狮子头的做法 汁香糯米狮子头的做法

狮子头的做法 汁香糯米狮子头的做法的相关文章

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  狮子头的做法 狮子头的家常做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉

  狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。 清炖狮子头 1、将...[ 查看全文 ]

  收起你那份傲慢

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  狮子头的家常做法 狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉

  红烧狮子头 1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝； 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸； 3.烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄； 4.炒锅内留少许油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10 多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。 注意 肥瘦适宜，肉香四溢。剁肉馅时要参照“三...[ 查看全文 ]

  撕裂云端

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  狮子头的家常做法 狮子头的吃法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉 青菜

  狮子头 1.荸荠洗净去皮，拍扁剁碎备用。 2.猪绞肉内加入全部腌料混合拌匀，腌10分钟。 3.续于作法2中加入作法1的荸荠碎和洋葱末、蒜末、青葱末、太白粉混合同方向拌匀，再摔打至有黏性，并捏成大丸子状备用。 4.取锅，倒入适量的油烧热，放入作法3的大丸子炸至外观上色，捞起沥油。 5.另取锅，加入1大匙油烧热，放入青葱段爆香，加入大白菜叶、高汤和狮子头煮约30分钟后，再加入调味料拌匀即可。 蛋...[ 查看全文 ]

  归队咯

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  狮子头的家常做法 狮子头怎样做

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 淀粉 家常菜

  红烧鸡肉狮子头 1.荸荠拍碎后切成粒状，洋葱、胡萝卜切碎，鸡腿肉剁成泥，青江菜洗净，上述材料备用。 2.将剁好的鸡肉末放入钢盆后加盐，进行摔肉步骤。 3.将作法2中摔好的肉里加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋拌匀，将50cc的水分两次加入，一面加水一面搅拌，直至水分被肉吸收。 4.在作法3拌好的肉里加入作法1中处理好的荸荠、洋葱、胡萝卜与葱、姜、肥肉末及其他调味料A，拌匀后将肉馅分成数等份，用手掌捏...[ 查看全文 ]

  初代鼠王

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  狮子头怎样做好吃 狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉 青菜

  狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。 清炖狮子头 1、将...[ 查看全文 ]

  王艳8520

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  炖狮子头做法 炖狮子头的家常做法

  标签：狮子头

  炖狮子头 1.把猪肉分肥瘦切开，把肥肉切小丁瘦肉切细，再剁成肉泥； 2.将肥肉和瘦肉同放入大碗中，加黄酒、葱汁和盐、淀粉及清水少许，用力搅拌匀，取肉泥捏成四个肉球； 3.起油锅炒菜心，加盐炒好，取出放在锅中，加适量鸡汤和清水，用大火烧沸，即将肉球放在菜心上，盖上几片青菜叶，改用慢火继续炖煮两小时即成； 4.撇去汤面上的浮油即可供用，此菜扬州名菜之一。 清炖狮子头 1、将五花肉入冷...[ 查看全文 ]

  綯宝罔掂执导

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  扬州狮子头的家常做法 扬州狮子头做法

  标签：扬州狮子头 瘦肉 茄子

  狮子头 1、猪五花肉切成丁，用刀剁碎，马蹄去皮拍扁剁碎，菜心洗净，蟹黄调味后搅拌均匀。 2、肉末放入调料，加入蛋清、少许淀粉、姜末和马蹄，仔细搅拌拌匀。 3、把排骨、葱段、姜放入砂锅，加水煮开，捞去汤上的浮沫。 4、将备好的肉泥做成4个狮子头，在其上镶上蟹黄后下锅，打去浮沫，用小火煨焖2小时，取出排骨。 5、待肉松软适味后放入菜心，煨熟后即成。 素狮子头 1.先将...[ 查看全文 ]

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  豆腐狮子头正宗做法 豆腐狮子头的做法

  标签：豆腐狮子头 北豆腐 虾 狮子头

  豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上，下适量花生油，取几个大蒜白煸一下，出香味时倒入肉丝、香菇、冬笋炒几下，下清汤150毫升、豆腐块（用勺捣碎）烧沸几分钟； 9.再调味，下海...[ 查看全文 ]

  令狐笑

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  红烧狮子头的家常做法 红烧狮子头的做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 猪肉 狮子头

