白火龙果紫红皮白肉,有细小黑色种子分布其中,鲜食品质一般。
红火龙果红皮红肉,鲜食品质较好。
黄火龙果黄皮白肉,鲜食品质最佳。
挑选方法
火龙果越重,代表汁多、果肉丰满,所以购买火龙果时应用手秤秤每个火龙果的重量,选择越重的越好。
表面红色的地方越红越好,绿色的部分也要越绿的越新鲜,若是绿色部分变得枯黄,就表示已经不新鲜了。
植物性白蛋白
火龙果中富含一般蔬果中较少有的植物性白蛋白,很多人都知道重金属(主要指铅、镉、汞、砷、铬五种)危害健康(健康食品),儿童(儿童...[ 查看全文 ]
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