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特色小吃做法 越南春卷

这就是做好的越南春卷。

1.准备好所需的食材。
2.将鸡蛋煎成蛋饼备用。
3.将蛋饼切成蛋丝,黄瓜、胡萝卜洗净切丝,生菜和薄荷洗净待用。

4.将米纸用温水泡1-2分钟。
5.取出泡好的米纸皮,将薄荷叶、生菜、虾仁、黄瓜丝、鸡蛋丝、胡萝卜丝放入其中。
6.沿米纸底端向上卷起,切掉两端多余的米皮。用生抽、鱼露、小米椒、青柠汁调成酱料,蘸酱即食。

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2012-08-26 标签:

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