川菜菜谱 不易上火的辣子鸡做法

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  辣子鸡丁菜谱教程

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 火腿

  辣子鸡丁 - 东方版感恩节炸鸡的做法步骤 1. 鸡腿、小葱、姜、蒜、干辣椒、花椒、料酒、白芝麻、盐备料 2. 鸡腿去骨 3. 鸡肉切小块鸡丁 4. 鸡丁分别加入1勺料酒、少许花椒、2...[ 查看全文 ]

  最爱张金保

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  辣子鸡正宗做法 辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法

  辣子鸡 1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用.干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片. 2.锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段，味精，白糖，熟芝麻，炒匀后起锅即可. 注意： 1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加，不过为了原汁原味的体现这道菜的特色，...[ 查看全文 ]

  泪泪泪泪泪泪殇

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  辣子鸡的家常做法 辣子鸡做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡肉 料酒

  辣子鸡 第一步，鸡切块，腌制30分钟。 第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。 第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。 第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。 第五步，一起翻炒。 辣子鸡 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用，干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。 2、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡做法 辣子鸡怎样吃

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 川菜

  辣子鸡的做法步骤 1. 准备好材料。 2. 鸡腿切小块。 3. 用花椒粉，料酒，盐，生粉腌制半小时，时间长点最好。 4. 热锅，热油中火翻炒变色，我油放的不是很多，目的不是为了炸成辣子鸡，这样感觉肉变的很硬，很干没有口感，就只是把鸡腿翻炒变色就可以了。 5. 翻炒片刻直到变色。 6. 沥干油盛盘待用。 7. 起锅小火加入生姜，大蒜，翻炒，再接着加入干红辣椒花椒翻炒，直到香味出...[ 查看全文 ]

  朝歌翡翠

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  辣子鸡的做法 辣子鸡的家常做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡肉 料酒

  辣子鸡 1、将鸡腿洗净改成丁放入碗中用盐、料酒码味，微炸成型。 2、锅置火上，下同烧至七成热时，倒入鸡丁滑熟后，滗起待用。 3、锅留底油至热，下干辣椒炒至棕红色，下花椒炒香，倒入鸡腿，烹入料酒，簸匀加入盐、味精、胡椒、白糖、醋、烹入鲜汤炒至鸡丁回软。汁干时，下马耳朵葱簸匀起锅即成。 小诀窍 1、在炒干辣椒和花椒时火力应小，炒香出色即可。 2、烹入鲜汤适量，既要使炸干的鸡丁回软...[ 查看全文 ]

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  辣子鸡的做法 如何做辣子鸡

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡肉 料酒

  辣子鸡 1、鸡丁加盐腌，入油锅煎炸。 2、炒香干辣椒、花椒、八角、草果、姜、蒜。 3、加煎炸好的鸡丁同炒，加少许豆瓣酱、酱油、盐、葱即可。 辣子鸡 第一步，鸡切块，腌制30分钟。 第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。 第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。 第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。 第五步，一起翻炒。 辣子鸡 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油...[ 查看全文 ]

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  最正宗辣子鸡的做法 辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 干辣椒

  辣子鸡 第一步，鸡切块，腌制30分钟。 第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。 第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。 第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。 第五步，一起翻炒。 辣子鸡 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用，干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片。 2、锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味...[ 查看全文 ]

  折柳赠别离了

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  简易辣子鸡正宗做法 简易辣子鸡的做法

  标签：干辣椒

  简易孜然辣烤鸡翅 1、鸡翅洗净，两面都用刀划几刀。 2、然后放入碗中，加入辣椒粉、孜然粉，烧烤酱适量，腌制20分钟。 3、放入烤箱摄氏190度烤15-25分钟，烤至金黄色即可。 香辣双椒鸡粒小炒———简单美味的下饭菜！ 1、鸡胸切成小粒，用料酒和少许盐，白胡椒粉腌制，尖椒切成粒备用。 2、锅中倒入适量的玉米油（色拉油也行），半勺豆豉，2勺母亲辣子鸡丁酱，葱末，蒜末放入微波炉中高火1分钟...[ 查看全文 ]

