川菜菜谱 水煮鱼片的做法

川菜菜谱 水煮鱼片的做法的相关文章

• 
  水煮鱼片的做法 水煮鱼片怎样做

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 川菜

  水煮鱼片的做法步骤 1. 草鱼片成片 2. 片好的鱼片加盐，胡椒粉，料酒，蛋清，淀粉抓匀腌制半小时左右 3. 煮开水把豆芽烫熟垫在盆底，锅里放油微火把辣椒花椒炸香捞出备用，然后放入姜片郫县豆瓣炒香，加开水适量盐，水开放入鱼片 4. 鱼片不要烫时间长，熟了就捞出来放在豆芽上，然后把炸好的辣椒花椒码在上面把汤浇上 5. 锅里烧油，蒜切沫码在上面，油热浇在蒜沫上，开吃！ ...[ 查看全文 ]

  植树节开始啦

  171
• 
  水煮鱼片的做法 水煮鱼片家常的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  简易水煮蒜豉鱼片 （1）将鱼片洗净，切斜刀成约1/3厘米厚的小片，用腌鱼料调匀后，放冰箱腌制至少30分钟； （2）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，香菜切沫，红椒切沫，豆豉洗净； （3）将腌制过的鱼片洗净，沥干，加1/2茶匙盐，一茶匙淀粉抓匀； （4）炒锅热后放橄榄油，下蒜和姜炒出香味，放入豆豉，小火煸炒半分钟，开中火，放入调料汁，放入鱼片，与调料汁拌匀，盖锅盖焖约半分钟，轻轻翻动鱼片...[ 查看全文 ]

  miffymiffy00

  71
• 
  水煮鱼片的家常做法 水煮鱼片的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  水煮鱼片 1.准备材料 2.挪威三文鱼洗净后切片，用少许料酒浸泡 3.锅中放油，油热后，放入三文鱼片过一下就可以 4.将调料汁倒入锅中 5.煮开 6.生菜洗净后，撕成小块放在碗中 7.三文鱼片放在生菜上面8，淋上煮开的调料汁即可 水煮鱼片 1、罗非鱼肉片成片，用少许盐、料酒、姜粉、生粉和一个蛋清抓匀腌15分钟。 2、一锅内放清水，烧开后将豆芽下水焯至8成熟，控干水分，均匀地放入盆内。 3、锅...[ 查看全文 ]

  cookkie_lcyu

  121
• 
  水煮鱼片的做法 水煮鱼片怎样做好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 川菜

  水煮鱼片的做法步骤 1. 鱼去骨及头尾，取用带皮的鱼柳。我这次用的巴沙鱼，平常用草鱼的时候更多。图片一同展示的还有干辣椒、花椒及郫县豆瓣酱。 2. 鱼柳用斜刀法，片成极薄的鱼片，越薄越好。斜刀是为了使鱼大片一些，吃起来口感更佳。片好的鱼片加适量盐稍微腌一会儿。准备番薯淀粉，鸡蛋清（两个蛋的用量）。姜蒜切片，另外再拿几个蒜瓣剁蒜末（不用剁得太细），葱切葱段备用。 3. 番薯淀粉...[ 查看全文 ]

  蛋白质射手

  41
• 
  水煮鱼片的做法 水煮鱼片最正宗的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 青鱼 鱼

  水煮鲢鱼 1、将鱼剖肚，洗净肚里的所有附着物，切小块用豆粉、盐拌匀码味。 2、佐料1、将老姜切片、大蒜切片（也可以压破）豆瓣、老抽、白糖放同一个碗里。 佐料2、干辣椒切段、花椒放同一个碗里。 佐料3、葱切段。 3、锅内放熟油烧到八分热，将佐料1倒进锅里小火慢炒，炒至呈亮色后加入汤或水（水以淹过鱼块为宜）。 4、烧沸后改中火熬几分钟，然后倒入鱼块，煮7、8分钟。 5、加入油酥辣椒、花椒...[ 查看全文 ]

  Circus89

  491
• 
  水煮鱼片的家常做法 水煮鱼片怎样吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  香辣水煮鱼片 1、龙利鱼片成薄片，不能太薄，用白胡椒粉、盐、料酒、葱姜蒜粉、淀粉腌制15分钟。 2、腌制的时候准备其他调味料和辅料：自制辣椒面、花椒碎、芝麻混合物、姜蒜片、辣椒碎、香辣酱、花椒油、辣酱油、香油、大蒜叶碎。 3、西芹用刨刀刨去带丝的老皮，金针菇处理干净后并焯水放入一个碗底。 4、锅里放油，放入姜蒜片煸炒出香味，放入辣椒酱继续煸炒，加一碗水可以浸没鱼片即可。 5、放入...[ 查看全文 ]

  whz1466845192

  121
• 
  怎么做水煮鱼片 水煮鱼片的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 青鱼 鱼

  水煮鱼片 1、锅中加30g油（约两汤匙），下花椒和干辣椒用小火炸香； 2、下水煮料包炒香，放入500g水烧开，入黄豆芽、大白菜煮2分钟后，把鱼片一片一片下锅，改小火煮熟出锅倒入碗中即可。 水煮鱼 豆花鱼片 首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。 然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。 做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。 然...[ 查看全文 ]

