蝎子
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qq745230666
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清炖羊蝎子的做法 1 羊蝎子先在清水中浸泡、清洗、然后放入凉水锅中同步放入一个辣椒,少许花椒和孜然! 2 煮开去沫放入少许盐,然后小火慢炖。 3 文火炖至肉可以用筷子一夹就下来的程度就OK啦! 炖羊蝎子的做法 1 把羊蝎子剁成4厘米的块,洗净,然后用冷水浸泡2小时,目的是泡出羊肉里的血水去除膻味 2 就是为了要这个油,这个油里充满了香菜和洋葱的香味是小火慢慢沁出来的 3 锅内放...
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Lost做你的王
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酱炖羊蝎子怎么做好吃
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酱炖羊蝎子
炖羊蝎子 1. 网上买的羊楔子,用冷水浸泡1小时以上 2. 冲洗干净,放入砂锅里加冷水煮开 3. 去除血沫,加料酒 4. 把准备好萝卜、红枣、姜片和香料一起放入士才煮开,我为了节省时间,用了电压力锅 5. 用电压力压了30分钟重新倒回砂锅里加老抽 6. 加生抽加砂糖 7. 加点盐,再次煮到汁水变浓稠,最后装盘撒点香菜即可
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大连老虎滩20
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胡椒粉
河南羊汤烩面 1、将羊肉洗净,剔骨后放入汤锅,下入羊脂、八角,煮熟捞出,切成约1厘米见方的块。 2、将粉条放入沸水中煮透,放入清水淘洗至凉; 3、木耳、黄花菜用温水浸泡发,木耳根硬部去掉,黄花菜的花柄去掉,切成约4厘米长的段; 4、香菜择洗干净,去掉根,切成约1厘米长的段; 5、辣椒面,用热油炸一下,制成辣椒油,备用。 6、将面粉倒入盆内,先把精盐、碱用水溶化开,掺入面粉内,由硬揉...
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西本当
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今天为大家分享个简单又营养的炖羊蝎子的做法教程,准备羊蝎子1根、葱3根、姜1块、蒜半头、中盐适量、老抽适量、花椒适量、八角适量、等材料,跟着小编一起来学吧! 炖羊蝎子的做法 1、用凉水浸泡羊蝎子一个小时左右。去除杂质和费血 2、羊蝎子凉水下锅,放入两勺料酒和一片姜!去腥!煮开捞出放入凉水中洗净备用 3、油锅放入辣椒,姜,葱,八角!然后放入羊蝎子稍微炒一tuLaoshi.C...
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aa二洋
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羊蝎子
羊蝎子的做法
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