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韩国烤肉酱的做法 自制韩国烤肉蘸料的做法
韩国烤肉酱的做法 自制韩国烤肉蘸料的做法
风味独特的韩国烤肉配上爽脆的蔬菜和浓郁的蘸料,让人欲罢不能啊~一起跟图老师来学韩国烤肉的做法吧。
1.将材料A放入小锅中煮开,待完全冷却后备用。
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2012-08-29
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韩国料理
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韩国烤肉蘸料 这样做韩国烤肉蘸料更正宗 韩国烤肉是这几年特别火爆的一种美食,千万不要以为它只有在烤肉店才能吃到,其实烤肉的做法比较简单,在家就能做,而且可以随自己的口味自制蘸料。想知道韩国烤肉蘸料以及韩式烤肉的做法吗?那就一起来看看吧。 烤肉的话,一般牛肉或猪肉会比较香,蘸上佐料简直就是太好吃了,下面就给大家仔细介绍下怎么才能做出美味的烤肉蘸料。 方...
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烤肉碟 1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀 2. 将肉块用铁钎串好 3. 将肉串置于碳烤炉上烤熟 4. 烤熟之后切碎装盘 烤肉眼 (1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。 (2)各式蔬菜改刀成块,焯水。 (3)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入蔬菜块,略炒后加入红酒和黄汁,用大火将汁水收浓,加盐、胡椒调味。 (4)将腌好的牛肉眼煎至所需的成熟度。 (5)装盆时,先将蔬菜块和汁水倒入盆...
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自制韩国烤肉的做法步骤 1. 将买回来的五花肉切成片,不一定需要太薄, 2. 将雪碧倒到切好的五花肉里面,腌制十分钟,据说是可以让肉嫩一些。 3. 接着把酱油,耗油,料酒,糖,蜂蜜,五香粉,盐等调起来,制成叉烧酱(有些超市也有卖瓶装的叉烧酱的,但是自家有这些材料,...
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柠檬汁
烤肉调味酱 1、在一个中号碗或者瓶子里,将所有调料混合。 2、充分搅拌后放冰箱冷藏备用。 烤肉风味酱 1、将所有材料放入锅中混合搅拌均匀; 2、以大火煮滚后改小火焖煮至浓稠即可。 韩式烤肉沾酱 1、将材料A混合均匀。 2、将步骤(1)撒上白芝麻粒,和韩国辣椒酱同时上桌即可。 韩式烤肉蘸酱 1. 糯米粉与水混合均匀,用中火微波3分钟,每隔30秒取出搅拌一番, 重复微波数次至糯米粉成...
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羊肉炉沾蘸料 1、将麻油豆腐乳1块放入小碗中,倒入糖、冈山辣椒酱和1小匙的麻油豆腐乳汁液(豆腐乳汁液指的就是装豆腐瓶子里的汁液),用汤匙调匀。 2、上桌前再撒上1小匙的葱末和1小匙的香菜末即可。 香甜烤肉 1、番茄用打果机打碎,加入十三香、糖、梅子粉,备用。 2、松绑肉用刀背拍软,抹上黄酒,备用。 3、红葱头切碎,姜切末,备用。 4、起锅烧油,倒入步骤(3),断生香味浓郁即可加入材...
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发抖的小苗苗
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花生烤肉酱家常做法 花生烤肉酱的做法
花生酱巧克力果 1.在一个大碗里,把花生酱、黄油、香草精、糖粉混合,然后搓成一个个小球。 2.把牙签插进小球里,然后放在盘子里,放入冰柜冷冻直至变硬,大概30分钟。 3.融化巧克力豆。 4.拿出冷冻好的花生酱球,用手拿着牙签浸入融化了的巧克力里,只留出顶部的一点点位置,让它看起来好像buckeye的果实。放回盘里,放进冰箱里冷冻,吃的时候才拿出来。 香蕉花生酱三明治 1、预热烤箱385度F(1...
