自来红配料自来红月饼的制作方法相关文章推荐,甜点,2019小吃

自来红配料自来红月饼的制作方法的相关文章

怎样做自来红月饼自来红月饼的做法

标签：自来红月饼面粉冰皮月饼

蛋黄月饼 1.蜂蜜糖浆：（做法是玫瑰香片儿姐姐的） 20克糖加10克以内的水浸湿+100克蜂蜜+白醋5-8克（我用柠檬汁代替的），用小火煮沸后继续熬煮5分钟左右，感觉筷子上有质感流动即可。凉后会变稠些的。 2.转化糖浆：（是坛子里找的）糖︰400克水︰150ml 新鲜柠檬︰1個半碱︰1/8的小匙水︰1小匙。 3.做法︰柠檬用温水泡10分钟（这样可以去掉外皮上的蜡），清洗干净。切开将汁挤出皮切小块，小锅中...[ 查看全文 ]

可以有zhx
25 1
自来红月饼的做法自来红月饼最正宗做法

标签：自来红月饼中筋面粉无花果月饼

鲜肉月饼过程： 1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。 2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。 3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。 5．将大...[ 查看全文 ]

单身约吧安静
20 1
自来红月饼怎样做自来红月饼的家常做法

标签：自来红月饼中筋面粉无花果月饼

苏式月饼 1.将油皮、油酥分割成20等分；核桃洗净、烤熟，和枣泥馅拌匀，分割成20分备用。 2.取一个桿捲松弛好的油皮油酥，桿成圆形后，包入作法1馅料，再以虎口捏紧收口。 3.将作法2整形成圆球形，用手稍压扁，中间以拇指压凹，盖上印章，正面朝下，置于烤盘上。 4.将作法3放入烤箱，炉温上火180℃、下火190℃，烤至上色后，翻面再烤至侧面按压起来酥松有层次感，共约需25∼30分钟，即完成。豆沙月...[ 查看全文 ]

刺猬顶着樱桃
16 1
自来红

标签：家常菜自来红

自来红普通面粉、白砂糖、麦芽糖、芝麻油(香油)、食用油、开水、小苏打普通面粉、白砂糖、麦芽糖、芝麻油(香油)、食用油、开水、小苏打月饼馅、色素 1.面粉过筛加入白砂糖麦芽糖小苏打 2,倒入芝麻油,食用油,适当搅拌 3,倒入开水,适当搅匀后,揉成均匀光滑的面团 4,将面团分成30克一份,月饼馅15克一份,取一份面团压扁,包入...今天图老师小编分享的是美食菜谱频道的自来红教程。民以食为天，每天...[ 查看全文 ]

沈三爷_
66 1
自来红月饼如何做好吃自来红月饼怎样做好吃

标签：自来红月饼中筋面粉无花果月饼

微波炉做月饼将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。广式月饼 1.糖浆+枧水搅拌均匀。 2.加入花生油拌匀。 3.筛入面粉1/3面...[ 查看全文 ]

邵士柯
4 1
自来红月饼怎么吃

标签：自来红月饼面粉冰皮月饼

月饼馅 1.绿豆清洗干净，挑去坏的(在水里漂在上面的一般就是坏的)，用水浸泡半天。 2.高压锅里，大火煮开。 3.中小火煮至绿豆一捻就烂的程度，一定要用小火，才能使豆子里面熟而外皮还算完整，否则绿豆会全部开花，会进入大量水分，对后面成馅影响重大。 4.找一个筛子，底下接一个盆，找一个大勺碾压，这样馅就和皮分开了。 5.炒锅里放一些油，小火炒馅，加入麦芽糖(没有可以用白糖)，糖的数量随自己...[ 查看全文 ]

rijingaot2120
19 1
自来红月饼的吃法

标签：自来红月饼

自来红月饼 1. 核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花。 2. 冰糖用刀背小力度切碎放到馅料里。 3. 加入白砂糖和糖桂花拌匀。 4. 面粉放到无水的锅中翻炒变的微黄，没有生面味即可。 ...[ 查看全文 ]

馃憤Rose馃拲
6 1
怎么做自来红月饼好吃最正宗自来红月饼的做法

标签：自来红月饼面粉饼

微波炉做月饼将白糖浆、碱水、生油、面粉一点点的融合，和成面团.面粉、白糖浆、碱水、生油的比例依次为5:4:1.4:1.和好面分成小团，然后包入馅，有模子最好放进去，我没有就自己瞎捏吧，然后在表面涂蛋液(3个蛋黄一个全蛋)。放进微波炉里，不要太大的火，大约中火就好，3-5分钟拿出来看一下，并且刷一层蛋液，2-3次就好了。鲜肉月饼过程： 1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜...[ 查看全文 ]

宅急链一玄
74 1
自来红月饼最正宗的做法自来红月饼怎样做好吃

标签：自来红月饼面粉饼

鲜肉月饼过程： 1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。 2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。 3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。 5．将大...[ 查看全文 ]

1点点叛逆
27 1
自来红月饼如何做？

标签：自来红月饼面粉冰皮月饼

水晶月饼 1.白开水300克，加白糖40克，搅拌均匀至白糖溶化。 2.6克琼脂用冷水泡软，加适量的水，加热至琼脂溶化，倒入（1）中。搅拌均匀。后倒入模具1/3处。 3.把模具放冰箱冷藏几分钟，表面稍微凝固时，加入揉好的豆沙球，再倒入剩下的琼脂水至模具满，放入冰箱冷藏。 4.凝固后即可食用，用牙签在四周轻轻转动一圈，然后倒扣模具，即可轻松脱模。月饼馅 1.绿豆清洗干净，挑去坏的(在水里漂在上...[ 查看全文 ]