  红烧狮子头煲 1.将山东馒头加水泡成煳状，再和其他材料及调味料一起充份拌匀，放入冰箱冷藏约60分钟。 2.用手将绞肉团做成肉饼，用平底锅两面煎黄，一一做好后，放入深锅内。 3.加入所有卤汁材料，并倒入适量的冷水，盖过肉饼，卤煮1小时即可。 4.可另外准备大白菜，事先汆烫过，再放入卤汁中煮软，盛入砂锅时，先放大白菜垫底，再将狮子头放在上方，淋上一些卤汁后即可上桌食用。 红烧狮子头 1...[ 查看全文 ]

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  红烧狮子头的做法 红烧狮子头的家常做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 肉馅 马蹄 四喜丸子

  红烧狮子头 1.将荸荠拍碎，切成粒状备用，大白菜切成块状同样洗净备用。 2.将瘦肉剁成肉末，肥猪肉切成粒状备用 3.将作法2剁好的肉末放入钢盆中，加入盐以同一方向搅拌后，将肉拿起往盆中摔，重覆数次直至肉有黏性为止。 4.在作法3摔好的肉中加入鸡精粉、细砂糖及鸡蛋，拌匀后将100cc的水分2次加入，一面加水一面搅拌至水分被肉吸收。 5.于作法4拌好的肉中加入荸荠、姜末、葱末及其他调味料A，拌匀后...[ 查看全文 ]

  境甴心生

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  怎样做炖狮子头 炖狮子头做法

  清炖狮子头 1、猪肉馅七分瘦，三分肥。 2、加上盐，料酒，生抽，鸡蛋液，葱末，姜末，少许淀粉，少许白胡椒粉，几滴香油。缓缓加入100克水，让肉馅充份吸收水份，绞匀，上劲。 3、取一砂煲，放入高汤（我没有高汤就去凉水代替），肉糜捏成团，轻轻放入。然后大火烧开，撇去浮沫。加盐调味 4、小火炖15分钟。放入青菜，烧开就好了 炖狮子头 1.把猪肉分肥瘦切开，把肥肉切小丁瘦肉切细，再剁成肉泥...[ 查看全文 ]

  高生钓友俱乐部

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  红烧狮子头的做法 红烧狮子头怎么吃

  标签：红烧狮子头 春季菜谱

  红烧狮子头的做法步骤 1. 往肥瘦适中的猪肉糜里加入适量黄酒，适量食盐，白糖，花椒水，姜末，麻油，白胡椒粉，俩鸡蛋，荸荠碎，土司末，香葱，一点点生粉，然后，朝着一个方向搅拌，打上劲； 2. 将已经拌出了香味的馅儿捏吧捏吧成圆子，放置一边待用； 3. 起油锅，油锅大约7成热时，将狮子头入油锅微炸，炸至如图成色即可，捞出，沥出油，待用； 4. 锅内少许放些油，润润锅，入姜片，八角，...[ 查看全文 ]

  北京文化艺术

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  红烧狮子头的做法 怎样做红烧狮子头

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 青江菜 四喜丸子

  红烧狮子头 一、准备工作： ------猪肉剁碎，也可用绞肉机，但是自己剁的更好吃，油条，葱姜剁碎。 ------在剁碎的猪肉里加入油条、葱、姜、盐、鸡精、少许酱油和一点点食用油，最后加入一点点淀粉，打两个鸡蛋。 ------拌匀，捏到肉上劲，放一会儿，入入味。 二、炸制： 1、准备一个碗，调好淀粉水，不要太稀。 2、取适量肉碎，搓成圆形，放在淀粉水里过一遍。 3、锅里放上至少半锅油，达到九成...[ 查看全文 ]

