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打卤面的卤怎么做 西红柿鸡蛋打卤面的做法

打卤面的做法多种多样,今天介绍的是西红柿鸡蛋打卤面的做法。


1.准备好所需食材。
2.西红柿和洋葱切小丁,平菇撕条,鲜虾去皮去虾线。
3.鸡蛋打散,肉片加料酒腌制,将鸡蛋、肉片和虾仁都炒熟盛出备用。


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2012-08-27 标签:
  • 压面机处女秀——番茄碎肉打卤面 入压面机之前我还有些小纠结。就那一小玩意就要300多,面条貌似我也不是很喜欢吃,偶尔顿把还是可以,要不要买咧?,老爸说他老早在菜市看到有人卖就想弄一台回家的加之看了N多美食名博们也在玩着东西。我就开始不蛋定了,心想压面机吧,我想可以在家里做面条吃,可以加其他原料做风味面条。可以压面皮包饺子,馄饨......所谓健康新“食”代,面条自己做的,可以挑选好面...[ 查看全文 ]
  • 西红柿打卤面的做法步骤 1. 面,大葱,鸡蛋,西红柿 2. 西红柿划十字,放入滚烫的水烫一下,就可以把皮去掉了。 3. 西红柿切碎,鸡蛋打鸡蛋液 4. 煎鸡蛋,然后切碎 5. 热锅热油,放入西红柿 6. 西红柿炒出味道,放入鸡蛋碎。 7. 翻炒均匀后,放入适量的开水 8. 烧开后,放入淀粉,五香粉,番茄酱 9. 再次烧开后,放入大葱,糖,盐,搅拌均匀。 10. 装碗备用,煮面。...[ 查看全文 ]
  • 西红柿鸡蛋打卤面 1. 番茄去皮切块,虾皮虾米洗净用温水泡一会再沥干水。鸡蛋打散后,炒熟捞出。 2. 锅内留少量油,爆香虾皮与虾米,之后放入葱花一起炒出味。 3. 放入青豆炒两分钟,再放番茄块炒匀。 4. 把炒好的鸡...[ 查看全文 ]
  • 鸡蛋西红柿面 1、在碗中把两个鸡蛋打散备用,葱切片,香菜洗净切末备用,西红柿洗净切成小丁备用。 2、锅中放油,油热后放入葱花、西红柿丁煸炒出红油,放入酱油、盐、三碗凉水,盖上锅盖。 3、锅开后,放入少许面条煮熟,把打散的鸡蛋均匀的散在锅里,放上鸡精、香菜、香油即可。 南瓜打卤手擀面 1.南瓜切片,面粉300g,水适量,盐少许 2.南瓜上笼蒸熟 3.打成南瓜泥 4.面粉中加一点点盐。可以...[ 查看全文 ]
  • 西红柿凉面 做法:1,烧开水,等面条熟了放到冰水里泡着. 2,西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙放盐、糖、鸡精,装起 3,炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里,把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝 4,把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀;把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜、牛肉丝、黄瓜丝即可 鸡蛋西红柿面 1、在碗中把两个鸡蛋打散备用,葱切片,香菜洗净切末备用,西红...[ 查看全文 ]
  • 标签:主食
    鸡蛋西红柿打卤面 1. 西红柿切块,鸡蛋加一滴料酒打散,去腥增香。 2. 热锅放油烧热,倒入鸡蛋,炒熟。放入西红柿,出汤后倒入半杯水。 3. 开锅后放黄豆酱油,盐,调味,淀粉,收至粘稠。 4. 煮面条,过水,也可不过。 ...[ 查看全文 ]
  • 一碗西红柿鸡蛋面 材料 主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末 辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油 一碗面条 做法 1.鸡蛋加入料酒打散 2.锅中放油炒熟鸡蛋 3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味 4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软 5.下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精 6.煮至汤汁发红,撒盐调味 7.浇在面条上,撒一点葱 西红柿鸡蛋面 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿凉面 1.烧开水,下面,等面条熟了放到冰水里泡着. 2.西红柿切小块,锅里放少量油炒,炒到起沙,放盐.糖.鸡精.(因为是拌面用的,味道适当调的重点),装起. 3.炒过的白芝麻撒到刚才炒好的西红柿酱里. 4.把香菜切碎,牛肉和黄瓜切丝. 5.把泡在冰水里的面捞出沥干,浇上点色拉油拌匀,这样可以防止面条粘在一起. 6.把面装盘,上面浇上西红柿芝麻酱,再铺上香菜,牛肉丝,黄瓜丝. 西红柿打卤面 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿打卤面 1、锅烧热,锅内放油,将锅转动使油均匀沾满锅,鸡蛋打散,加少许盐,鸡精,葱花,入锅炒熟盛出待用。 2、土豆切丝用滚水抄熟,豇豆抄熟后切末,黄瓜切丝,盛盘待用。 3、西红柿切小块,与葱花同放入烧热的油中不停翻炒,直到将其炒出红浆来在放调味料。最后放入鸡蛋同炒。 4、煮面,熟后沥干盛入碗中,放入配菜,最后浇上卤汁拌匀即可。 小诀窍 炒出的卤要比平时炒菜咸,这样加入...[ 查看全文 ]
