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不用烤箱怎么做蛋糕?一起跟图老师来学冻芝士蛋糕的做法吧。
1.将吉利丁片用冷水泡软备用,咖啡粉加入热水搅匀备用。
2.奶酪切小块,加15g的糖,用打蛋器搅打至光滑柔软。
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2012-08-21
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咖啡芝士蛋糕 1、面粉加温水泡20分钟。 2、取不锈钢碗,鸡蛋打散。 3、芝士弄软,加入鸡蛋液,打散。 4、加入雀巢醇品、面粉搅拌均匀。 5、倒入模具中,烤箱预热180°。 6、烘焙25分钟左右即可食用。 咖啡芝士蛋糕 1 准备好所有材料,该称量的要称量完毕。 2 室温软化奶油奶酪,加入细砂糖。 3 奶油奶酪和糖一起打成顺滑的状态。 4 加入浓咖啡搅拌均匀。 5 加入一个鸡蛋搅拌均匀。 6 加入...
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蒸海绵蛋糕(不用烤箱也能做出蛋糕来) 这种海绵蛋糕是用蒸的,所以即使各位家里没有烤箱也可以做出非常美味的蛋糕呢。这个即简单又方便,而且也很快。 材料 鸡蛋6个,面粉120克,白糖120克,白糖粉2到3小勺,盐少许,酵母粉少许,葡萄干少许。 做法 1.将鸡蛋,白糖和白糖粉一起倒入搅拌器里搅拌至硬性发泡。 2.筛入面粉,酵母,盐一起搅拌均匀。 3.准备6个一般的饭碗,在饭碗的一圈涂...
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冻芝士蛋糕美味可口,味道简单,深受小朋友们的欢迎。 1准备奥利奥饼干,酸奶,淡奶油,黄油,奶酪,细纱糖等材料,奥利奥饼干擀碎备用,黄油隔热水融化,把擀碎的奥利奥饼干倒在融化的黄油中。 2均匀黄油与奥利奥饼干。倒在垫有底板的六角形慕斯圈中,放入冰箱冷藏至硬化。奶酪回温室软化,用打蛋器搅拌顺滑无粒状。加入一半的细砂糖搅拌至融化。再加另一半细砂糖。 3吉利丁片用冷水泡软,捞起...
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咖啡芝士蛋糕 1.将鸡蛋黄及蛋白分别打在两个碗中。 2.用打蛋机将蛋白打到不倒流,然后加入幼砂糖再打至砂糖溶。 3.将鸡蛋黄搅均匀,然后与咖啡粉、牛奶、油、芝士一齐搅匀,再逐步加入面粉搅拌均匀。 4.将一半蛋白糖倒入蛋黄浆中搅拌均匀,然后再倒入剩下的一半蛋白糖搅匀。 5.在烤盘上抹一层油,然后将搅拌均匀的浆慢慢倒在烤盘中。 6.将烤箱预热,然后放入烤盘。用175~200度温度烤15~20分钟。 咖...
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怎么做柠檬冻芝士蛋糕 柠檬冻芝士蛋糕最正宗的做法
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柠檬芝士蛋糕 1.全麦饼干在食品袋中用擀面杖压碎.锅中入适量黄油,炒制压碎的饼干,稍微变色出锅,出锅前烹入少许牛奶 2.把炒好的饼干铺在模具中压实,放冰箱冷藏片刻,使其冷却成型 3.淡奶油加糖打发(夏天要在打奶油的盆底下垫碎冰块比较容易打发),加入芝士,牛奶(我加了很少一点)再加柠檬汁,充分搅拌,干稀适中后入模具中铺平,入冰箱冷藏一天 4.食用前撒少许柠檬丝在上面,可以增进食欲,解腻 ...
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榴莲冻芝士蛋糕 1、首先制作海绵蛋糕底。将边长为6英寸的方形活底蛋糕模的底托放在铺了油纸或油布的上,用筛网沿着底托薄薄的筛一层面粉。一共筛出两个方框。 2、拿掉底托,油布上就出现了与底托同样大小的方框。点击这里按照松脆海绵蛋糕的做法制作蛋糕面糊。将面糊装入裱花袋,在事先筛出的方框里挤出。 3、挤好的面糊,放入预热好上下火180℃的烤箱,中层,烤10分钟左右,直到表面金黄色即可出炉。...
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冷焰利安
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