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甜豆炒鲜贝的家常做法 甜豆炒鲜贝做法

xo酱炒鲜贝

图老师美食

1 鲜贝切小块,芦笋切段。芦笋焯水。

2 把锅烧热,加鲜贝翻炒两下加芦笋,喷一点料酒,加少量盐。

3 翻炒几下后加XO酱,炒匀炒熟后盛起装盘。

小诀窍

1. 单纯的生炒鲜贝感觉稍微有点腥,XO酱的香浓微辣正好把腥味去掉,而且酱本身的味道跟鲜贝非常配,根据自己的口味加多加少。

2. 材料本身已够鲜,不用加鸡精。

蚝油甜豆炒牛肉

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1)将甜豆择去老筋洗净,放入滚水中汆烫断生,捞出后放入冷水中浸泡,待完全冷却后...[ 查看全文 ]

2016-05-20 标签:

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