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鸭子怎么做好吃 蒜子酱香鸭的做法

这就是做好的蒜子酱香鸭。

1.将一只新鲜鸭子洗净切小块。锅中加适量清水烧开,放入一块姜和一小把花椒煮三分钟,再放入鸭肉焯水,捞出后用温水冲洗干净沥干。

2.锅中放少量油,放入沥干水的鸭肉翻炒至出油,加入姜蒜,继续翻炒至鸭肉微微发黄。放入适量冰糖炒至溶化上色。

3.倒入一些黄酒,加入一勺甜面酱...[ 查看全文 ]

2012-09-14 标签:

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