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2.泡椒、野山椒、姜、蒜都剁碎。
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2012-08-09
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面食
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解决剩菜法宝之蛋黄拌什锦炒乌冬面 1.胡萝卜切丝,香菇泡发切丝,青椒切丝备用。 2.番茄切小丁,将番茄酱、耗油、水、鸡精、糖混合均匀待用 3.水烧开,下入乌冬面,用筷子搅拌煮散即可捞出待用,煮大概2分钟左右 4.锅烧热,放入适量的油,倒入番茄丁超微炒出汁水,开小火,再放入之前调好的调料翻炒一阵。 5.加入胡萝卜丝、香菇丝和青椒丝翻炒至软,再加入煮熟的乌冬面翻炒,让酱汁均匀的裹在乌...
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豚骨乌冬面 海带黄豆骨汤葱盐生抽鸡蛋乌冬海带黄豆骨汤葱盐生抽鸡蛋乌冬1锅里放油,将鸡蛋煎熟后装起备用。3再将海带和黄豆放入,放生抽,小火焖一会入味。4将骨汤倒入后烧开。各位看过中华小当家么?那就是一部小厨养成记啊!学习豚骨乌冬面,虽然看似简单,但是实际上说不定会给各位童鞋带来意外的收获噢! 家乐浓汤宝试用报告——快手骨汤乌冬面的做法步骤 1. 成品图 2. 材料将油菜心洗净;卤...
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咖喱牛肉炒乌冬面 1 锅内放少许油加热,加入洋葱丝,炒出洋葱的香味后,下牛肉. 2.加 200 毫升清水,烧至水开。然后放入适量咖喱粉拌匀。 3.事先将乌冬面用清水冲洗了一下,然后把乌冬面放入锅内翻炒,乌冬面会渐渐吸水变涨,待水分快收得差不多了就下胡萝卜丝炒,炒至水分收干,加盐和葱段兜匀即可。 蘑菇洋葱烩乌冬面 1.白蘑菇和香菇洗净去蒂,切片待用;洋葱去皮,切小条; 2.乌冬面取出,放到...
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咖喱乌冬面的做法 咖喱乌冬面做法和步骤1超市买的乌冬面,两人份;高汤100毫升,做面的时候我只放了50毫升。2肉片适量,我用了家里现有的鸭胸肉,洗净切片,加盐,料酒,胡椒粉腌渍入味。肉的种类随意;配菜有香菇和洋葱,把它们洗净后切丝。 3肉片腌好后先入锅煎熟。你也可以从超市购买腌好的烤肉片回来制作;乌冬面炒前也要先煮一下,放入沸水锅煮2分钟就行。 4炒锅倒入适量油烧热,先爆香洋葱,再...
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泡菜海鲜乌冬面 1.乌冬面和各类海鲜川烫备用. 2.起油锅放入葱白爆香改中火,下辣酱,煸出红油再下韩式泡菜并加入适量的水. 3.水再烧滚时下海鲜和处理好的乌冬面条葱绿同煮,并下些碎海苔片,撒日式七味粉.即可享用. 黑胡椒炒鸡肉乌冬面 1- 鸡胸肉洗净去皮切小块、用少许酱油、胡椒粉和一点点的薯粉腌鸡肉备用… 2- 洋葱去皮切片,乌冬面用热水川烫沥干备用… 3- 烧热2匙油爆香蒜末和葱末,在...
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黑椒牛肉乌冬面 1.牛肉切小片加入生粉,精盐,少许油抓匀腌制作15分钟 2.将黑胡椒,精盐,淀粉,蒜蓉,生抽调成酱汁备用 3.锅中热水,放入乌冬面滑散捞出...
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