孕妇缺钙对胎儿发育有不良影响,怀孕期间孕妇怎样补钙呢?孕妇食谱有很多,下面给你介绍几种孕妇补钙食谱。
一、榛仁莴笋扇贝
原料:榛仁、莴笋、扇贝、盐、鸡精、料酒、色拉油、香油、淀粉。
做法:榛仁用水浸泡,去掉外皮后,下入油锅炸脆。莴笋去皮、切丁、扇贝肉切丁,一起用沸水焯一下。用蛋清将淀粉调成糊,放入扇贝肉腌一下。锅内放少许底油,下入扇贝丁、莴笋丁煸炒,调味后放入榛仁,芡后淋少许香油即成。榛仁应除去外皮,以免口感发涩。
作用:榛仁在各种坚果中含钙量最高,和富钙的扇贝相得益彰,口感也不...[ 查看全文 ]