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烤肉蘸料的做法 烤肉蘸料最正宗做法

烤肉碟

图老师美食

1. 牛肉和肥牛肉切块,加入盐,胡椒和孜然搅拌均匀

2. 将肉块用铁钎串好

3. 将肉串置于碳烤炉上烤熟

4. 烤熟之后切碎装盘

烤肉眼

图老师美食

(1)牛肉眼加盐、胡椒、红酒、百里香腌渍。

(2)各式蔬菜改刀成块,焯水。

(3)用黄油将洋葱末、蒜泥煸香,投入蔬菜块,略炒后加入红酒和黄汁,用大火将汁水收浓,加盐、胡椒调味。

(4)将腌好的牛肉眼煎至所需的成熟度。

(5)装盆时,先将蔬菜块和汁水倒入...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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