  小龙鱼11

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  家常糯米狮子头的做法

  标签：狮子头的做法 糯米

  糯米狮子头正宗做法/图解/步骤： 1、将猪肉 香菇 胡萝卜 切碎 加入盐、酱油、糖 、胡椒粉 再加入一个鸡蛋一起搅拌均匀。 2、将糯米一起导入捏成肉丸状态 锅烧油 冒有热气 加入捏好的糯米丸炸至金黄。 3、小火炸好即可摆盘 [ 查看全文 ]

  m1591314

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  狮子头的做法 如何做狮子头好吃

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 猪肉 蟹肉 青菜

  红烧狮子头 1.葱、姜洗净切末，油菜洗净，胡萝卜洗净切丝； 2.猪肉馅和葱、姜末、淀粉、胡椒粉、酱油充分拌匀，并摔打至有弹性，做成大小相同的肉丸； 3.烧热半锅油，将肉丸倒入油锅炸至金黄； 4.炒锅内留少许油，略炒油菜及胡萝卜丝，再将炸好的肉丸倒入，并加入酱油、清水、料酒同烧，中火焖煮10 多分钟至熟透，用水淀粉勾芡，淋明油盛盘即可。 注意 肥瘦适宜，肉香四溢。剁肉馅时要参照“三...[ 查看全文 ]

  咔咔灬奠丶

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  糯米狮子头的教程

  标签：糯米狮子头 五花肉

  糯米狮子头的做法步骤 1. 糯米洗净煮糯米饭，比平时吃的饭稍微硬一点点。这里忘记拍照了 2. 糯米饭煮熟后稍微凉会，然后放入鸡蛋，肉沫，淀粉，葱花，盐，糖，少许生抽，鸡精，用量根据各人口味。 3. 用小碗放些淀粉加水搅匀，把刚刚拌好的料用手团成圆形，...[ 查看全文 ]

  生活很奇葩

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  狮子头的做法

  标签：狮子头 狮子头的做法 狮子头的家常做法 宴客菜

  准备好食材 肋条肉洗净，把肥肉切成丁，稍微剁几下。 把瘦肉切成丁，再剁碎。 ...[ 查看全文 ]

  go痴心恋人

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  蛋黄狮子头正宗的做法 蛋黄狮子头的做法

  标签：肉末 老豆腐 蛋黄

  蛋黄粒粒脆 1.黄油加糖打发。 2.再加蛋黄拌匀。 3.粉状材料混合均匀，筛入拌匀成面团。 4.用手搓成小园子，排在烤盘上。 5.入烤箱，180度，中层。差不多10分钟而已就可出炉了，千万不要烤焦了。 小诀窍 很脆,很香,丢一个进嘴里,浓浓的鸡蛋。 所以,它还有个名字,非常贴切,叫"蛋黄粒粒脆" 蛋黄狮子头 1.材料：肉末，老豆腐，咸蛋黄。（再加些荸荠末或藕末口感会更好） 2.肉末和豆腐...[ 查看全文 ]

  梦里月白

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  豆腐狮子头的做法 豆腐狮子头最正宗做法

  标签：豆腐狮子头 北豆腐 虾 狮子头

  普宁豆腐 1.材料：潮州豆腐，清洗后切块，吸干水分。 2.热油下锅，半煎半炸。 3.半成品。 4.出锅后用吸油纸吸掉多余的油就可以吃了。 豆腐蛎 1.海蛎洗净，拾净贝壳； 2.嫩豆腐切1.5厘米见方的方块； 3.鲜猪肉切丝； 4.香菇去蒂，洗净，切菱形厚片； 5.冬笋削去外皮，洗净，切菱形厚片； 6.芹菜择洗干净，摘掉叶子，切3厘米长的段； 7.青蒜择洗干净，去根部，切3厘米长的段； 8.锅置旺火上...[ 查看全文 ]

  亂世る撫琴

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  怎样做红烧狮子头 红烧狮子头做法

  标签：红烧狮子头 红烧狮子头的家常做法 竹笋 红烧

  红烧狮子头 1、海米剁碎；香菇切小丁入沸水焯烫透，沥净水分。猪肉馅加入海米、香菇、绍酒、精盐、鸡蛋、水淀粉，调拌均匀，团成4个肉丸子，入六成热油中炸至定型，见表面略硬，金黄色时，控净油，装入沙锅内。 2、原锅留少许底油，用葱、姜炝锅，烹绍酒，添汤，加入酱油，白糖，烧开后倒入沙锅中，移小火慢烧1小时左右至熟透，拣去葱、姜，另起锅，滗出原汁，加精盐、味精找好口，用水淀粉勾芡，淋明油...[ 查看全文 ]

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