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包子怎么做 鲜虾肉包的做法
包子怎么做 鲜虾肉包的做法
这个鲜虾肉包造型别致,味道也别有一番风味,跟图老师一起来学鲜虾肉包的做法吧。
1.准备好所需食材。
2.将中筋面粉、水、糖和酵母放入面包机中。
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2012-09-11
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小吃
面食
包子怎么做 鲜虾肉包的做法
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鲜虾肉包的做法 步骤1:原料备用。 步骤2:中筋面粉、水、白糖,酵母倒入面包机。 步骤3:和成面团后, 放在温暖处发酵。 步骤4:香葱洗净,切碎。 步骤5:猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉、盐、姜末,葱末搅拌均匀。 步骤6:鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳...
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鲜肉包 1. 将熬好的皮冻斩成细末 2. 將肉糜放入盆中,加入黄酒、酱油、食盐、白糖、味精、胡椒粉、姜末、葱末搅拌均匀,加入少量清水顺一个方向用力搅拌至清水完全被肉糜吸收,再第二次加入少量清水,做法和前次一样,等清水分几次加完后,放入斩细的皮冻搅匀,最后倒入麻油,包子肉馅就做好了 3. 面粉中加入干酵母拌匀加入温水 4. 放入盆中,置温暖处醒发 5. ...
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奔跑的羊肉丸子
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鲜虾肉包正宗做法/图解/步骤: 原料备用。 中筋面粉,水,白糖,酵母倒入面包机。 和成面团后, 放在温暖处发酵。 香葱洗净,切碎。 猪肉入料理机打成肉糜,加入五香粉,盐,姜末,葱末搅拌均匀。 鲜虾去掉虾头,留最后一节虾壳和虾尾。 ...
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宋好好song
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鲜藕肉包子怎么做最好吃
www.tulaoshi.com 鲜藕肉包子的做法 第1步:葱和藕切成末,和猪肉馅混合均匀加盐调味; 第2步:在拌好的肉馅加入20g色拉油; 第3步:面粉,酵母和水成面团发酵好备用; 第4步:将面团摘成小剂子,擀成面片; 第5步:将包子包好蒸熟即可。 ...
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段双城
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鲜虾肉包 1.准备所需材料 2.白菜洗净后切碎,加1匙盐腌20分钟,将腌出来的水分挤去 3.猪肉剁成肉末备用。(3分肥7分瘦) ...
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墓夜维维
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牛肉包子怎么做 牛肉包子的家常做法
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酱牛肉酸菜包子 1.将面粉和酵母粉混合均匀和成做包子的面团,发到原体积的2倍大。 2.酱牛肉切成小丁,酸菜泡洗干净后控水亦切成小丁状大。 3.锅中放油如同炒菜一般,将酱牛肉和酸菜放入煸炒,适量放盐和糖,翻炒几下滴些香油即可出锅。如果家中有炖肉的汤汁放上一些口味更佳,我就是放了一些。 4.面发好了,馅儿也做好了,就可以包包子了。 5.包好的包子一定要经过二次醒发,也就是在案板上放15分钟...
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吟吟宝
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鲜虾肉馅怎么做
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根茎蔬菜
鲜虾肉馅 1.先将虾仁去腥后,以滚水汆烫一下把上捞起略切一下备用。 2.荸荠以片刀拍成粗碎状后,用手挤去水分,但不用太干,再与作法1的虾仁、基础肉馅拌匀。 3.将香菇末、葱花、豌豆仁加入作法2中一起搅拌均匀即可。 鲜虾肉馄饨 1.明虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀 2.猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲 3.取一张馄饨皮,摊开在手心...
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有才姐就是我
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牛肉包子最正宗的做法 怎么做牛肉包子
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水煮牛肉 1.牛肉切大薄片 2.用料酒、生抽、水淀粉码味 3.黄豆芽、生菜、葱姜蒜洗净备用 4.葱切断 5.姜剁碎 6.蒜剁碎 7.干辣椒切剪小段 8.花椒干锅炒香 9.用蒜臼稍捣碎或者用刀背压碎(不要打成粉) 10.热锅凉油 11.加入少量蒜碎和姜碎 12.加一大勺豆瓣酱 13.小火炒出红油后加入高汤或者清水 14.水开后放入黄豆芽和生菜 15.翻炒至刚断生就捞起盛入大碗中铺好 16.锅中留汤,加入少量料酒、...
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JMKS振尧
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鲜香菇肉包子的家常做法
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1. 温水(30度左右)用酵母混合好。 2. 酵母水倒入装有面粉和白糖的盆子(装面粉的盆子要干净)。 3. 和成光滑的面团。 ...
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殇咯1995
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怎么做肉包子
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肉包子
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肉包子的做法 肉包子做法和步骤1肉糜+鸡蛋+葱花+姜末+盐+糖+老抽+鸡精沿一个方向搅拌均匀;2面粉中倒入酵母溶液,用筷子顺一个方向搅成絮状;3面团中加入橄榄油,往展开面团倒油,把四脚向中心折起,重新揉成面团;4发酵至原来体积的2到3倍,揪成小剂子,擀成面片包肉馅;5包成包子的样子,水开了隔水蒸15分钟后不要揭开锅盖虚蒸3分钟即可。 6注意事项1:肉糜在加入调料搅拌的时候沿一个方向搅拌才能出劲...