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峰轩门
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黑胡椒烤肉酱 1.洋葱、蕃茄洗净,蒜头去皮,放进果汁机内,加水搅拌成汁。 2.米粉加入水调匀备用。 3.法1的汤汁放入锅中煮至微滚,加进黑椒粉、蚝油、糖、玉米粉水即可。 BBQ烤肉酱 1.洋葱切碎备用。 2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。 3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。 水果烤肉酱 1.将橙、凤梨、苹果洗净切...
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韩式烤肉 1.猪肉切片,稍有点厚度,大约4毫米左右厚; 2.大葱切小块,生姜,大蒜剁碎; 3.用韩国辣酱,芝麻油,芝麻,还有大葱,生姜,大蒜末把肉片放冰箱腌制2个小时以上;(我放了整整一夜) 4.肉片取出,烤盘上铺一些大葱段,肉片放到上面,刷一层菜油; 5.烤箱预热220度,烤箱上层,上下火,烤7分钟,翻面,再烤大概5分钟即可。 小诀窍 时间仅供参考,根据肉片厚度等自己可做一些增加或减少...
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烤肉碟 1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀 2. 将肉块用铁钎串好 3. 将肉串置于碳烤炉上烤熟 4. 烤熟之后切碎装盘 烤肉眼 (1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。 (2)各式蔬菜改刀成块,焯水。 (3)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入蔬菜块,略炒后加入红酒和黄汁,用大火将汁水收浓,加盐、胡椒调味。 (4)将腌好的牛肉眼煎至所需的成熟度。 (5)装盆时,先将蔬菜块和汁水倒入盆...
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歌声里wanting
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韩国烤肉的做法 美味的韩国烤肉轻松做
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韩国烤肉的做法 美味的韩国烤肉轻松做 韩国烤肉,韩国料理中一道大菜。韩国烤肉主要以牛肉为主,牛里脊、牛排、牛舌、牛腰,还有海鲜、生鱼片等都是韩国烧烤的美味,尤以烤牛里脊和烤牛排最有名,其肉质的鲜美爽嫩。那么正宗韩国烤肉的做法有哪些呢?韩国烤肉怎么做呢?下面就一起去看看韩国烤肉的做法吧。 做法一 1. 把牛肉切成适当大小,加A,放1小时左右,使调料浸入。 ...
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爱小殇16
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烤肉酱的做法
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酱烤鸡翅的做法 酱烤鸡翅做法和步骤1准备材料,鸡翅洗净,葱姜蒜切成末备用。鸡翅洗净后沥干,用牙签在鸡翅背面扎几下,方便入味。2将烤肉酱、生抽、老抽、料酒、蜂蜜、葱姜蒜末全放入大碗中搅拌均匀。放入鸡翅,腌制过夜,急的话半小时也行,不过腌的时间越长味道越好。3烤盘上铺锡纸,将鸡翅放在烤网上。烤箱预热200度,放在烤箱中层,烤10分钟后取出鸡翅,再刷一层腌鸡翅的烤肉酱,再继续烤10-15分钟左右...
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秋雨夜风灯阑珊
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麻辣烤肉酱正宗的做法 麻辣烤肉酱的做法
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麻辣烤翅 1、鸡翅洗净,加入cook100烤肉料和生姜片腌制。 2、将腌制好的鸡翅和酱料拌匀,继续腌制。 3、电饼铛预热,抹上少许油,放鸡翅。 4、中途重复翻面,至鸡翅变8成熟,撒上辣椒碎,继续煎至鸡翅变熟。 麻辣猪肉 1.前腿肉先切成片,再切成丝 2.肉丝用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制 3.麻椒、姜、蒜、小米椒,蒜苗分别切好 4.锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用 ...
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张军835
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烤肉蘸料的家常做法
烤肉蘸料 1.准备原料。 2.锅内不放油,小火,把白芝麻放入,慢火煸香。 3.煸至金黄色时,倒出摊凉。 ...