我无名的故事
29 1
怎么做自来红月饼好吃怎样做自来红月饼好吃

标签：自来红月饼面粉饼

鲜肉月饼过程： 1．先将肉糜加入盐、糖、味精、酱油、料酒、麻油、姜末，然后顺一个方向拌和。拌透后再加入清水60克，继续拌至水肉融合并有粘性为止，放入冰箱备用。 2．将300克面粉、15克麦芽糖、120克熟猪油、45克白糖拌和，加入175克沸水揉成水油面。 3．将200克面粉加入90克熟猪油擦成油酥面。 4．将油酥面包入水油面中，封口朝上按平。在案板上撒上干面粉，将面团擀成3厘米厚的酥皮。 5．将大...[ 查看全文 ]

爪机粉群009FB
13 1
正宗自来红月饼的做法

标签：自来红月饼

自来红月饼 1. 核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花。 2. 冰糖用刀背小力度切碎放到馅料里。 3. 加入白砂糖和糖桂花拌匀。 ...[ 查看全文 ]

xiao199219985
25 1
自来红月饼怎么做

标签：自来红月饼

京式自来红月饼 1. 材料备齐 2. 制作馅料：将果仁和果脯切碎丁，和白糖、冰糖一起混合均匀，倒入玫瑰酱和油，拌匀 3. 加入熟面粉，拌匀即可 4. 将白糖，麦芽糖、油、小苏打倒入大碗，加入适量温开水搅拌至糖溶化，少量多次加入面粉，调制成软硬适度的面团 5. 将馅料和面团分别分割成16等分。将面剂按扁，包入馅料 6. 收口向下，按成扁圆形，放入烤...[ 查看全文 ]

小小宁大姑娘i
14 1
自来红月饼怎样做才好吃

标签：自来红月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自来红月饼 1.原料：白砂糖60克，冰糖15克，香油20克，色拉油25克，熟面粉40克，糖桂花1大勺，核桃仁20克，葡萄干20克，干桂花2克 2.制作：核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花 ...[ 查看全文 ]

wodiquelia
17 1
自来红五仁月饼的家常做法自来红五仁月饼怎样做好吃

标签：面粉小苏打月饼

五仁月饼 1.转化糖浆中加入枧水，搅打均匀。再加入油，搅打均匀后，加入盐，搅拌均匀，最后筛入面粉，拌匀，揉合成面团，覆盖保鲜膜，松弛两小时以上。 2.各种果仁提前剥好，炒熟，能去皮的去皮，擀碎（不需要很细碎，有颗粒感更好吃），这次做的时候有部分是用料理机打碎的，感觉有点太碎了。 3.将擀碎的果仁倒入容器中，加入白砂糖，麦芽糖，熟面粉，熟油，凉开水，搅拌均匀，和成用手一握，可以成团...[ 查看全文 ]

海边木屋2014
13 1
自来红月饼怎么做好吃

标签：自来红月饼

京式自来红月饼 1. 材料备齐 2. 制作馅料：将果仁和果脯切碎丁，和白糖、冰糖一起混合均匀，倒入玫瑰酱和油，拌匀 3. 加入熟面粉，拌匀即可 4. 将白糖，麦芽糖、油、小苏打倒入大碗，加入适量温开水搅拌至糖溶化，少量多次加入面粉，调制成软硬适度的面团 5. 将馅料和面团分别分割成16等分。将面剂按扁，包入馅料 6. 收口向下，按成扁圆形，放入烤...[ 查看全文 ]

你牛X啥
12 1
自来红月饼如何做好吃

标签：自来红月饼菜谱食谱美食家常菜谱菜的做法

自来红月饼 1.原料：白砂糖60克，冰糖15克，香油20克，色拉油25克，熟面粉40克，糖桂花1大勺，核桃仁20克，葡萄干20克，干桂花2克 2.制作：核桃仁和葡萄干切碎，不用太碎。只要不太整就行。放入干桂花 ...[ 查看全文 ]

metall0226
9 1
怎样做自来红好吃

标签：自来红好吃

自来红正宗做法/图解/步骤： 1 将糖、麦芽糖、小苏打倒入碗中，加开水搅匀，倒入香油继续拌匀。 2 加入面粉揉成团。 3 把面团放案板上用力揉直到面团光滑有弹性。 ...[ 查看全文 ]

ExEcutorsGs
3 1
自来红怎么做

标签：家常菜自来红

老北京自来红 1.12油酥皮：普通面粉200克，白砂糖10克，麦芽糖10克，香油90克，小苏打1克，开水76克；馅料：白砂糖80克，香油46克，熟面粉40克，糖桂花1/2大勺，冰糖10克，瓜子仁10克，核桃仁30克；表面装饰：红色食用色素少许；首先制作油酥皮。把白砂糖、麦芽糖、小苏打倒入碗里，再倒入开水，搅拌均匀以后倒入...[ 查看全文 ]

开封hanjun
59 1
正宗改良自来红月饼的做法

标签：改良自来红月饼

改良自来红月饼容器中放入细砂糖、烤熟切成小丁的核桃仁、烤熟的瓜子仁、去皮切成薄片的杏仁、粉碎成绿豆大小的冰糖、青红丝、糖桂花、麦芽糖和香油。筛人炒熟的面粉。 ...[ 查看全文 ]

邱县拍客
42 1