  归途旅行者

  121
• 
  水煮鱼片怎样做 最正宗水煮鱼片的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 青鱼

  水煮鱼 豆花鱼片 首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。 然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。 做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。 然后在一口锅里，加入半杯的油，把辣椒干和花椒入锅，用中小火煸香。然后捞起煸好的辣椒和花椒，备用。 剩下的油倒出大约一半，备用 然后用锅里剩下的油炒香一半的蒜蓉和所有的姜蓉。香味出来...[ 查看全文 ]

  夜半学狼吼

  231
• 
  水煮鱼片的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 鱼

  香辣水煮鱼片 常言道“冬吃河鱼，夏吃海鲜”。 在寒风凛凛的冬季，河鱼的味道确实尤为肥美鲜香。 赶着这个时节去菜市场买鱼，草鱼都超大，挑了条鲜活的，一称，足足有四斤重，像我们这样的小家庭，一顿是决计吃不完的。 于是，请卖鱼的师傅帮忙，把一条大鱼分成了鱼头、鱼身和鱼骨，回来鱼头炖个豆腐鱼头汤,鱼身切片拿来烧个小家庭版的水煮鱼片，香喷喷的，又麻又辣，好不过瘾：-） 话说现在...[ 查看全文 ]

  life有点小坏

  291
• 
  水煮鱼片怎么做_水煮鱼片做法步骤

  标签：川菜 家常菜 水煮鱼片

  1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 ...[ 查看全文 ]

  智慧如诗

  421
• 
  川菜菜谱 蒜泥白肉的做法

  标签：川菜

  这就是做好的蒜泥白肉。   1.准备好所需食材。 2.锅内烧开水，放入冰糖、料酒、盐、鸡精、八角、葱姜蒜、橙皮、桂皮。 3.水未开时放入五花肉，煮半小时即可。   4.将蒜压扁，加一点盐，用擀面杖捣碎。 5.蒜捣成蒜泥即可。 6.将煮好的五花肉放凉切薄片，再对折放一边备用。   7.黄瓜用削皮器削...[ 查看全文 ]

  无言歌ヽ

  2121
• 
  水煮鱼片怎样做好吃 水煮鱼片的家常做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法

  水煮鱼片 1.黑鱼一条杀好洗干净备用 2.将鱼剃去骨头 3.刀45度角度切鱼片，鱼片的厚度不要太厚，第一刀将鱼肉切开鱼皮不要切断，第二刀再连着鱼片一起切开 4.将切好的鱼片放入蛋清玉米淀粉抓匀备用 5.研制鱼肉时我们将白菜芹菜洗好切好备用 6.过中放入一点油葱姜爆香倒入鱼骨头加一点白酒炒两下 7.加入适量水炖汤 8.炖鱼汤的同时我们可以用另外一个锅加入适量的水烫一下白菜...[ 查看全文 ]

  当一辈子光棍

  311
• 
  最正宗水煮鱼片的做法 怎样做水煮鱼片

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  简易水煮蒜豉鱼片 （1）将鱼片洗净，切斜刀成约1/3厘米厚的小片，用腌鱼料调匀后，放冰箱腌制至少30分钟； （2）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，香菜切沫，红椒切沫，豆豉洗净； （3）将腌制过的鱼片洗净，沥干，加1/2茶匙盐，一茶匙淀粉抓匀； （4）炒锅热后放橄榄油，下蒜和姜炒出香味，放入豆豉，小火煸炒半分钟，开中火，放入调料汁，放入鱼片，与调料汁拌匀，盖锅盖焖约半分钟，轻轻翻动鱼片...[ 查看全文 ]

  三生168吧

  381
• 
  水煮鱼片如何做 水煮鱼片的家常做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  简易水煮蒜豉鱼片 （1）将鱼片洗净，切斜刀成约1/3厘米厚的小片，用腌鱼料调匀后，放冰箱腌制至少30分钟； （2）将蒜切片，姜切丝，葱切葱花，香菜切沫，红椒切沫，豆豉洗净； （3）将腌制过的鱼片洗净，沥干，加1/2茶匙盐，一茶匙淀粉抓匀； （4）炒锅热后放橄榄油，下蒜和姜炒出香味，放入豆豉，小火煸炒半分钟，开中火，放入调料汁，放入鱼片，与调料汁拌匀，盖锅盖焖约半分钟，轻轻翻动鱼片...[ 查看全文 ]