  长欣208

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  辣子鸡的做法 怎么做辣子鸡

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡肉 料酒

  辣子鸡块 先将鸡腿肉切块焯水，去除水上浮沫，捞出待用。 炒锅放少许油，放入葱、姜炒香，放入鸡块翻炒2分钟，加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒，放入少量水烧开，转小火炖5分钟，转大火放入青椒，翻炒收汁。 放入盐、鸡精调味，即可出锅。 小诀窍 鸡的传统医疗价值 鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、...[ 查看全文 ]

  manluoni9

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  辣子鸡的做法 辣子鸡怎样做好吃

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 仔鸡 剁椒

  辣子鸡 1、鸡丁加盐腌，入油锅煎炸。 2、炒香干辣椒、花椒、八角、草果、姜、蒜。 3、加煎炸好的鸡丁同炒，加少许豆瓣酱、酱油、盐、葱即可。 辣子鸡 第一步，鸡切块，腌制30分钟。 第二步，下油锅炸至熟，此时鸡肉成白色。 第三步，晾干后，鸡块再次下油锅，炸至金黄。 第四步，煸花椒和干辣椒，炒出香味。 第五步，一起翻炒。 辣子鸡 1、将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后，放入8层热的油...[ 查看全文 ]

  加了个B_海盗

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  辣子鸡如何吃最好 辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 家常菜

  辣子鸡的做法步骤 1. 鸡肉切小块，（鸡块不要太大）加盐、鸡精、白酒、辣椒面。腌制1-2个小时。 2. 腌好后加入少量的淀粉，锅里倒入，油（油要多，油一定要热，火要大），油到九成熟放入鸡肉，炸至肉泛红，捞出。 3. 到入油（用铲子，一铲子油就好），放入辣椒、花椒，大蒜、生姜，葱段，小火翻炒至（辣椒呛鼻，花椒的香味，注意火候辣椒不要糊了）到入鸡肉，翻炒几分钟，装盘。 桌...[ 查看全文 ]

  灰鸮

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  辣子鸡怎样做好吃 辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡肉 料酒

  辣子鸡块 先将鸡腿肉切块焯水，去除水上浮沫，捞出待用。 炒锅放少许油，放入葱、姜炒香，放入鸡块翻炒2分钟，加入砂糖、料酒、老抽、辣皮子翻炒，放入少量水烧开，转小火炖5分钟，转大火放入青椒，翻炒收汁。 放入盐、鸡精调味，即可出锅。 小诀窍 鸡的传统医疗价值 鸡肉的性味甘温，主治功用十分广泛，不但温中益气、补精添髓、强筋健骨、活血调经，对虚劳、消瘦、水肿、病后虚弱、久病体虚、...[ 查看全文 ]

  S奔腾婚车队

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  怎么做辣子鸡 辣子鸡的做法

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡

  辣子鸡 1.将鸡切成小块放盐和料酒拌匀后放入8层热的油锅中炸至外表变干成深黄色后捞起待用.干辣椒和葱切成3厘米长的段，姜蒜切片. 2.锅里烧油至7层热，倒入姜蒜炒出香味后倒入干辣椒和花椒，翻炒至气味开始呛鼻，油变黄后倒入炸好的鸡块，炒至鸡块均匀地分布在辣椒中后撒入葱段，味精，白糖，熟芝麻，炒匀后起锅即可. 注意： 1.辣椒和花椒可以随自己的口味添加，不过为了原汁原味的体现这道菜的特色，...[ 查看全文 ]

  yanglingyun521

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  辣子鸡的家常做法 辣子鸡怎样做？

  标签：辣子鸡 辣子鸡的做法 辣子鸡怎么做 辣子鸡的家常做法 鸡腿

  辣子鸡 1.鸡胸肉洗净切丁，放入料酒、酱油、盐、淀粉抓匀，腌制片刻。 2.将鸡肉放入油锅中炸至表面金黄沥油捞出。 3.锅中留少量油，爆香葱花、姜片、蒜片，加入花椒、干辣椒段翻炒出香味。 4.放入鸡肉翻炒，出锅前加入少量糖炒匀出锅。 辣子鸡 1、鸡丁加盐腌，入油锅煎炸。 2、炒香干辣椒、花椒、八角、草果、姜、蒜。 3、加煎炸好的鸡丁同炒，加少许豆瓣酱、酱油、盐、葱即可。 辣子鸡 ...[ 查看全文 ]

