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丸子的做法 荠菜丸子
丸子的做法 荠菜丸子
这就是做好的荠菜丸子。
1.将荠菜洗净备用。
2.准备两个鸡蛋,白豆腐洗净切丁。
3.锅中烧热水,放入盐和几滴油,将荠菜烫熟捞出沥干水分。
4.将荠菜切碎和豆腐丁一起放入碗中。
5.加入白胡椒粉、一小勺玉米淀粉、蒜末、香油,再分次倒入蛋清搅拌均匀,最后放盐拌匀即可。
6.锅中倒入食用油,用勺子团出丸子的形状下入锅中。
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2012-08-23
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丸子的做法 荠菜丸子
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