  美丽的梦大树

  101
• 
  怎么做水煮鱼片好吃 水煮鱼片的做法

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 青鱼 鱼

  水煮鱼 豆花鱼片 首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。 然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。 做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。 然后在一口锅里，加入半杯的油，把辣椒干和花椒入锅，用中小火煸香。然后捞起煸好的辣椒和花椒，备用。 剩下的油倒出大约一半，备用 然后用锅里剩下的油炒香一半的蒜蓉和所有的姜蓉。香味出来...[ 查看全文 ]

  天乐帽业

  211
• 
  水煮鱼片吃法 怎样做水煮鱼片好吃

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 川菜

  水煮鱼片的做法步骤 1. 去好骨的鱼身，将鱼皮面朝下放在案板上，菜刀按由鱼头向鱼尾的方向斜向入，片成鱼片。 2. 片好的鱼片里加入适量盐，料酒，淀粉，蛋清抓匀腌10分钟左右。 3. 烧锅清水，加少许盐，待水开后放入黄豆芽煮熟捞出沥干水份铺在碗底。 4. 热锅上油，油热后，放入八角，桂皮，香叶，山奈，干红辣椒段，花椒，小火炒香后把香料捞出只留底油。 5. 用锅中热油爆香姜蒜片，下...[ 查看全文 ]

  如昔

  81
• 
  麻辣水煮鱼片的做法 怎样做麻辣水煮鱼片好吃

  标签：麻辣水煮鱼片 鲷鱼 西芹 麻辣

  水煮鱼 豆花鱼片 首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。 然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。 做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。 然后在一口锅里，加入半杯的油，把辣椒干和花椒入锅，用中小火煸香。然后捞起煸好的辣椒和花椒，备用。 剩下的油倒出大约一半，备用 然后用锅里剩下的油炒香一半的蒜蓉和所有的姜蓉。香味出来...[ 查看全文 ]

  楚妤楚楚

  31
• 
  麻辣水煮鱼片怎么做 麻辣水煮鱼片的做法

  标签：麻辣水煮鱼

  1、准备好鲜草鱼，清洗干净。 2、剁下头尾，片成鱼片。 3、鱼肉斜到切薄片。 4、鱼片放入少许盐、料酒、生粉和蛋清 把剩下的鱼排剁成几块，另装入容器中，用同样的方法腌制 5、分别抓匀，腌20分钟。 6、烧开一小锅水，将豆芽洗净后，放入开水中烫一下。 7、捞入大盆中， 8、油麦菜也焯一下，下锅就捞出来，不能焯的时间太长。 9、按个人口味撒一点盐，备用。...[ 查看全文 ]

  全咚咚2号

  81
• 
  水煮鱼片最正宗的做法 怎么做水煮鱼片

  标签：水煮鱼片 水煮鱼片的做法 三文鱼 生菜

  水煮鱼 豆花鱼片 首先把鱼切片，加入半只蛋清，料酒，芡粉和适量的盐腌半个小时。 然后把豆腐切片，姜擦成蓉，葱切成葱花，蒜切成蒜蓉。 做之前豆腐加盖入微波炉叮3分钟，倒掉多余的水分，备用。 然后在一口锅里，加入半杯的油，把辣椒干和花椒入锅，用中小火煸香。然后捞起煸好的辣椒和花椒，备用。 剩下的油倒出大约一半，备用 然后用锅里剩下的油炒香一半的蒜蓉和所有的姜蓉。香味出来...[ 查看全文 ]

  小生747

  121
• 
  香辣水煮鱼片的家常做法 香辣水煮鱼片做法

  标签：龙利鱼 西芹 香辣虾

  香辣水滑鱼片 1、将草鱼去内脏洗净去骨带皮切成鱼片状，用盐、胡椒粉、绍酒、鸡蛋、淀粉上浆，干辣椒剪成小节，白菜洗净； 2、坐锅点火倒少许底油，放入白菜，加盐、料酒，翻炒几下即可出锅，放在盘子底部； 3、坐锅点火放入油，油温3成热时放入葱段、姜片，炒出香味后依次放入料酒、高汤、盐、白糖、胡椒粉、大火烧开后，放入鱼片，炒至鱼片滑散熟时盛出浇在白菜上； 4、坐锅点火倒少许油，待油三成...[ 查看全文 ]

  shenlizs

  41