  结冰的贝加尔

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  辣子鸡的做法 辣子鸡的做法与功效

  标签：辣子鸡丁的做法 重庆辣子鸡的做法 辣子鸡的做法 养生食谱

  辣子鸡的做法 辣子鸡的做法与功效 鸡肉是常见的食材之一。鸡肉的蛋白质含量很高，在肉中是最高的肉类，鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。那么你知道怎么用鸡肉做辣子鸡吗?今天图老师小编就为大家介绍一下如何做辣子鸡。 鸡肉的营养价值 1.鸡肉蛋白质含量较高，且易被人体吸收入利用，...[ 查看全文 ]

  luo947049530

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  辣子鸡

  标签：家常菜 辣子鸡

  辣子鸡 2,帮葱切成葱花,蒜切成蒜片,姜切片备用 3,然后亲呢!就把事先味好的鸡肉放的油锅里炸到表面金黄捞出,备用! 4.重新起锅倒入植物油爆葱姜蒜然后加入花椒和干辣椒翻炒,炒出香味后放入事先炸好的鸡肉继续翻炒”注意不要把辣椒炒胡了。临出锅时洒上一点白糖。出锅后洒上一些芝麻 5,就这麽简单,一盘美味简单的辣子鸡就出炉了!...小编今天推荐一道辣子鸡教程，美食总是不会嫌多的是不是!吃好了之后，...[ 查看全文 ]

  liu妹子

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  辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁家常做法

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法 鸡腿 干辣椒

  辣子鸡丁盖饭 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.鸡胸肉洗净，去皮、去骨，切成丁状，放入腌料中腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香，再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香，续加入所有调味料A拌炒均匀。 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油、辣油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。 辣子鸡丁 1，小火...[ 查看全文 ]

  深交吧友

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  辣子鸡丁做法 辣子鸡丁的家常做法

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 家常菜

  辣子鸡丁的做法步骤 1. 新鲜的鸡胸肉两块，大概一斤左右，正好一盘的量～ 2. 改刀切成小丁，因为郑厨娘喜欢大快朵颐的快感，所以切的很实在，各位亲可以根据自己的喜好而为。。 3. 淀粉、料酒拌匀静置，待用。这时间可以准备青椒丁、蒜瓣！ 4. 过一下油（油温高一些），变色即可起锅捞出，沥干油分，备用 5. 锅底油，依次一汤匙豆瓣酱和老干妈，改小火，慢慢炸出红油，调至中火，然后放...[ 查看全文 ]

  被遗弃的

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  辣子鸡丁家常的做法 辣子鸡丁做法

  标签：辣子鸡丁 辣子鸡丁的做法 辣子鸡丁的家常做法 鸡胸肉 荸荠

  辣子鸡丁盖饭 1.白饭盛入大碗中，备用。 2.鸡胸肉洗净，去皮、去骨，切成丁状，放入腌料中腌渍约10分钟，再放入油锅中炸熟后捞起沥干油分，备用。 3.热锅，加入适量沙拉油，放入葱段、蒜片、干辣椒段、花椒粒一起爆香，再加入作法2的鸡丁、青椒块炒香，续加入所有调味料A拌炒均匀。 4.于作法3的锅中加入太白粉水芶欠，再滴入香油、辣油拌匀后熄火，盛起淋在作法1的白饭上即可。 辣子鸡丁 1. 鸡腿...[ 查看全文 ]

  宇少也疯狂

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  辣子鸡翅的家常做法 辣子鸡翅的做法

  标签：辣子鸡翅 鸡翅 干辣椒 鸡

  麻辣干香爽翻天的辣子鸡翅 1、鸡翅洗净沥干水分。 2、斩小块（一个翅中斩5块）。 3、加入盐、姜末和料酒抓匀，加少许油再次抓匀，腌制10分钟。 4、腌好的鸡块放入预热200度的空气炸锅。 5、200度35—40分钟，中间取出翻面两次。 6、炸至焦黄酥脆取出备用。 7、干辣椒剪段。 8、起锅坐油，加入花椒和麻椒各半，小火煸至褐色。 9、下辣椒...[ 查看全文 ]

  粉色长颈鹿在笑

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