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原阳老家
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肉包子怎么做
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酵母放进水里面5分钟用筷子搅拌均匀倒进面粉和面团 面团揉到表面光滑,用保鲜膜盖起常温发酵40分钟取出排气。 葱切小段猪肉放进料理机打碎加入生粉酱油盐耗油植物油搅拌好 ...
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qopycncb656915
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豇豆牛肉包子怎么做 豇豆牛肉包子的做法
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1、将面粉、酵母、水混合在一起,揉成团,放在温暖的地方发酵; 2、将豇豆水焯后,切成碎粒,胡萝卜切成碎粒; 3、牛肉切成碎粒后,加入葱碎、姜汁、蚝油、生抽、橄榄油、盐搅拌成肉馅; 4、面团发酵至2倍大时,结束发酵;、 5、将豇豆、胡萝卜和牛肉混合在一起,翻拌均匀; 6、案台上撒上手粉,将面团搓成长条状再分成面剂,按扁擀成中间厚边沿薄的圆形面皮; 7、将调好的豇...
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全咚咚2号
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怎样做鲜虾肉馅好吃 怎么做鲜虾肉馅好吃
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藕蓉鲜虾肉饼 1.藕去皮,先切成薄薄片,再切成碎末。香菜、葱、姜切碎末。 2.虾仁切大段。 3.所有原料放在盆中,打入鸡蛋,朝一个方向搅拌均匀。 小诀窍 1、虾别切太碎,最好在饼的表面能直接看见,才有价值。所谓“低调做人,高调做事”。 2、肉馅所有材料拌匀即可,别时间太长,否则肉上了劲,口感发硬。所谓“做人别太来劲”。 3、煎的时候肉饼中间用筷子扎几个小眼儿,能熟得更快。 3、可以提...
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风清扬马云ID
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肉包子家常做法 肉包子怎么做好吃
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1. 将酵母放入40度水中,搅拌均匀 2. 用酵母水、牛奶和面 3. 和好的面团放在盆中进行发酵 4. 花椒浸泡10分钟 5. 将五花肉剁碎,期间加葱、姜 6. 将花椒滤出取花椒水,加入剁好的肉馅中进行搅打 7. 加入老抽,继续搅打 8. 加入香油、味精、盐,搅拌均匀后放入...
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鲜虾肉馄饨 1.明虾去头剥壳去肠泥,用一点料酒、盐和淀粉抓捏均匀 2.猪肉末加料酒、盐、葱姜末拌匀,边朝一个方向搅打一边加入少许清水,搅打上劲 3.取一张馄饨皮,摊开在手心,在馄饨皮上放猪肉馅,再放一只虾仁 4.如图卷起来 5.在准备捏起来的地方抹一点清水,捏住两边,交叉叠起来,按紧 6.把所有馄饨包好 7.锅中放多点水烧开,放入馄饨,用锅铲推开避免粘锅,等锅中煮开,倒入一小碗冷水,再次煮...
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不见不散一代
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鲜虾肉馄饨怎么吃 鲜虾肉馄饨的家常做法
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鲜虾云吞面 1.首先自然是将虾去虾线剥壳拉,然后将其用料酒、盐、一点生抽和生粉抓匀,腌渍久点较好。 2.用时将虾取出,洗去腌渍的料,主要是淀粉,冲洗后沥干水分,重新调入盐,再放点姜和葱末拌匀备用,用云吞皮,让虾再次入味。 3.接下来自然是包云吞了,以前包馄饨,即使是有虾的,也是将虾剁碎和肉混合在一起,这个大虾云吞用的是全虾,不加肉。包起来比肉糜的稍微要注意点,皮薄的话,比较容易破...
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鲜虾肉馅怎样做 鲜虾肉馅的家常做法
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虾仁
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鲜虾鬼壳烧 1.鲜虾去肠泥用剪刀剪除脚鬚、头、尾,用剪刀从虾背延头尾切开让虾身平坦,每2只鲜虾用金属签串起固定备用。 2.热一烤炉,将作法2的鲜虾串放上烤炉,将酱汁以浇淋的方式边淋边烤,重复此动作2~3次。 3.作法2的鲜虾串,烤至金属串呈现可转动后表示虾肉已熟,取下鲜虾盛盘。 4.将银杏串起放上烤炉烤约上色,摆于作法4盘上即可。 鲜虾肠粉 1、准备好鲜虾,去壳,挑去虾肠虾线,喜欢的可...
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猎魔之神
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肉包子怎么做好吃?肉包子的做法与技巧
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热乎乎的肉包子,看着都直流口水,想要做出好吃的肉包子,可是有诀窍的哦!图老师生活在这里就先介绍一下肉包子的做法! 肉包子怎么做好吃?肉包子的做法与技巧 肉包子怎么做好吃? 一、 肉包子制作方法 : 制作肉包子的面皮材料:面粉400克、鲜酵母5克、水250克。 制作肉包子的馅心材料:肉沫400克、鸡蛋2个,木耳、干菇、笋各适量、葱姜适量。 制作肉包子的调料:盐、酱油...
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阿速哥
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