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如梦的人生啊
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最正宗水果烤肉酱的做法 水果烤肉酱的做法
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水果风味调味酱 将所有材料放入盆中拌匀即可。 BBQ烤肉酱 1.洋葱切碎备用。 2.热锅,放入奶油至融,加入洋葱、蒜末、姜末,以小火慢炒。 3.炒至蒜末微焦后,加入黑胡椒翻炒几下,再加入剩余材料,转小火煮至略为浓稠即可熄火。 加香烤肉酱 1、用中火将炒锅起热,加入椰奶、花生酱、洋葱、酱油、红糖和辣椒干,煮沸,不停的搅动。 2、然后移开炉灶保温即可。 甜酱水果三文鱼 1.三文鱼切...
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松原一家亲
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怎样做花生烤肉酱 花生烤肉酱做法
香蕉花生酱三明治 1、预热烤箱385度F(190度C) 2、将面包放入烤箱 ,烤6-7分钟,直到面包成金黄色。 3、在每片面包上抹一层花生酱。 4、把香蕉切成片,放在其中的一块涂好花生酱的面包上。 5、把另一块面包(有酱的一面)放到香蕉上面即可。 香浓花生酱 1.花生仁小火炒熟(微波炉高火7分钟左右,中间需要翻动二次),冷却后把花生衣去除。 2.花生仁和盐一起放入食品料理机内进行粉碎,然后加...
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依欣baby
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水果烤肉酱怎么吃 水果烤肉酱的家常做法
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糖渍综合水果酱 1.)将综合水果罐的水果粒及樱桃切细丁备用。 2.)将所有材料放到小锅子中煮沸。 3.)用太白粉水芶芡拌匀,即可熄火盛起备用(放冷后使用或热酱都可使用)。 B.B.Q烤肉酱 将所有材料混合调匀即可。 烤肉酱 1.将所有材料(柴鱼片除外)搅拌均匀即为烤肉酱。 2.烤肉时,把酱料刷在肉片或鸡腿上烤均匀,撤上柴鱼片增味即可。 特制B.B.Q.烤肉酱 1、将全部材料放置锅中。 2、用...
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2013_Silver
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烤肉酱最正宗的做法 烤肉酱怎样做好吃
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叉烧烤肉酱 1、将所有的材料混合拌匀就是叉烧烤肉酱。 2、可以当做烤肉酱,也可以当做一般酱料沾着吃或炒青菜用。 照烧烤肉酱 1.取一汤锅,倒入高汤,转大火烧开后加入味琳及酱油,转小火,维持锅内小滚的状态。 2.放入白糖及麦芽糖至作法1的锅中,继续维持小火煮约20分钟后加入柴鱼丝。 3.待作法2锅内的酱汁再滚沸后立即关火。 4.用滤网将作法3锅内的柴鱼丝过滤掉即完成。 叉烧烤肉酱 1....
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北京大雪纷飞
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叉烧烤肉酱正宗做法 叉烧烤肉酱的做法
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蜜汁叉烧烤肋排 1、叉烧酱1/3瓶倒入500克左右的猪肉中,再加15毫升老抽上色和15ML的好友,加入切成段的大葱和切细的洋葱搅拌,使每块肉都能沾上酱汁。 2、浸一个晚上,中间需要翻几次,并且用牙签在肉上扎小洞,让肉入味。 3、放入180度的烤箱用烤肉模式烤30分钟,15分钟时翻面刷剩下的腌肉酱。 4、最后涂上麦芽糖,再在关闭的烤箱里利用余温烤2分钟即可。 小诀窍 个人不喜欢用蜂蜜,因为加热后...
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禧鸨
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韩国烤肉火锅 (1)先将牛肉加上调味料A拌匀腌15分钟。 (2)将大白菜、金茸、豆腐、丸子、香菇等材料洗净,大白菜、豆腐切块排在韩国烤肉锅上,加入高汤及调味料B用火加热。 (3)将沙朗牛肉片一片片排在半弧锅面,两面烤熟即可食用,烤时肉汁会流入汤汁内,越煮会越好吃,汤鲜味美,配上韩国辣味泡菜口味更道地。 韩国铜盘烤肉火锅 1、肉片以腌肉料腌30分钟入味。 2、铜盘中间突起部分刷上奶油,下...
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雅兰渣渣
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