鲜贝就是大型贝壳里的一块圆形肌肉,味道本身极为鲜美,所以在烹调时无需再加入味精和鸡精等鲜味调料,盐也不用多放,否则会画蛇添足。下面就跟大家分享这道炒鲜贝的做法,简单又好吃!
1.将速冻海贝常温下自然解冻后控干水分,辣椒洗净切丁。 2.锅烧热,放适量油,下入葱花爆香,再放入海贝快速翻炒。 [ 查看全文 ]