  • 打卤面 1.香菇、豆腐干、慈菇和葱、蒜、姜均切成细粒; 2.猪肉剁碎; 3.湿淀粉、酱油和白糖兑芡待用; 4.豆瓣剁细; 5.锅内放油烧热,先后放豆瓣、葱、姜、蒜、碎肉、香菇和豆腐干、慈菇翻炒出香味,加高汤; 6.改中火烧沸后加兑好的湿芡和鸡精,稍加搅拌即成酱汤; 7.另煮面条,食用时加入做好的酱汤即可。 打卤面 1.肉切片,倒入料酒、老抽、淀粉淹5分钟,香菇温水泡好,切丝。水留着最后倒...[ 查看全文 ]
  • 西红柿鸡蛋打卤面 1. 准备食材 2. 西红柿洗净,去皮 3. 切块 4. 鸡蛋打入碗中,打散 5. 锅烧热后倒油,葱炝锅,倒入蛋液摊熟 6. 放西红柿煸炒,加点白糖 7. 熟时加盐、尖椒搅拌均匀即可 8. 盛到盘中 9. 锅中加水,水开后放挂面,煮至没有白芯时即熟,过冷水,放碗中加卤即可 西红柿鸡蛋打卤面 1. ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿打卤面 1. 水煮沸,放入挂面。煮5分钟后捞起 2. 西红柿切块,鸡蛋打散,撒盐和倒入芝麻油 3. 锅内放油,将鸡蛋摊平煎熟 4. 西红柿下锅,翻炒 5. 放入炒好的鸡蛋,快熟时加入...[ 查看全文 ]
  • 西红柿鸡蛋打卤面#比暖男更暖的是#的做法步骤 1. 蔬菜洗洗切切。 2. 黄花木耳提前泡发。 3. 锅里烧热少许油,先倒入鸡蛋迅速划散至刚刚凝固即可盛出备用。 4. 重新倒入少许油,...[ 查看全文 ]
  • 西红柿鸡蛋打卤面 1. 先把西红柿炒鸡蛋炒好,(西红柿切的细碎一点,鸡蛋尽量搅散成小粒!手擀面煮熟,放入切段的油菜后捞出放入准备好的温开水中,这样面条比较清爽有劲道!然后把西红柿炒鸡蛋浇淋在面上就OK了! 2. 重口味的配点辣椒酱或者老干妈之类的,...[ 查看全文 ]
  • 煎蛋四季豆肉末打卤面 1.材料准备~肉末+四季豆丁+胡萝卜丁 2.先把胡萝卜丁和四季豆丁倒入锅里翻炒~ 3.然后放肉末,添少许汤,加入盐,鸡精,酱油,少许白胡椒粉和蚝油,最后淀粉勾芡即可~ 4.换了一种挂面,口感还不错,比之前用的那种要光滑一些~ 5.最后把打好的卤淋在挂面上就可以了~铺上一颗煎蛋,简单美味又营养! 小诀窍 卤和面条的分量够2人吃的了,那就意味这我自己要吃两顿;( 鸡蛋西红柿...[ 查看全文 ]
  • 学习做菜其实并不难,西红柿打卤面从准备到做好大约十分钟,今天为大家要推荐的是2019西红柿打卤面最正宗的做法教程,超简单又好吃的做法。 西红柿打卤面 健康功效 鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目 食材用料 面条200克;鸡蛋两个;小西红柿适量;油适量; 盐半小勺;糖两小勺; 葱花适量; 西红柿打卤面的做法 1.鸡蛋打入碗里,用筷子搅成蛋液备用 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿卤面 1.鸡蛋去壳打散装碗,锅内放入适量的食油开中火,倒入蛋液,用筷子快速打散炒熟装盘。 2.西红柿削皮切块备用。在肉末上撒上适量的盐、黄酒拌匀上锅蒸熟备用。 3.锅内放入适量的食油开中火。 4.锅热倒入肉末炒香,放入西红柿块炒出汁,然后倒入熟蛋继续炒,加入葱花及味精拌匀即可。 5.另外启锅放入清水开大火。水开后下入米面干煮熟捞出装碗,加入西红柿卤拌匀即可。 西红柿卤面 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿打卤面 1. 水滚开后,放入适量面条 2. 面熟后,捞出放入准备好的冷矿泉水中,一共过两遍冷矿泉水,第二遍将水和面一起放入冰箱恒温,待用。 3. 准备好1⃣泡发的黑木耳,撕成小块2⃣洋葱,切丁3⃣炒好的鸡蛋碎4⃣煮好的 ...[ 查看全文 ]
  • 西红柿打卤面 1.炝锅后 炒西红柿 软烂后 加入香菇 木耳 少许水 2.煮一会儿 3.加盐调味 不能太淡 要不再拌面就没味道了 4.喜欢稠的就再勾点芡~~ 5.面条煮好 6.浇在面上~~香死啦!!!!~~~哈哈哈 西红柿鸡蛋打卤面 1.将西红柿去皮(用筷子轻刮外皮,再撕掉外皮非常容易)切成麻将大小的块,香葱切成碎末; 2.鸡蛋打散后,在蛋液中加入料酒和清水,搅拌均匀; 3.炒锅里加入油,用中火将...[ 查看全文 ]
  • 西红柿鸡蛋打卤面的做法步骤 1. 先把西红柿炒鸡蛋炒好,(西红柿切的细碎一点,鸡蛋尽量搅散成小粒!手擀面煮熟,放入切段的油菜后捞出放入准备好的温开水中,这样面条比较清爽有劲道!然后把西红柿炒鸡蛋浇淋在面上就OK了! 2. 重口味的配点辣椒酱或者老干妈之类的,呼噜呼噜开吃啦!又简单又营养又好吃还特...[ 查看全文 ]
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