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西红柿鸡蛋打卤面的吃法

一碗西红柿鸡蛋面

一碗西红柿鸡蛋面

材料

主料:三个鸡蛋,三个西红柿,三瓣蒜,两根葱,一点姜末

辅料:料酒,鸡精,盐,橄榄油

一碗面条

做法

1.鸡蛋加入料酒打散

2.锅中放油炒熟鸡蛋

3.盛出鸡蛋的油锅不需要再加油,加入切片的蒜瓣,葱和姜末煸炒出香味

4.西红柿切块放入锅中,煸炒至软

5.下入鸡蛋,加一碗水,加入鸡精

6.煮至汤汁发红,撒盐调味

7.浇在面条上,撒一点葱

西红柿鸡蛋面

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